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Jose Cuervo

Jose Cuervo
Empresa:
Destilería La Rojeña
País:
México
Inauguración:
1795

Jose Cuervo es la marca de tequila más antigua del mundo. Desde México, y el pueblo de Tequila, la cuna y origen del nombre, Jose Cuervo lleva elaborando 250 años en la destilería La Rojeña, la más antigua de América Latina, y en su propia plantación de agave, el sabor más puro y variedades líder del mercado.

 

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Parrilla Lista

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Historia de un tequila de cine


El que da origen y funda Casa Cuervo es Don José Antonio de Cuervo y Valdés. En el año 1758 se obtiene el título de Propiedad de Tierras, teniendo como actividad principal el cultivo de agave. Este año es histórico, ya que es a partir de este punto cuando comienza el cultivo de Casa Cuervo.


Aunque Casa Cuervo tuviera origen en el 1758, no es hasta el año 1795 cuando se obtiene la licencia que permitiría la producción y distribución de tequila. Es este año cuando tiene lugar el comienzo de la historia de uno de los tequilas más famosos del mundo: Tequila José Cuervo.


Este mismo año, cuando se obtiene la licencia, nace también la hacienda y destilería “La Rojeña”, que allá por el año 1842, sobresale por su gran producción de 400 barriles a la semana. Hoy en día es la más antigua de toda América, y donde, más de 250 años después, se siguen produciendo uno de los mejores tequilas artesanales.


En el 1888, gracias a la llegada del ferrocarril a Guadalajara, el tequila mexicano comienza su expansión por Europa y Estados Unidos. Tequila José Cuervo, como no podía ser de otra manera, estuvo presente en el primer viaje de exportación de tequila.


Fue gracias a Juan Beckman y Gallardo, junto al Margarita de José Cuervo que debuta en las pelis de Hollywood, que José Cuervo se convierte en una de las marcas más representativas de todo México.


 


Presente


La Unesco consideró como Patrimonio Mundial al Paisaje Agavero y las Antiguas instalaciones Industriales de Tequila


De igual manera, se considera también Patrimonio Mundial de la Humanidad un precioso paisaje de agaves azules, al que el uso del agave le lleva dando forma desde el siglo XVI. Este apreciado paisaje se conforma de 38.658 hectáreas, situadas entre el volcán Tequila y el valle de río Grande de Santiago.


Casa Cuervo trata con gran respeto los campos de agave, usando además tecnología agroindustrial, algo que los demás productores de tequila toman como ejemplo, convirtiendo a Casa Cuervo en una empresa orgullosa de ser lo que es, gracias a su buen hacer y la extraordinaria calidad de sus productos.

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