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Whisky > País Escocia
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The Glenlivet Tom a Voan Single Cask... 70cl
Whisky260,00 € 239,00 €197,52 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 54.1%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoLa exclusividad y calidad de este Whisky escocés de 19 años lo hacen ser un producto realmente difícil de encontrar, por lo que no puedes perder esta oportunidad.
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The Dalmore 15 Años Estuchado 70cl
Whisky(1)102,95 € 98,00 €80,99 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoPrueba The Dalmore 15 Años, tu Whisky 15 Años de Malta Premium.
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anCnoc 12 Años Highland Single Malt 70cl
Whisky37,00 € 35,70 €29,50 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoanCnoc 12 años Highland es un whisky de malta pulida y madurado en barricas exbourbon de roble americano. Es una excelente elección para las tardes de verano, sea solo, con hielo o un cocktail. ¡Pruébalo!
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Isle of Jura Seven Wood Estuchado 70cl
Whisky53,00 € 47,40 €39,17 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 42%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoUn enfoque ingenioso revela un afrutado y picante whisky de malta hecho para saborear, es e Isle de Jura Seven Wood.
Las capas de complejidad y sabor surgen de un viaje de maduración que comienza en barricas de roble americano ex bourbon antes de que una parte de éste, se reparta entre seis barricas de roble virgen Limousin, Troncais, Allier, Vosges, Jupilles y Les Bertranges.
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Glenmorangie Allta Private Edition No.10 70cl
Whisky96,00 € 71,95 €59,46 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 51.2%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoNo te pierdas este Whisky Premium al que le caracteriza el crecimiento salvaje de la levadura fruto de la cebada Cadbol de los Highlands escoceses.
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Glenfiddich 18 años Estuchado 70cl
Whisky(2)118,00 € 94,95 €78,47 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoEl Glenfiddich 18 años es un single malt verdaderamente excepcional envejecido en Oloroso (Sherry) y barricas de Bourbon. Esto ha creado un whisky con sabor sorprendentemente suave.
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Ballantine's 50cl
Whisky(2)10,95 € 9,25 €7,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 50clTambién en: 70cl 13,39€ | 1L 16,85€ | 2L 36,25€ | 3L 61,85€ | 5cl (Miniatura) 1,98€ | 1.5L 23,95€ | 70cl con Regalo 13,40€Grado alcohólico: 40%Tipo: BlendedPaís: EscociaDisponible Botella de Plástico Miniatura Whisky Ballantine's
Ballantine's es un whisky escocés completo, refinado y elegante. Se considera como el sabor que satisface el estilo moderno.
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The Glenlivet 15 Años French Oak Reserve 70cl
Whisky78,60 € 59,90 €49,50 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoEn The Glenlivet 15 años, la maduración selectiva en barricas nuevas de roble Limousin, normalmente reservado para el vino, ha añadido delicados matices de especias altamente apreciadas en los vinos finos, complementando la elegancia de la malta.
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Glencadam Single Malt Reserva Andalucia 70cl
Whisky50,00 € 46,60 €38,51 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 46%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoGlencadam Single Malt Reserva Andalucia es un whisky rico y afrutado que se equilibra con notas de pasas y toques dulces, que provienen de la maduración en el barril “oloroso-sherry”. ¡Una delicia para el paladar!
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JB Rare 20cl
Whisky(3)7,95 € 6,85 €5,66 € + IVA (21%)Precio volumen: 20clTambién en: 70cl 12,60€ | 1L 15,95€ | 1.5L 22,99€ | 3L 65,99€ | 5cl (Miniatura) 1,94€ | 1L con Regalo 18,10€ | 50cl 7,85€Grado alcohólico: 40%Tipo: BlendedPaís: EscociaDisponible Botella de Plástico Miniatura Whisky J&B Rare
Para la elaboración de J&B Rare se utilizan mezclas complejas de maltas y granos. Este whisky es producto de la mezcla de 42 whiskys individuales: 36 maltas y 6 whiskys de grano. De los whiskys de malta utilizados, más de 80 por ciento proviene de la región de Speyside.
