Por qué comprar Vino Blanco Señorío de Rubiós Albariño

Señorio de Rubiós Albariño, es un vino blanco elaborado con la variedad Albariño 100% a través de uvas de cepas seleccionadas de las mejores parcelas de plantación de la subzona de O Condado.

La Bodega Señorío de Rubiós elabora este vino dentro de la Denominación de Origen Rías Baixas. La calidad de este vino lo demuestra consiguiendo con el primer premio en la XXXI Cata Concurso Rías Baixas Albariño 2019, considerado el mejor albariño del año.

Señorio de Rubiós Albariño es un vino con una gran intensidad aromática, un vino fresco y toques frutales muy equilibrado y sabroso, con una acidez muy bien integrada. Tiene una estructura y untuosidad muy marcada.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Señorio de Rubiós Albariño, muestra a la hora de servirte una copa, un color amarillo pajizo con ribetes verdosos, dando un vino limpio y brillante.

En nariz, su combinación de aroma es intenso, notas frutales recordando a el melocotón y el albaricoque, junto con pequeños toques florales.

En boca, hay un equilibrio muy fuerte que lo hace único, ya que tiene un sabor potente, pero también sedoso y glicérido, dando acidez muy bien integrada. Está muy estructurado y con cuerpo untuoso.

Cómo degustarlo. Maridaje

Señorio de Rubiós Albariño, te recomendamos servirlo frio, a una temperatura entre 10 y 12°. Es un vino para disfrutarlo en días calurosos, donde mejor se disfruta un vino fresco. Es el vino blanco perfecto para acompañarlo con mariscos, pescados y ensaladas.

Un poco de historia sobre Señorío de Rubiós Albariño...

La bodega Señoria de Rubiós nace de una idea antigua de varios vecinos de la zona que buscaban la manera de poner en valor y promocionar los ya conocidos vinos tintos de Rubiós.

Así, a finales del año 2003 los primeros socios sentaron las bases de esta idea y fundaron Señorío de Rubiós, que actualmente ya posee más de 100 socios que trabajan para situar el vino de Rubiós en el lugar que siempre le ha correspondido, por tradición, por sus castas y por la calidad de sus vinos. Señorío de Rubiós es una bodega diferente dentro de la Denominación de Orixe Rías Baixas, ya que apuesta por la elaboración con variedades tintas autóctonas sin por ello dejar de mimar la elaboración de vinos blancos.

Que la bodega se encuentre ubicada en la Subzona do Condado do Tea con clara apuesta por variedades tintas autóctonas, como sousón o pedral, además de por las variedades blancas presentes desde siempre en O Condado, tales como albariño, treixadura o loureira branca.

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