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Liqueur > Force alcoolique 22%/42.3%
Volare Blue Curaçao 70cl
Liqueur7,90 €6,53 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 22%Tapez: AutresPays: ItalieDégustez Volare Blue Curaçao, votre Liqueur Autres, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 22%.
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Ron Café Montero 70cl
Liqueur(1)15,40 € 11,95 €9,88 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 22%Tapez: CaféPays: EspagneDégustez Ron Café Montero, votre Liqueur Café, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 22%.
Galliano 70cl
Liqueur aux herbes(3)19,95 €16,49 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 42.3%Tapez: d'herbesPays: ItalieDégustez Galliano, votre Liqueur aux herbes d'herbes, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 42.3%.
Volare Banane 70cl
Liqueur(1)7,90 €6,53 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 22%Tapez: AutresPays: ItalieDégustez Volare Banane , votre Liqueur Autres, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 22%.
Volare Green Melon 70cl
Liqueur7,60 €6,28 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 22%Tapez: AutresPays: ItalieDégustez Volare Green Melon, votre Liqueur Autres, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 22%.
Volare Cherry Brandy 70cl
Liqueur7,90 €6,53 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 22%Tapez: AutresPays: ItalieDégustez Volare Cherry Brandy, votre Liqueur Autres, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 22%.
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Túnel Hierbas Dulces 70cl
Liqueur aux herbes10,95 € 9,75 €8,06 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 22%Tapez: d'herbesPays: EspagneDégustez Túnel Hierbas Dulces, votre Liqueur aux herbes d'herbes, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 22%.
Volare Peppermint 70cl
Liqueur7,70 €6,36 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 22%Tapez: AutresPays: ItalieDégustez Volare Peppermint, votre Liqueur Autres, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 22%.
Tunel Hierbas Dulce 3L
Liqueur aux herbes(1)27,95 €23,10 € + TTC (21%)PVP le volume: 3LForce alcoolique: 22%Tapez: d'herbesPays: EspagneDégustez Tunel Hierbas Dulce, votre Liqueur aux herbes d'herbes, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 22%.
Volare Marron Cacao 70cl
Liqueur7,90 €6,53 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 22%Tapez: AutresPays: ItalieDégustez Volare Marron Cacao, votre Liqueur Autres, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 22%.
Volare Apricot Brandy 70cl
Liqueur7,90 €6,53 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 22%Tapez: AutresPays: ItalieDégustez Volare Apricot Brandy, votre Liqueur Autres, élaboré au Italie avec un titrage alcoométrique de 22%.
L'alcool, un large éventail de possibilités
Si vous dites que vous n'aimez pas les liqueurs, pardonnez-nous, mais nous ne vous croyons pas. Nous ne voulons pas vous offenser, mais la vérité est qu'il est vraiment impossible que vous n'ayez pas l'impression de toucher le ciel lorsque vous essayez l'un d'eux. Pourquoi disons-nous cela ? Pour une explication simple : il existe des milliers de types de liqueurs répartis dans le monde entier. Des liqueurs sucrées comme la crème d'orujo, des liqueurs anisées comme le pacharán, des liqueurs plus fortes comme l'absinthe ou des liqueurs à base de plantes, des liqueurs fruitées comme la liqueur de fraise... Oui, on peut dire qu'il y a une liqueur pour tout le monde sur la planète.
Composition de la liqueur
En général, les liqueurs peuvent être fabriquées à partir d'une seule herbe, dont la saveur et l'arôme sont mis en évidence ; d'un fruit, où il se produit la même chose que dans le cas précédent ; ou d'un mélange d'herbes et de fruits, où l'arrière-goût final est un éventail de nuances des composants.
En ce qui concerne la méthode d'élaboration des liqueurs, il existe également deux processus principaux, même s'il est vrai qu'il en existe d'autres qui aboutissent également à la naissance d'une liqueur. La première consiste à distiller tous les ingrédients ensemble, aussi bien la base que les herbes ou les fruits, en sucrant le distillat à la fin et, dans certains cas, en lui donnant de la couleur. La deuxième méthode consiste à ajouter les herbes ou les fruits à la distillation de base de manière à mieux préserver les caractéristiques principales des ingrédients.
Quant aux variétés de liqueurs qui existent, comme nous l'avons dit au début, elles sont infinies, donc depuis Yo pongo el hielo nous avons fait une sélection de celles qui nous rendent le plus heureux :
- Absinthe
- Cachaça
- Calvados
- Crème
- Grappa
- Limoncello
- Liqueur de fruits
- Orujo
- Pacharán
- Pisco
- Sake
- Sans alcool
- Vermouth
Marques de liqueurs
Et si les variétés de liqueurs sont infinies, les marques qui fabriquent ces liqueurs le sont encore plus. Créateurs de saveurs qui ont fait et font vivre une fête constante à nos papilles, dans Yo pongo el hielo nous avons voulu compiler ceux qui nous ont causé plus de plaisir et que vous ne pouvez pas passer sans goûter leurs produits :
- Anís de la Asturiana
- Baileys
- Barceló
- Clandestino
- El Afilador
- G'Vine
- Grand Duc d'Alba
- Grand Marnier
- Jack Daniel's
- Jagermeister
- Lustau
- Marie Brizard
- Martini
- Olmeca
- Quitapenas
- Rives
- Ruavieja
- Toulon-Toulon
- Volare
- Yzaguirre
Histoire des liqueurs
La médecine est la principale responsable du fait que nous pouvons aujourd'hui profiter des différentes saveurs que nous offrent les liqueurs. C'est au Moyen Âge que des moines bénédictins, des physiciens et des alchimistes ont commencé à mélanger des herbes médicinales pour créer des concoctions destinées à soigner les maux de la population, bien qu'elles aient également été utilisées pour des philtres d'amour ou des aphrodisiaques.
D'autre part, il est également vrai qu'il y a des milliers d'années, nos ancêtres "jouaient" déjà avec les plantes pour créer des recettes médicinales, sans même se douter que leurs connaissances seraient utilisées des siècles plus tard pour égayer la vie des mortels et animer les rencontres entre amis et famille autour d'une table.