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Cognac | Brandy > Force alcoolique 38%/40.5%
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Torres 10 Reserva Imperial 70cl
Brandy(9)13,00 € 10,60 €8,76 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clAussi dans: 1.5L 21,90€ | 5cl (Miniature) 2,05€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaTorres 10 ans est né après un processus minutieux de sélection de raisins et un vieillissement prolongé en fûts de chêne américain, deux caractéristiques distinctives qui font de ce brandy l'une des icônes de cette variété dans le monde entier.
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Carlos I Solera Gran Reserva 70cl
Brandy(4)26,50 € 23,45 €19,38 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clAussi dans: 1L 28,95€ | 5cl (Miniature) 2,13€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaPrésentation: EmballageDégustez Carlos I Solera Gran Reserva, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 38%.
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Torres 10 Double Barrel Reserva Imperial 70cl
Brandy15,95 € 13,95 €11,53 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaPrésentation: EmballageTorres 10 Double Barrel Reserva Imperial est un brandy doublement vieilli.
Unique, équilibré et parfait si vous aimez les petits détails qui font la différence.
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Carlos I Imperial XO 70cl
Brandy(4)57,00 € 50,95 €42,11 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaPrésentation: EmballageDégustez Carlos I Imperial XO, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 38%.
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Torres 10 Reserva Imperial 5cl (Miniature)
Brandy(9)2,95 € 2,05 €1,69 € + TTC (21%)PVP le volume: 5cl (Miniature)Aussi dans: 70cl 10,60€ | 1.5L 21,90€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaTorres 10 ans est né après un processus minutieux de sélection de raisins et un vieillissement prolongé en fûts de chêne américain, deux caractéristiques distinctives qui font de ce brandy l'une des icônes de cette variété dans le monde entier.
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Torres 10 Reserva Imperial 1.5L
Brandy(9)25,95 € 21,90 €18,10 € + TTC (21%)PVP le volume: 1.5LAussi dans: 70cl 10,60€ | 5cl (Miniature) 2,05€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaTorres 10 ans est né après un processus minutieux de sélection de raisins et un vieillissement prolongé en fûts de chêne américain, deux caractéristiques distinctives qui font de ce brandy l'une des icônes de cette variété dans le monde entier.
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Torres 5 Solera Imperial 70cl
Brandy11,15 € 10,70 €8,84 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaDégustez Torres 5 Années Solera Imperial, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 38%.
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Conde de Osborne Edición Dalí 70cl
Brandy75,00 € 61,75 €51,03 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 40.5%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaPrésentation: EmballageDégustez Conde de Osborne Edición Dalí, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 40.5%.
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Torres Jaime I Ricardo Cavolo Edition... 70cl
Brandy110,00 € 92,90 €76,78 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaPrésentation: EmballageTorres Jaime I Ricardo Cavolo Limited Edition, l'incroyable combinaison de l'art et du brandy
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Torres 10 Smoked Barrel Reserva Imperial 70cl
Brandy15,95 € 15,20 €12,56 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaPrésentation: EmballageUn brandy en édition limitée au sein de l'exquise gamme de brandy Torres, Torres 10 Smoked Barrel Reserva Imperial.
Un brandy né pour être dégusté du début à la fin.
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Torres Jaime I 70cl
Brandy(1)98,00 € 73,96 €61,12 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clForce alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaPrésentation: EmballageDégustez Torres Jaime I, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 38%.
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Three Barrels VSOP 1L
Cognac | Brandy14,90 € 13,10 €10,83 € + TTC (21%)PVP le volume: 1LAussi dans: 1L 14,15€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: FranceVariété: VSOPDégustez Three Barrels VSOP, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 38%.
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Three Barrels VSOP 1L
Cognac | Brandy15,90 € 14,15 €11,69 € + TTC (21%)PVP le volume: 1LAussi dans: 1L 13,10€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: FranceVariété: VSOPDégustez Three Barrels VSOP, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au France avec un titrage alcoométrique de 38%.
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Metaxa 5 Star 1L
Brandy(1)19,95 € 19,15 €15,83 € + TTC (21%)PVP le volume: 1LAussi dans: 70cl 11,95€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: GrèceVariété: Brandy grecDégustez Metaxa 5 Star, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au Grèce avec un titrage alcoométrique de 38%.
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Carlos I Solera Gran Reserva 1L
Brandy(4)30,95 € 28,95 €23,93 € + TTC (21%)PVP le volume: 1LAussi dans: 70cl 23,45€ | 5cl (Miniature) 2,13€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaPrésentation: EmballageDégustez Carlos I Solera Gran Reserva, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 38%.
