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Vin rosé
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Miraval 75cl
Vin rosé20,95 € 19,70 €16,28 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13%Type de raisin: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPays: FranceDénomination d'origine : Côtes de ProvenceDécouvrez la sophistication de Miraval, l'un des vins rosés les plus renommés de la prestigieuse région des Côtes de Provence en France.
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Natureo Vin Rosé Sans alcool 0,0% 75cl
Vin rosé(2)8,55 € 6,95 €5,74 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 0.0%Type de raisin: Cabernet Sauvignon, SyrahPays: EspagneVariété: Sans alcoolDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: BarcelonaDégustez Natureo Vin Rosé Sans alcool 0,0%, votre Vin rosé Pas de démonisation de l'origine (Espagne), élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 0.0%.
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Ramón Bilbao Rose 75cl
Vin rosé7,90 € 5,90 €4,88 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: GarnachaPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Ramón Bilbao Rose, votre Vin rosé Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 12.5%.
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Domaine Royal De Jarras 75cl
Vin rosé12,95 € 3,75 €3,10 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: GarnachaPays: FranceDénomination d'origine : Sable de CamargueUn vin qui exprime toute la richesse du terroir "sable de camargue" qu'est le Domaine Royal de Jarras.
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La Chapelle Gordonne 75cl
Vin rosé39,00 € 9,95 €8,22 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: GarnachaPays: FranceDénomination d'origine : Côtes de ProvenceCe vin rosé, La Chapelle Gordonne, est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de grenache et de syrah.
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Peñascal Rose 75cl
Vin rosé4,95 € 4,55 €3,76 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : Castilla y LeónProvince: ValladolidDégustez Peñascal Rose, votre Vin rosé Castilla y León, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 11.5%.
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Château de Berne Romance Rosé 75cl
Vin rosé11,90 € 10,95 €9,05 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPays: FranceDénomination d'origine : Côtes de ProvenceLaissez-vous emporter par une romance œnologique avec Château de Berne Romance Rosé : élégance provençale à chaque gorgée
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19 Crimes Cali Rose 75cl
Vin rosé(1)12,00 € 9,95 €8,22 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 10.5%Type de raisin: Zinfandel, Garnacha, Pinot NoirPays: États-UnisDénomination d'origine : California, EEUUCe 19 Crimes Cali Rose est le premier rosé de Californie, et la deuxième collaboration de la marque avec l'emblématique Snoop Dogg.
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Elbino Rosé 25cl
Vin rosé35,40 € 27,95 €23,10 € + TTC (21%)PVP le volume: 25clAussi dans: 25cl 2,65€Force alcoolique: 13%Tapez: AutresPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Simplicité, commodité, créativité, plaisir... Ces mots décrivent parfaitement Elbino Rosé, un vin en canette idéal pour vous, amateur de vin, afin que vous puissiez apprécier un bon vin à tout moment.
Faustino VII Rose 75cl
Vin rosé4,65 €3,84 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: ÁlavaDégustez Faustino VII Rose, votre Vin rosé Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13%.
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Echo Falls 75cl
Vin rosé6,95 € 5,25 €4,34 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: Pinot GrigioPays: ItalieDénomination d'origine : Terre SicilianeEcho Falls Pinot Grigio Rosé, un vin rosé blanc, séduit par son origine californienne. Élaboré exclusivement avec des raisins Pinot Grigio, il dévoile une fraîcheur unique et des saveurs fruitées. Un délice rafraîchissant qui encapsule l'essence ensoleillée de la Californie à chaque gorgée.
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Ogio Rosé Blush 75cl
Vin rosé6,95 € 5,85 €4,83 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: GarnachaPays: ItalieOgio Rosé Blush est un vin rosé italien d'une qualité exceptionnelle, représentant l'élégance et la tradition viticole de la région Vino d’Italia, Italie. Ce vin captive les sens avec ses notes de dégustation délicates et sa couleur rose séduisante.
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Elbino Rosé 25cl
Vin rosé2,95 € 2,65 €2,19 € + TTC (21%)PVP le volume: 25clAussi dans: 25cl 27,95€Force alcoolique: 13%Tapez: AutresPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Simplicité, commodité, créativité, plaisir... Ces mots décrivent parfaitement Elbino Rosé, un vin en canette idéal pour vous, amateur de vin, afin que vous puissiez apprécier un bon vin à tout moment.
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Viña Esmeralda Coral Edition Rose 75cl
Vin rosé9,80 € 7,35 €6,07 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: GarnachaPays: EspagneDénomination d'origine : CatalunyaProvince: BarcelonaDégustez Viña Esmeralda Coral Edition Rose, votre Vin rosé Catalunya, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 12.5%.