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Dewar's White Label 10 x 5cl (Miniatura)
Whisky(5)17,55 € 13,99 €11,56 € + IVA (21%)Precio volumen: 10 x 5cl (Miniatura)También en: 70cl 10,95€ | 1L 14,55€ | 5cl (Miniatura) 1,46€ | 1.75L 19,95€Grado alcohólico: 40%Tipo: BlendedPaís: EscociaDisponible Botella de Plástico Miniatura Whisky Dewar's White Label
Dewar's es uno de los más respetados en el mundo del whisky escocés.
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Dewar's White Label 5cl (Miniatura)
Whisky(5)1,95 € 1,46 €1,21 € + IVA (21%)Precio volumen: 5cl (Miniatura)También en: 70cl 10,95€ | 1L 14,55€ | 1.75L 19,95€ | 10 x 5cl (Miniatura) 13,99€Grado alcohólico: 40%Tipo: BlendedPaís: EscociaDisponible Botella de Plástico Miniatura Whisky Dewar's White Label
Dewar's es uno de los más respetados en el mundo del whisky escocés.
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Ballantine's Light 70cl
Whisky13,95 € 12,90 €10,66 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 20%Tipo: BlendedPaís: EscociaBallantine’s Light 20º se une a la gama de productos Ballantine’s para ofrecerte tu clásico whisky con la mitad de alcohol. Así es, como lo lees, un whisky para tomar cuando la ocasión te pide ir a otro ritmo, manteniendo lo bueno de un Ballantine’s de siempre para que lo disfrutes como nunca.
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Macallan 18 Años Double Cask Estuchado 70cl
Whisky351,95 € 335,00 €276,86 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoDe la creación del equilibrio perfecto de dos mundos en el que se unen barricas de roble americano y europeo delicadamente seleccionadas y exquisitamente sazonadas con jerez oloroso, nace The Macallan 18 años Double Cask, madurado durante 18 años logra una deliciosa fusión de vainilla y notas sutiles de especias con un sabor y carácter deleitoso y moderado. ¡Un placer para el paladar!
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Cutty Sark 5cl (Miniatura)
Whisky(1)1,80 € 1,69 €1,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 5cl (Miniatura)También en: 70cl 11,65€ | 1L 13,95€ | 1.75L 16,95€Grado alcohólico: 40%Tipo: BlendedPaís: EscociaDisponible Botella de Cristal Miniatura Whisky Cutty Sark
Con un hipnótico color brillante y dorado, nada más derramarse en la copa muestra sus credenciales: un fuerte olor, reflejo de su potente sabor, acompañado de unas notas de vainilla y cítricos...
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Wolfburn No. 270 Small Batch Release 70cl
Whisky93,00 € 68,95 €56,98 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 46%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoWolfburn Single Malt nº 270 es un pequeño lote lanzado en marzo de 2018, tras haber madurado en barriles de bourbon de 100 litros con la intención de acelerar su maduración.
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Passport Scotch 5cl (Miniatura)
Whisky(2)1,95 € 1,63 €1,35 € + IVA (21%)Precio volumen: 5cl (Miniatura)También en: 70cl 10,20€ | 1L 12,95€Grado alcohólico: 40%Tipo: BlendedPaís: EscociaDiseñado en Escocia por el maestro mezclador de Chivas Brothers. Destilada a Glen Keith, destilería moderna en Escocia. Esta botella es única, sorprendente y fácilmente identificable.
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Old St Andrews Twilight 10 Años Barril 70cl
Whisky61,00 € 55,41 €45,79 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: BlendedPaís: EscociaPresentación: EstuchadoUn barril de plástico con la foto de la destilería Coopers en el siglo XIX es el exclusivo diseño que acompaña a este caldo madurado 10 años en barrica de roble de jerez y oporto. Old St. Andrews 10 años muestra un color ámbar, que camina de la mano de aromas florales, a manzana y cítricos como el limón. Por último, en boca se muestra ligero y fresco, con toques a fruta y madera de roble.
