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Liqueur > Force alcoolique 28%/42.3%
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Martín Berasategui Limoncello 70cl
Liqueur de fruits9,80 € 6,95 €5,74 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 28%Tapez: LimoncelloPays: EspagneCette délicieuse liqueur de fruits est fabriquée à partir de zestes de citron naturels macérés dans un brandy d'excellente qualité. Une explosion de saveurs fraîches, sucrées et équilibrées que vous allez adorer.
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Amaretto Disaronno 70cl
Liqueur de fruits(1)16,95 € 12,90 €10,66 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clAussi dans: 1L 20,30€ | 5cl (Miniature) 2,82€ | 50cl 9,95€Force alcoolique: 28%Tapez: d'AmandePays: ItalieDégustez Amaretto Disaronno, votre Liqueur de fruits d'Amande, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 28%.
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Amaretto Disaronno 1L
Liqueur de fruits(1)21,00 € 20,30 €16,78 € + TTC (21%)PVP le volume: 1LAussi dans: 70cl 12,90€ | 5cl (Miniature) 2,82€ | 50cl 9,95€Force alcoolique: 28%Tapez: d'AmandePays: ItalieDégustez Amaretto Disaronno, votre Liqueur de fruits d'Amande, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 28%.
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Baines 1L
Pacharán18,30 € 17,60 €14,55 € + TTC (21%)PVP le volume: 1LAussi dans: 70cl 14,96€Force alcoolique: 28%Tapez: PacharánPays: EspagneBaines, fait pour les amoureux de Pacharán
Fernet Branca Menta 70cl
Vermouth(1)16,95 €14,01 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clAussi dans: 1L 19,25€Force alcoolique: 28%Tapez: VermouthPays: ItalieDégustez Fernet Branca Menta, votre Vermouth Vermouth, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 39%.
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Adriatico Amaretto 70cl
Liqueur de fruits19,95 €16,49 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 28%Tapez: d'AmandePays: ItalieL'Amaretto Adriatique aux Amandes Grillées est une liqueur italienne traditionnelle à base d'amandes grillées. Son goût unique mêle les amandes, le café et la cannelle. Idéal en apéritif ou pour ajouter une touche spéciale aux boissons chaudes.
Galliano 70cl
Liqueur aux herbes(3)19,95 €16,49 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 42.3%Tapez: d'herbesPays: ItalieDégustez Galliano, votre Liqueur aux herbes d'herbes, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 42.3%.
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Berezko 1L
Pacharán(1)15,50 € 12,45 €10,29 € + TTC (21%)PVP le volume: 1LForce alcoolique: 28%Tapez: PacharánPays: EspagneDégustez Berezko, votre Pacharán Pacharán, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 28%.
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Adriatico Amaretto Bourbon Cask Finish 70cl
Liqueur de fruits41,00 € 34,50 €28,51 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 28%Tapez: d'AmandePays: ItalieUn délice artisanal qui fusionne la tradition italienne avec une touche audacieuse, Amarretto Adriatico Bourbon Cask est un liqueur exceptionnel, distillé et toasté avec des amandes des Pouilles. Vieilli dans des fûts de bourbon Heaven Hill pendant 8 mois.
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Amaretto Disaronno 50cl
Liqueur de fruits(1)10,95 € 9,95 €8,22 € + TTC (21%)PVP le volume: 50clAussi dans: 70cl 12,90€ | 1L 20,30€ | 5cl (Miniature) 2,82€Force alcoolique: 28%Tapez: d'AmandePays: ItalieDégustez Amaretto Disaronno, votre Liqueur de fruits d'Amande, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 28%.
Fernet Branca Menta 1L
Vermouth(1)19,25 €15,91 € + TTC (21%)PVP le volume: 1LAussi dans: 70cl 16,95€Force alcoolique: 28%Tapez: VermouthPays: ItalieDégustez Fernet Branca Menta, votre Vermouth Vermouth, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 39%.
