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Castellblanc Brut
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Castellblanc Brut
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Informations et détails sur Cava et champagne abandonnés Castellblanc Brut
| Force alcoolique | 11.5% |
| Type de raisin | Macabeo, Xarel·lo, Parellada |
| Pays | Espagne |
| Variété | Brut |
| Dénomination d'origine | Cava |
| Province | Barcelona |
| Le volume | 75cl |
| Catégorie | Cava et champagne abandonnés |
Pourquoi acheter Cava et champagne abandonnés Castellblanc Brut
Essayez maintenant ce Cava rafraîchissant et pétillant.
Avec la meilleure sélection de raisins xarel-lo, parellada et macabeo et vieillis en bouteille pendant au moins un an.
Notes de dégustation. Vue, odorat et goût
La couleur est une gamme unique entre le verdâtre et le jaunâtre, propre et brillante. Au nez, on remarque une grande variété d'arômes avec une forte présence de lies. En bouche, il est frais et propre avec une finale longue et agréable, avec des nuances grillées et une grande harmonie avec les sensations sucrées.
Appariement. Comment le goûter
Servir frais, entre 4 et 6°C. Idéal avec le poisson, les fruits de mer et les plats de riz.
Un peu d'histoire sur Castellblanc Brut...
Castellblanc a été fondée en 1908 par la famille Parera et poursuivie par ses successeurs, toujours dans le but de porter l'art de la production de vins mousseux au verre.
Situé dans le centre de Sant Sadurní d'Anoia depuis ses débuts, Castellblanc a déménagé à la fin des années 1970 à la périphérie de la ville en raison de la demande croissante. Les nouvelles caves disposent d'installations modernes, à la pointe de la technologie. La gamme de cavas est élaborée à partir des variétés autochtones - Xarel-lo, Parellada et Macabeu - qui représentent la tradition classique. Mais la cave apporte également des innovations, comme la création du Rosé doux, à la couleur élégante et qui accompagne parfaitement le dessert.
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