Château de Berne Pur Rosé 75cl
Vin rosé38,30 €31,65 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPays: FranceDénomination d'origine : Côtes de ProvenceLe Château de Berne Pur Rosé : Un délice pour les sens avec son élégance aromatique, sa fraîcheur équilibrée et une saveur exceptionnelle dans chaque gorgée du célèbre vin rosé provençal reconnu internationalement
Faustino Rivero Ulecia Bobal 75cl
Vin rosé3,25 €2,69 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12.5%Type de raisin: BobalPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: Ciudad RealFaustino Rivero Ulecia Bobal: un vin avec personnalité et élégance. Ce vin, élaboré avec le cépage autochtone Bobal, offre des arômes fruités, des tanins doux et une finale persistante. Idéal pour accompagner les viandes, les fromages et les plats consistants. Découvrez le goût de Faustino Rivero Ulecia Bobal.
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Mucho Más Rosé 75cl
Vin rosé7,50 € 5,95 €4,92 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13%Type de raisin: Tempranillo, GarnachaPays: EspagneDénomination d'origine : Pas de démonisation de l'origine (Espagne)Province: ToledoDégustez Mucho Más Rosé, un vin rosé rafraîchissant et fruité élaboré par la cave Felix Solis, idéal pour l'associer à une grande variété de plats.
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Bree Rose Pinor Noir 75cl
Vin rosé8,00 € 5,95 €4,92 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11.5%Type de raisin: Pinot NoirPays: AllemagneDégustez le Bree Rosé Pinot Noir, un vin rosé allemand élaboré avec des raisins Pinot Noir, qui vous séduira par sa fraîcheur, son élégance et ses notes fruitées. Parfait pour toutes les occasions.
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Altos de Bergasa Rosado 75cl
Vin rosé4,50 € 3,40 €2,81 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaAltos de Bergasa Rosado est un vin exquis avec une personnalité distinctive et un charme. Provenant de la prestigieuse Bodegas la Eralta, ce vin rosé se distingue par son équilibre délicat et son profil sophistiqué.
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Emina Rosé 75cl
Vin rosé6,30 € 5,70 €4,71 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Tempranillo, Garnacha, Merlot, Cabernet, VerdejoPays: EspagneDénomination d'origine : CigalesProvince: ValladolidEmina Rosé est un vin rosé exclusif de l'Appellation d'Origine Cigales, élaboré avec soin à partir de raisins Tempranillo. Sa couleur rose brillante et son goût fruité en font un choix rafraîchissant et polyvalent pour toutes les occasions. Un choix parfait pour les amateurs de vin rosé.
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Mateus Rosé 75cl
Vin rosé5,95 € 4,65 €3,84 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 11%Type de raisin: Baga, Bastardo, Touriga Nacional, Tinta RorizPays: PortugalDénomination d'origine : Sans Démomination de l'origine (Portugal)Dégustez Mateus Rosé, votre Vin rosé Sans Démomination de l'origine (Portugal), élaboré au Portugal avec un titrage alcoométrique de 11%.
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Los Molinos Rosado Tempranillo 75cl
Vin rosé3,95 € 3,12 €2,58 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 12%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : DO ValdepeñasProvince: Ciudad RealUn vin rosé, jeune, frais, élégant et agréable en bouche. Élaboré avec 100% de raisins Tempranillo et selon la méthode traditionnelle du vin rosé, ce qui lui confère une couleur attrayante et une saveur exquise qui combine parfaitement la fraîcheur du vin blanc et le corps du vin rouge. Un vin de luxe à un excellent prix !
Château de Berne La Grande Cuvee Rosé 75cl
Vin rosé30,80 €25,45 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: Garnacha, Cinsault, Syrah, MerlotPays: FranceDénomination d'origine : Côtes de ProvenceChâteau de Berne La Grande Cuvee Rosé: A fresh and elegant expression of the Côtes de Provence terroir.
Marqués de Cáceres Rose 75cl
Vin rosé6,25 €5,17 € + TTC (21%)PVP le volume: 75clForce alcoolique: 13.5%Type de raisin: TempranilloPays: EspagneDénomination d'origine : RiojaProvince: La RiojaDégustez Marqués de Cáceres Rose, votre Vin rosé Rioja, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 13.5%.
Vin rosé, harmonie et perfection
Saviez-vous que de nombreux chercheurs pensent que le vin rosé est le premier type de vin de l'histoire ? Ils se basent sur le fait que dans l'Antiquité, pour faire du vin, les raisins étaient pressés immédiatement après avoir été récoltés, acquérant ainsi une teinte claire ou rosée. Au fil du temps, les techniques se sont perfectionnées et ce vin au ton clair ou rosé est devenu le vin rouge de notre époque.
Le vin rosé est idéal pour accompagner les plats préparés avec des fruits de mer, du poisson, des pâtes, des risottos, des salades et certains desserts.