Macallan Enigma 70cl
Whisky340,00 €280,99 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 44.9%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoThe Macallan Enigma es un whisky que pertenece a la gama “The Quest Collection”, una gama que es una exploración de sabores y texturas. Además, representa el momento culminante del viaje de esta gama de whiskies.
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Glenfiddich Excellence 26 años Estuchado 70cl
Whisky490,00 € 419,95 €347,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoEste Whisky de Malta de fuerte carácter representa perfectamente todo lo que significa Glenfiddich, haciéndole merecedor del distintivo de Excelencia. Seguro que al probarlo opinas lo mismo.
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Glenfiddich Gran Cru 23 Años 70cl
Whisky330,00 € 288,95 €238,80 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoGlenfiddich Grand Cru 23 Años, una obra maestra destilada durante dos décadas y tres años, luego perfeccionada en cuvée francés tras una crianza inicial en roble. Este whisky ofrece una experiencia única, revelando la elegancia lograda a través de su cuidadoso proceso de envejecimiento y refinamiento.
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JB Rare 5cl (Miniatura)
Whisky(3)2,95 € 1,94 €1,60 € + IVA (21%)Precio volumen: 5cl (Miniatura)También en: 70cl 12,60€ | 1L 15,95€ | 1.5L 22,99€ | 3L 65,99€ | 20cl 6,85€ | 1L con Regalo 18,10€ | 50cl 7,85€Grado alcohólico: 40%Tipo: BlendedPaís: EscociaDisponible Botella de Plástico Miniatura Whisky J&B Rare
Para la elaboración de J&B Rare se utilizan mezclas complejas de maltas y granos. Este whisky es producto de la mezcla de 42 whiskys individuales: 36 maltas y 6 whiskys de grano. De los whiskys de malta utilizados, más de 80 por ciento proviene de la región de Speyside.
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Macallan A Night on Earth in Scotland 70cl
Whisky290,00 € 202,95 €167,73 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoMacallan A Night on Earth in Scotland ofrece una experiencia única al fusionar arte, gastronomía y whisky en un entorno espectacular.
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Crabbie's 12 Años Single Malt 70cl
Whisky42,00 € 37,80 €31,24 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 43%Tipo: de MaltaPaís: EscociaPresentación: EstuchadoPrueba Crabbie's 12 Años Single Malt, tu Whisky de Malta Premium.
Qué es el Whisky escocés
El whisky escocés es una bebida alcohólica destilada a partir de cereales fermentados, principalmente cebada malteada, que se produce en Escocia siguiendo unas normas estrictas. El whisky escocés debe madurar en barricas de roble durante al menos tres años y tener una graduación alcohólica de entre 40 y 94,8 por ciento. Existen diferentes tipos de whisky escocés según el número y la variedad de los cereales utilizados, el método de destilación y la región de origen.
Historia del Whisky escocés
El whisky escocés tiene una historia centenaria. Sus orígenes se remontan a los antiguos celtas de Escocia, quienes destilaban una bebida llamada "usquebaugh". A lo largo de los siglos, la destilación del whisky se perfeccionó, se establecieron destilerías legales y se introdujeron alambiques de columna para mejorar la calidad y eficiencia. A finales del siglo XIX, la industria del whisky escocés experimentó un auge, exportando sus productos a nivel mundial y consolidando su reputación de calidad. A pesar de los desafíos del siglo XX, como las guerras y la prohibición en EE. UU., la industria se recuperó y adaptó. Hoy en día, Escocia cuenta con numerosas destilerías que producen una amplia variedad de sabores y perfiles de whisky escocés, manteniendo su estatus como una bebida espirituosa apreciada en todo el mundo.
El proceso de elaboración
El whisky escocés es una bebida alcohólica destilada a partir de granos de cebada malteada. El proceso de elaboración del whisky escocés consta de cuatro etapas principales: malteado, maceración, fermentación y destilación.
