Pourquoi acheter Anis Anís del Mono Sec

Son goût anisé est le résultat de sa production artisanale et de sa distillation dans des alambics en cuivre originaux du XIXe siècle. Aujourd'hui, c'est l'une des anisettes préférées de l'Espagne et du monde entier.

Notes de dégustation. Vue, odorat et goût

Un verre d'Anís del Mono Sec révèle une boisson transparente et brillante.

Au nez, vous sentirez des arômes persistants qui vous inviteront à prendre la première gorgée, qui vous permettra de percevoir une saveur sèche, anisée et puissante.

Appariement. Comment le goûter

Vous pouvez préparer de délicieux beignets à l'anis avec une saveur anisée beaucoup plus forte et un peu moins sucrée.

En d'autres termes, une touche différente et, à notre avis, meilleure, car elles seront idéales pour être trempées dans du lait ou du café chaud et seront le meilleur moyen d'apaiser le froid glacial qui nous guette ces jours-ci.

Maintenant, si vous ne vous voyez pas préparer une recette de beignets à l'anis maison, vous pouvez aussi déguster l'Anís del Mono Sec en shots comme digestif, après un repas.

Ou dans une Palomita de Levante classique, en le combinant avec de l'eau et de la glace, ou dans une Paloma de style andalou, en mélangeant l'Anís del Mono Sec et l'Anís del Mono Dulce avec de l'eau et du jus de citron.

Vous pouvez également en ajouter un peu à votre café long-cut ou préparer des cocktails inédits comme un Anís del Mono Sunrise ou un Anís del Mono Sweet & Dry, qui seront délicieux.

Un peu d'histoire sur Anís del Mono Sec...

Une histoire qui remonte au début du XIXe siècle, lorsque Vicente Bosch, le fondateur d'Anís del Mono, avait des affaires en Amérique et recevait, en cadeau de ses clients et fournisseurs, toutes sortes de curiosités exotiques du nouveau continent.

L'une de ces curiosités était un mignon petit singe dont il n'aurait jamais imaginé qu'il donnerait son nom à une marque qui deviendrait connue dans le monde entier.

Quant à l'origine du design du flacon, l'anecdote est un peu plus romantique, car c'est en achetant un parfum pour sa femme à Paris que Vicente Bosch a trouvé l'inspiration pour créer le mythique motif du diamant qu'il porte encore aujourd'hui.

Et ce n'est pas tout, car si l'on regarde de près, le "look" du singe présente une ressemblance très suspecte avec Charles Darwin, le créateur de la théorie de l'évolution qui, à l'époque du lancement d'Anís del Mono, était une théorie qui suscitait beaucoup de controverses, de désaccords et de conflits avec les créationnistes.

Cependant, bien que les conflits n'aient pas été une mince affaire, nous sommes sûrs que le naturaliste anglais lui-même remettrait sa théorie en question s'il avait su l'évolution inattendue que notre Anís del Mono allait connaître, car il finirait par devenir un modèle pour Picasso et par devenir la bouteille la plus célèbre de l'histoire... littéralement !

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