Histoire du vin rosé
L'une des histoires les plus connues sur l'origine du vin rosé raconte que les Celtes en fabriquaient avec une très forte teneur en alcool et l'utilisaient pour leur culte. La forte teneur en alcool les rendait facilement intoxiqués et les rendait sauvages et belliqueux. La mythologie grecque apporte également sa contribution et nous raconte que, lors de la bataille des Centaures contre les Lapithes, les premiers buvaient beaucoup de vin rosé, déclenchant des situations très désagréables qui ont conduit à cette terrible bataille.
La production de vin rosé
Le vin rosé est élaboré selon le même processus que le vin rouge. Comme nous le savons, pour produire du vin rouge, le jus de raisin fermente avec les peaux de raisin pendant quelques semaines et ce sont les peaux qui donnent la couleur caractéristique. En suivant ce même schéma, le vin rosé est produit, avec la différence que les peaux fermentent avec le jus de raisin seulement pendant quelques heures, contrôlant le degré de coloration du vin. Ce procédé est utilisé depuis nos ancêtres, mais au fil des ans, il a atteint un niveau de complexité et des normes de qualité vraiment exceptionnels.
Faisons connaissance avec ce processus :
Récolte
Elle se déroule entre les mois de septembre et d'octobre dans toute l'Espagne. Pour commencer le processus de récolte des raisins, ceux-ci doivent être à un stade de maturité idéal, car c'est la seule façon d'en extraire un vin de qualité.
Élimination des déchets
Avec les égrappoirs, les baies de raisin sont séparées de la grappe et toutes les branches et/ou feuilles sont enlevées car elles apportent des saveurs et des arômes amers pendant le processus de macération. Dans le passé, ce processus était effectué à la main.
Broyage
Une machine à fouler parvient à briser la peau du raisin, mais il faut écraser le raisin sans briser les pépins du raisin, car ils apportent de l'amertume au moût.
Macération et fermentation
Le jus extrait des raisins doit être conservé à température contrôlée pendant quelques jours pour permettre la fermentation et l'obtention de la couleur désirée. La durée de cette phase du processus dépend du type de vin à produire. Elle dure généralement entre 10 et 14 jours et doit rester à des températures ne dépassant pas 29ºC. Le liquide est ensuite transféré dans un autre réservoir.
Presser
Après le décuvage (lorsque le liquide est transféré dans une autre cuve après le temps de fermentation), le liquide qui contient encore les parties solides du raisin est extrait et envoyé à un processus de pressage. Les restes solides issus du pressage sont utilisés pour la production de marc et d'autres produits.
Fermentation malolactique
Le vin subit deux processus de fermentation, le premier et le plus connu étant la fermentation alcoolique et le second, la fermentation malolactique. Grâce à ce processus, l'acidité du vin est réduite et les saveurs sont affinées.
Vieillissement
Le processus de vieillissement ou crianza est une partie très importante de l'élaboration du vin, mais tous les vins ne passent pas par cette étape. Le vin est placé dans des fûts de chêne pour acquérir des notes aromatiques, évoluer et développer différentes caractéristiques. En fonction de la taille des pores et du grillage d'un tonneau, celui-ci apportera certains arômes et permettra un certain niveau d'oxygénation ; le choix du tonneau dépendra donc du vin que l'on cherche à produire. Ce processus peut prendre entre 3 et 5 ans.
Rayonnage
Afin d'aérer le vin et d'éliminer les sédiments solides, il est important de l'aérer en le déplaçant d'un tonneau à l'autre.
Clarification
Il est très important de clarifier le vin avant de le mettre en bouteille, c'est pourquoi on utilise des substances organiques qui entraînent les impuretés en suspension dans le vin au fond des tonneaux, le nettoyant et l'empêchant de se troubler.
Mise en bouteille
Dans la deuxième partie de la période de vieillissement du vin, la mise en bouteille a lieu. Elle est importante car elle permet au vin de se stabiliser et aux arômes et propriétés qu'il a développés en barrique de trouver un point d'équilibre et d'harmonie.
Types de vins rosés
Nous pouvons en établir trois types :
Vin rosé sec
Ce type est obtenu par le mélange de 2 ou 3 cépages. C'est la forme de production la plus courante dans le monde entier, mais les pays qui sont à la tête de ce type de production sont l'Espagne et la France.
Vin rosé doux
Ce n'est pas un procédé de production courant, mais le résultat donne un goût sucré au vin. Les raisins Garnacha et Merlot sont idéaux pour cette production.
Vin rosé pétillant
De plus en plus populaire parmi les amateurs de vin. Sa couleur varie du rose au rouge en fonction du processus de vinification et du cépage utilisé pour son élaboration.
Cocktails à base de vin de rose
- Margarita au vin rose
- Mojito rosé
- Cocktail Rosé
- Rosé Citrique
- Rose noire