Por qué comprar Champagne G.H. Mumm Ice Extra

G.H. Mumm Ice Extra es una versión contemporánea de la larga tradición de champagnes demi-sec de la Maison Mumm, es realmente singular, con notas exóticas y amaderadas.

Se envejece durante veinte meses en las bodegas Maison Mumm, excavadas en la roca calcárea bajo la ciudad de Reims.

Después de añadir el dosificador, los vinos envejecen durante dos meses más que son esenciales para dejar que el licor se mezcle perfectamente con el vino y finalizar la singular paleta aromática del champagne.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Al servir una copa de G.H. Mumm Ice Extra te llama a la vista su color amarillo dorado intenso con sutiles reflejos ámbar y sus finas burbujas.

En nariz, desprende delicados aromas amaderados que se combinan con notas de vainilla y toques de piña madura y mango que se equilibran perfectamente con sutiles notas de praliné y caramelo de leche.

En boca, ofrece deliciosos sabores a miel intensa, apetitosa, turrón y crema pastelera que se fusionan delicadamente con notas dulces de praliné, vainilla y cedro, abriendo paso a un final largo y exquisito.

Cómo degustarlo. Maridaje

G.H. Mumm Ice Extra se disfruta mejor muy frío (6º C), en una copa helada recién sacada del congelador o refrescada con unos cubitos de hielo.

Un poco de historia sobre G.H. Mumm Ice Extra...

Maison Mumm trae consigo una historia de terruños legendarios y de una uva audaz y distintiva: La Pinot Noir.

Con su potencia y su fruta rica y elegante, la uva negra ocupa un lugar destacado en las mezclas clásicas de la Casa, a las que las uvas Chardonnay y Meunier añaden sus inimitables notas florales y afrutadas.

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