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Vino > Grado alcohólico 12%/12.5%
Los Molinos Tempranillo 75cl
Vino Tinto3,12 €2,58 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : DO ValdepeñasProvincia: Ciudad RealLos Molinos Tempranillo es un vino tinto monovarietal, ligero, equilibrado y de gran sabor. Elaborado con uvas tempranillo y sometido a un proceso de fermentación maloláctica para darle la impresión de volumen y taninos que crean una sensación deliciosa de textura y sabor. ¡Un vino de color cereza que enamora el paladar!
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Piper-Heidsieck French Riviera Edition 75cl
Champagne54,00 € 34,94 €28,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot MeunierPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSin duda alguna, la Costa Azul en Francia tiene tantos atractivos que maravilla a primera vista a todos sus visitantes y es fuente de inspiración de grandes historias, películas, novelas y también del exquisito champagne Piper-Heidsieck French Riviera Edition.
Laurent-Perrier La Cuvée Brut 75cl
Champagne47,90 €39,59 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneEl estilo intenso y elegante de la casa Laurent Perrier brilla intensamente con este exquisito espumante sin comparación, Laurent-Perrier La Cuvée Brut, un champagne fresco y delicado.
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G.H. Mumm Ice Extra 75cl
Champagne(1)60,91 € 52,80 €43,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneDéjate inspirar por G.H. Mumm Ice Extra, un exquisito champagne ideal para disfrutarlo con hielo o muy frío y acompañar ese momento especial.
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Barbadillo Blanco Semidulce antiguo... 75cl
Vino Blanco5,95 € 4,92 €4,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaVariedad: SemidulceDenominación de Origen : V.T. CadizProvincia: CádizMaestrante Semidulce, un vino blanco irresistible, que llega de la mano de Barbadillos, mítica bodega española. Es capaz de cautivarnos con su carácter joven y semidulce, y es que no hay otro que represente mejor la amabilidad y alegría de su Cádiz natal, su musa.
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Robabesos Semidulce 75cl
Vino Blanco5,95 € 5,51 €4,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Viura, MalvasíaPaís: EspañaVariedad: SemidulceDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaRobabesos es un vino semidulce joven y canalla que ha llegado dispuesto a quedarse con el corazón de cualquier persona que lo pruebe, especialmente de las chicas que se dejen sorprender por sus suaves aromas y delicioso sabor.
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Viña Esmeralda Rosado Coral Edition 75cl
Vino Rosado9,80 € 7,35 €6,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaEl coral marino forma parte del Mar Mediterráneo, lugar de origen de Viña Esmeralda. Déjate llevar por las noches de verano junto al mar.
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Davalillo Blanco 75cl
Vino Blanco(1)4,20 € 3,30 €2,73 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: ViuraPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaDavalillo Blanco es la apuesta de la bodega El Arca de Noé por un blanco hecho a base de uva Viura.
Faustino Rivero Ulecia Sauvignon Blanc 75cl
Vino Blanco3,75 €3,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Sauvignon BlancPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Sauvignon Blanc: un vino blanco fresco y afrutado. Este vino, elaborado con uvas de la variedad sauvignon blanc, tiene un aroma intenso y un sabor equilibrado. Es ideal para acompañar pescados, mariscos y ensaladas.
Faustino Rivero Ulecia Tempranillo 75cl
Vino Tinto3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Tempranillo, un vino tinto de calidad y tradición. Este vino, elaborado con la variedad tempranillo, procede de viñedos seleccionados en la Rioja Alta. Su crianza en barricas de roble americano le aporta aromas de vainilla, coco y especias, que se combinan con frutos rojos y regaliz en boca.
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Piper-Heidsieck Cuvée Brut 75cl
Champagne43,95 € 41,30 €34,13 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Pinot MeunierPaís: FranciaPresentación: EstuchadoDenominación de Origen : ChampagnePiper-Heidsieck Cuvée Brut es un Champagne Premium de calidad contrastada. Elaborado con uva Pino Noir mayoritariamente de más de 100 crus de la región de Champagne.
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Elbino White 25cl
Vino Blanco2,95 € 2,65 €2,19 € + IVA (21%)Precio volumen: 25clTambién en: 25cl 27,95€ | 25cl 27,95€Grado alcohólico: 12.5%Tipo: OtrosPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)¿Estás listo para sumergirte en el sorprendente mundo del vino de la manera más inusual? ¡Conoce a Elbino White, el vino en lata que está causando sensación!