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Metaxa 5 Star 70cl
Brandy(1)12,95 € 11,95 €9,88 € + TTC (21%)PVP le volume: 70clAussi dans: 1L 19,15€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: GrèceVariété: Brandy grecDégustez Metaxa 5 Star, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au Grèce avec un titrage alcoométrique de 38%.
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Carlos I Solera Gran Reserva 5cl (Miniature)
Brandy(4)2,95 € 2,13 €1,76 € + TTC (21%)PVP le volume: 5cl (Miniature)Aussi dans: 70cl 23,45€ | 1L 28,95€Force alcoolique: 38%Tapez: BrandyPays: EspagneVariété: Solera Gran ReservaPrésentation: EmballageDégustez Carlos I Solera Gran Reserva, votre Cognac | Brandy Brandy, élaboré au Espagne avec un titrage alcoométrique de 38%.
Cognac et brandy, deux luxes de longue tradition
Une vraie boisson à la portée de toutes les bourses. C'est ce que sont le cognac et le brandy, deux boissons qui partagent une personnalité, une méthode d'élaboration et un goût pour les nuances et la délicatesse en bouche. Notre imagination s'envole à l'évocation de ce type de boisson, recréant les couloirs d'un palais royal, où un illustre personnage secoue délicatement un large verre imprégné d'un liquide sombre tout en se reposant de ses obligations dans un fauteuil rouge au confort idyllique. Pouvez-vous imaginer le sentiment de paix de notre protagoniste ? C'est ce que le cognac et le brandy offrent à tous.
Composition du brandy et du cognac
Et que sont le brandy et le cognac ? Ce ne sont ni plus ni moins que des vins qui ont été distillés et ensuite vieillis pour être consommés. Lorsqu'un vin n'est pas dans un état optimal pour une consommation normale, il est distillé, ce qui le transforme en "esprit de vin" et fait de ce stock de Bacchus une boisson totalement nouvelle. L'eau-de-vie qui en résulte, qui sort des alambics avec une couleur transparente, est appelée "holandas", car c'est vers ce pays que ces distillats étaient traditionnellement transportés.
Après ce processus, le produit obtenu est vieilli en fûts de chêne, s'oxydant et acquérant la couleur ocre caractéristique du brandy et du cognac. Et c'est là qu'est apparue la méthode connue sous le nom de criaderas et soleras. Cela consiste à empiler les fûts de chêne contenant l'eau-de-vie à trois hauteurs différentes, la partie la plus haute contenant les produits les plus jeunes et la partie la plus basse les plus anciens. Peu à peu, le liquide est transféré de la partie supérieure à la partie inférieure, de sorte que le produit consommé, celui de la partie inférieure, est le résultat d'une longue période de vieillissement.
Et quelle est la différence entre le cognac et le brandy ? Bien que dans l'essentiel du processus de production, les deux boissons soient identiques, elles se distinguent par leur appellation d'origine, puisque le cognac est produit exclusivement dans la région de France qui porte son nom et avec un type de raisin spécifique, et que le brandy peut être produit dans différentes régions, comme le brandy de Jerez, par exemple.
Il existe donc différents types d'"eau-de-vie de vin" :
- Cognac
- Brandy
- Crème
- Un mélange de brandy et de cognac
Marques de cognac et de brandy
Nombreux sont les entrepreneurs qui se sont lancés dans la production de ce délicat produit gastronomique qui ravit le palais de ceux qui le consomment. Comme il est impossible de choisir parmi tout ce qu'il y a, de je mets la glace nous avons fait une sélection avec les marques qui font le plus palpiter nos papilles. Les voici :
- Cardenal Mendoza
- Courvoisier
- Grand Duc d'Alba
- Hennessy
- Jota & Jota
- La Guilde du Cognac
- Meukow
- Remy Martin
- Torres
- 1866
- Charles Ier
Histoire du cognac et du brandy
Comme pour le vin, l'origine du brandy n'est pas tout à fait claire. Si la consommation de vin a peut-être commencé il y a quelque 8 000 ans, on pense que c'est dans la Grèce et la Rome antiques (quelque 3 000 ans avant Jésus-Christ) qu'a débuté la production de concoctions distillées de vin destinées à la consommation. Cependant, tel que nous le connaissons aujourd'hui, le brandy est apparu au 12e siècle et a gagné la faveur des consommateurs à partir du 14e siècle.