Por qué comprar Vino Tinto Protos Roble

La uva usada en la elaboración es 100% tinta, obtenida de viñedos de 25 años de antigüedad de diferentes parcelas con la intención de buscar la expresión de los terruños.

Tras obtener el vino, la crianza tiene lugar en barricas de roble francés y americano durante seis meses, para lugar pasar otros seis meses en botella.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

El color de este vino es un intenso rojo cereza con un ribete púrpura.

En nariz destacan las notas y los aromas de fruta roja y negra, con otras notas especiadas y tostadas.

El sabor de protos roble es frutal y fresco, con un paso goloso y equilibrado y unos taninos suaves y muy agradables.

Maridaje. Cómo degustarlo

El maridaje idóneo para este vino es muy variado, desde arroces, pasta pollo, aves, carnes a la brasa, cordero y cerdo, hasta setas embutidos y quesos semi curados.

Historia del producto

En el año 1927 once viticultores constituyen una cooperativa con la única intención de producir vino. Durante los años treinta comienza a ser reconocida internacionalmente gracias a los premios que iba obteniendo.

Tras varias décadas de historia, en los años ochenta cambia el nombre original de Bodegas Ribera del Duero por el de Bodegas Protos.

En la época más reciente de la historia de la bodega pasa a formar parte de la Denominación de Origen Rueda, en 2006, y es elegida como la primera bodega española con el certificado de “marca de excelencia” por la revista Wine & Spirits en 2013.

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