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Baines 70cl
Pacharán15,95 € 14,96 €12,36 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clAussi dans: 1L 17,60€Force alcoolique: 28%Tapez: PacharánPays: EspagneBaines, fait pour les amoureux de Pacharán
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Amaretto Disaronno 5cl (Miniature)
Liqueur de fruits(1)2,95 € 2,82 €2,33 € + TTC (21%)PVP le volume: 5cl (Miniature)Aussi dans: 70cl 12,90€ | 1L 20,30€ | 50cl 9,95€Force alcoolique: 28%Tapez: d'AmandePays: ItalieDégustez Amaretto Disaronno, votre Liqueur de fruits d'Amande, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 28%.
L'alcool, un large éventail de possibilités
Si vous dites que vous n'aimez pas les liqueurs, pardonnez-nous, mais nous ne vous croyons pas. Nous ne voulons pas vous offenser, mais la vérité est qu'il est vraiment impossible que vous n'ayez pas l'impression de toucher le ciel lorsque vous essayez l'un d'eux. Pourquoi disons-nous cela ? Pour une explication simple : il existe des milliers de types de liqueurs répartis dans le monde entier. Des liqueurs sucrées comme la crème d'orujo, des liqueurs anisées comme le pacharán, des liqueurs plus fortes comme l'absinthe ou des liqueurs à base de plantes, des liqueurs fruitées comme la liqueur de fraise... Oui, on peut dire qu'il y a une liqueur pour tout le monde sur la planète.
Composition de la liqueur
En général, les liqueurs peuvent être fabriquées à partir d'une seule herbe, dont la saveur et l'arôme sont mis en évidence ; d'un fruit, où il se produit la même chose que dans le cas précédent ; ou d'un mélange d'herbes et de fruits, où l'arrière-goût final est un éventail de nuances des composants.
En ce qui concerne la méthode d'élaboration des liqueurs, il existe également deux processus principaux, même s'il est vrai qu'il en existe d'autres qui aboutissent également à la naissance d'une liqueur. La première consiste à distiller tous les ingrédients ensemble, aussi bien la base que les herbes ou les fruits, en sucrant le distillat à la fin et, dans certains cas, en lui donnant de la couleur. La deuxième méthode consiste à ajouter les herbes ou les fruits à la distillation de base de manière à mieux préserver les caractéristiques principales des ingrédients.
Quant aux variétés de liqueurs qui existent, comme nous l'avons dit au début, elles sont infinies, donc depuis Yo pongo el hielo nous avons fait une sélection de celles qui nous rendent le plus heureux :
- Absinthe
- Cachaça
- Calvados
- Crème
- Grappa
- Limoncello
- Liqueur de fruits
- Orujo
- Pacharán
- Pisco
- Sake
- Sans alcool
- Vermouth
Marques de liqueurs
Et si les variétés de liqueurs sont infinies, les marques qui fabriquent ces liqueurs le sont encore plus. Créateurs de saveurs qui ont fait et font vivre une fête constante à nos papilles, dans Yo pongo el hielo nous avons voulu compiler ceux qui nous ont causé plus de plaisir et que vous ne pouvez pas passer sans goûter leurs produits :
- Anís de la Asturiana
- Baileys
- Barceló
- Clandestino
- El Afilador
- G'Vine
- Grand Duc d'Alba
- Grand Marnier
- Jack Daniel's
- Jagermeister
- Lustau
- Marie Brizard
- Martini
- Olmeca
- Quitapenas
- Rives
- Ruavieja
- Toulon-Toulon
- Volare
- Yzaguirre
Histoire des liqueurs
La médecine est la principale responsable du fait que nous pouvons aujourd'hui profiter des différentes saveurs que nous offrent les liqueurs. C'est au Moyen Âge que des moines bénédictins, des physiciens et des alchimistes ont commencé à mélanger des herbes médicinales pour créer des concoctions destinées à soigner les maux de la population, bien qu'elles aient également été utilisées pour des philtres d'amour ou des aphrodisiaques.
D'autre part, il est également vrai qu'il y a des milliers d'années, nos ancêtres "jouaient" déjà avec les plantes pour créer des recettes médicinales, sans même se douter que leurs connaissances seraient utilisées des siècles plus tard pour égayer la vie des mortels et animer les rencontres entre amis et famille autour d'une table.