- El malteado consiste en remojar los granos de cebada en agua durante varios días hasta que germinan. Luego se secan con aire caliente que puede estar aromatizado con humo de turba, lo que le da al whisky escocés su sabor característico.
- La maceración consiste en moler los granos malteados y mezclarlos con agua caliente en un recipiente llamado mash tun. Esto forma un líquido azucarado llamado mosto, que se extrae y se lleva a otro recipiente llamado washback.
- La fermentación consiste en añadir levadura al mosto en el washback y dejar que actúe durante dos o tres días. Esto convierte el azúcar en alcohol y forma un líquido llamado wash, que tiene una graduación alcohólica de unos 8%.
- La destilación consiste en calentar el wash en un alambique de cobre llamado pot still. El alcohol se evapora y se condensa en un tubo llamado worm, formando un líquido llamado low wines, que tiene una graduación alcohólica de unos 25%. Este líquido se vuelve a destilar en otro alambique llamado spirit still, obteniendo un líquido llamado new make spirit, que tiene una graduación alcohólica de unos 70%. Este líquido se almacena en barricas de roble durante al menos tres años, lo que le da al whisky escocés su color y su sabor final.
Composición del whisky escocés
El whisky escocés es una bebida alcohólica que se obtiene por la destilación de la malta fermentada de cereales como la cebada, el trigo, el centeno y el maíz, y su posterior maduración en barricas de roble durante al menos tres años. El whisky escocés es una indicación geográfica, lo que significa que solo puede producirse en Escocia, siguiendo una normativa estricta que garantiza su calidad y autenticidad. El whisky escocés se elabora con solo tres ingredientes naturales: cereales, agua y levadura, y no se le añaden aromas ni edulcorantes artificiales. El whisky escocés se clasifica en cinco tipos principales: single malt, single grain, blended malt, blended grain y blended scotch, según el tipo de cereal y el método de elaboración que se empleen.
Sabor whisky escocés
El whisky escocés es una bebida alcohólica que se obtiene por la destilación de la malta fermentada de cereales como la cebada, el trigo, el centeno y el maíz, y su posterior maduración en barricas de roble durante al menos tres años. El whisky escocés es una indicación geográfica, lo que significa que solo puede producirse en Escocia, siguiendo una normativa estricta que garantiza su calidad y autenticidad. El whisky escocés se elabora con solo tres ingredientes naturales: cereales, agua y levadura, y no se le añaden aromas ni edulcorantes artificiales. El whisky escocés se clasifica en cinco tipos principales: single malt, single grain, blended malt, blended grain y blended scotch, según el tipo de cereal y el método de elaboración que se empleen.
Cócteles elaborados con whisky escocés
Los cócteles con whisky escocés son una forma de disfrutar de esta bebida alcohólica con un toque diferente. El whisky escocés es un tipo de whisky que se elabora en Escocia siguiendo unas normas estrictas que regulan su destilación, maduración y etiquetado. Existen diferentes variedades de whisky escocés, como el single malt, el single grain, el blended malt, el blended grain y el blended scotch. Cada una tiene sus propias características y sabores, que se pueden combinar con otros ingredientes para crear cócteles originales y deliciosos.
Algunos ejemplos de cócteles con whisky escocés son:
- Rob Roy: se prepara mezclando whisky escocés, vermut rojo y unas gotas de angostura. Se sirve en una copa de cóctel con una cereza al marrasquino.
- Rusty Nail: se prepara mezclando whisky escocés y licor de miel y hierbas llamado Drambuie. Se sirve en un vaso bajo con hielo y se puede decorar con una rodaja de limón.
- Blood and Sand: se prepara mezclando whisky escocés, zumo de naranja, vermut rojo y licor de cerezas. Se sirve en una copa de cóctel y se puede decorar con una cereza al marrasquino o una cáscara de naranja.
- Scotch Sour: se prepara mezclando whisky escocés, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Se sirve en un vaso bajo con hielo y se puede decorar con una rodaja de limón o una cereza al marrasquino.