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Freixenet Selección Especial 75cl
Vino Blanco6,95 € 5,85 €4,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Macabeo, Muscat, Sauvignon Blanc, Xarel·loPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaLa mejor manera de tomarte el día es con Freixenet Selección Especial en una copa con la que podrás oler, saborear, recordar y compartir.
El plan perfecto para disfrutar y dejarte llevar.
Los Molinos Airén Verdejo 75cl
Vino Blanco3,12 €2,58 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Airén, VerdejoPaís: EspañaDenominación de Origen : DO ValdepeñasProvincia: Ciudad RealLos Molinos Airén Verdejo es un vino blanco joven elaborado con uvas de tipo Airén y Verdejo. Es un vino limpio con personalidad, frescura y untuosidad. De un atractivo color y aromas frutales primarios muy marcados y con una baja carga de tanino. ¡Un vino con sabor a gloria que no te puedes perder!
Gruet Brut Selection 75cl
Champagne31,25 €25,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneGruet Brut Selection es un champagne francés que te proporciona una exquisita combinación de lo afrutado del Pinot Noir y Pinot Meunier con la finura del Chardonnay.
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Carbon Bugatti Limited Edition 110... 75cl
Champagne330,95 € 315,00 €260,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 580,00€Grado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSi en el mundo del motor hablamos de lujo, modernidad y diseño, Bugatti es sin duda una marca que está en lo más alto. Pues ahora Champagne Carbon junto con Bugatti lanzan Carbon Bugatti Limited Edition 110 Aniversario, para tener el lujo en una botella y disfrutar un Champagne de alta categoría y exclusivo.
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Faustino Rivero Ulecia Chardonnay 75cl
Vino Blanco3,95 € 3,75 €3,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: ChardonnayPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Chardonnay es un exquisito vino blanco producido con uvas Chardonnay, originarias de Borgoña, Francia. Este vino cautiva con su delicado sabor y aroma frutal, ofreciendo una experiencia única para los amantes de los vinos blancos. Una joya enológica que destaca por su elegancia y calidad.
Juvé y Camps Brut Rosé 75cl
Cava(2)13,50 €11,16 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Pinot NoirPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaEs un Cava de bodegas Juvé y Camps hecho con las uvas Pinot Noir. De esos en los que disfrutas más el trayecto que el final. Para tomar con tu pareja y brindar por los buenos momentos.
Château de Berne Pur Rosé 75cl
Vino Rosado38,30 €31,65 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPaís: FranciaDenominación de Origen : Côtes de ProvenceEl Château de Berne Pur Rosé: Un deleite para los sentidos con su elegancia aromática, frescura equilibrada y un sabor excepcional en cada sorbo del vino rosado provenzal de renombre internacional
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Echo Falls 75cl
Vino Rosado6,95 € 5,25 €4,34 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Pinot GrigioPaís: ItaliaDenominación de Origen : Terre SicilianeEcho Falls Pinot Grigio Rosé, un vino blanco rosado, cautiva con su origen californiano. Elaborado exclusivamente con uvas Pinot Grigio, despliega una frescura única y sabores frutales. Un deleite refrescante que encapsula la esencia soleada de California en cada sorbo.
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Ogio Rosé Blush 75cl
Vino Rosado6,95 € 5,85 €4,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: GarnachaPaís: ItaliaOgio Rosé Blush es un vino rosado italiano de calidad excepcional, que representa la elegancia y la tradición vinícola de la región de Vino d’Italia, Italia. Este vino cautiva los sentidos con sus delicadas notas de cata y su atractivo color rosado.
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Viña Sol 75cl
Vino Blanco7,00 € 5,99 €4,95 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, ParelladaPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaPrueba Torres Gran Viña Sol, tu Vino Blanco Penedès Premium.
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Château de Berne Romance Rosé 75cl
Vino Rosado11,90 € 10,95 €9,05 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPaís: FranciaDenominación de Origen : Côtes de ProvenceEmbárcate en un romance enológico con Château de Berne Romance Rosé: elegancia provenzal en cada sorbo
Pommery Royal Blue Sky 75cl
Champagne49,30 €40,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagnePrueba Pommery Royal Blue Sky, tu Champagne Premium.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.