- Hot Toddy: se prepara calentando whisky escocés, agua, miel, zumo de limón y especias como canela, clavo o jengibre. Se sirve en una taza o un vaso resistente al calor y se puede decorar con una rodaja de limón o una ramita de canela.
Marcas
Algunas de las marcas más reconocidas de whisky escocés son:
- Johnnie Walker: Es la marca de whisky más vendida del mundo, con una amplia gama de expresiones que van desde el clásico Black Label hasta el exclusivo Blue Label. Sus whiskies se caracterizan por ser equilibrados, con notas ahumadas y de vainilla.
- Macallan: Es una de las marcas más prestigiosas y caras de whisky escocés, que solo utiliza barricas de jerez para envejecer sus maltas. Sus whiskies son complejos, con aromas a frutos secos, chocolate y limón.
- Chivas: Es una marca de whisky escocés de gama alta, que ofrece whiskies blended de 12, 18, 25 y 30 años. Sus whiskies son suaves, con un gusto dulzón y añejo.
- Lagavulin: Es una marca de whisky escocés ahumado, que se elabora en la isla de Islay. Su whisky más famoso es el Lagavulin 16 años, que tiene un sabor intenso, con notas a turba, mar y madera.
- Jack Daniel's: Aunque no es un whisky escocés propiamente dicho, sino un whisky americano de Tennessee, se ha ganado un lugar entre los whiskies más populares y reconocibles del mundo. Su whisky se filtra con arce sacarino, lo que le da un sabor distintivo, con toques de vainilla, caramelo y frutos secos.
- Dewars: Es una marca de whisky escocés que ha crecido mucho en los últimos años, sobre todo en el mercado asiático. Sus whiskies son ligeros y afrutados, con un toque ahumado.
- Glenfiddich: Es una de las marcas de whisky escocés single malt más vendidas y premiadas del mundo. Sus whiskies son elegantes y refinados, con notas florales, herbales y cítricas.
Curiosidades
Algunas curiosidades del whisky japonés son:
- El whisky escocés solo puede llamarse así si se elabora en Escocia, siguiendo unas normas estrictas que regulan su producción, maduración y etiquetado. Por ejemplo, el whisky escocés debe madurar al menos tres años en barricas de roble, y no puede contener aditivos ni colorantes artificiales.
- Existen cinco regiones productoras de whisky escocés: las Tierras Altas (Highlands), las Tierras Bajas (Lowlands), la Isla de Islay, Speyside y Campbeltown. Cada región tiene su propio clima, geografía y tradición, lo que influye en el sabor y el aroma de sus whiskies. Por ejemplo, los whiskies de Islay son famosos por su sabor ahumado y turboso, mientras que los de Speyside son más dulces y afrutados.
- Dentro del whisky escocés, hay cuatro categorías principales: el whisky de malta (single malt), el whisky de grano (single grain), el whisky mezclado de malta (blended malt) y el whisky mezclado de grano (blended grain). El whisky de malta se elabora con cebada malteada y se destila en alambiques de cobre. El whisky de grano se elabora con otros cereales como el maíz o el trigo, y se destila en columnas continuas. El whisky mezclado de malta se obtiene al mezclar whiskies de malta de diferentes destilerías, mientras que el whisky mezclado de grano se obtiene al mezclar whiskies de grano de diferentes destilerías.
- El whisky escocés tiene una graduación alcohólica mínima del 40%, pero puede llegar hasta el 60% o más en algunos casos. El grado alcohólico influye en la intensidad y la complejidad del sabor del whisky, así como en su conservación. Algunos aficionados prefieren beber el whisky escocés puro, sin añadir nada más, mientras que otros optan por añadir un poco de agua o hielo para suavizarlo y abrir sus aromas.
- El whisky escocés es una bebida versátil que se puede disfrutar de diferentes formas y en diferentes ocasiones. Se puede tomar solo o acompañado de un aperitivo o un postre, o se puede usar como ingrediente para preparar cócteles como el Old Fashioned, el Manhattan o el Whisky Sour. Además, el whisky escocés marida bien con algunos alimentos como el chocolate, el queso o el salmón ahumado.