Por qué comprar Whisky The Balvenie Stories 14 Años

La travesía de Balvenie Stories 14 Años inicia con el director, Ian Millar, absorbiendo técnicas de destilación en Islay, incluyendo el uso de turba Speyside. A su regreso, integró estas innovaciones al perfil de Balvenie mediante un quemador y horno de turba.

La destilería, reconocida entre las mejores del mundo, reserva una semana anual para destilar lotes de malta turbada, infundiendo al whisky ricos matices de miel, vainilla y cítricos. Este proceso único refleja la fusión de tradición e innovación, posicionando a Balvenie como una destilería de renombre que celebra la diversidad de sabores en su excepcional whisky de 14 años.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Balvenie Stories 14 Años cautiva con su textura aterciopelada y perfil redondo, desplegando sabores de miel, vainilla y cítricos que deleitan el paladar. Su distintivo toque reside en una sutil capa de ahumado, añadiendo complejidad y refinamiento a la experiencia sensorial. Un whisky excepcional que equilibra armoniosamente sus notas para una degustación única.

Cómo degustarlo. Maridaje

Años es un whisky ideal para maridar con quesos fuertes (azul o cheddar añejo), chocolate oscuro para realzar las notas de vainilla y miel, frutos secos (almendras o nueces) para un contrapunto crujiente, carnes ahumadas o curadas (jamón serrano, salmón ahumado) para complementar el sabor ahumado, y frutas deshidratadas (higos o pasas) para equilibrar con un toque de dulzura.

Un poco de historia sobre The Balvenie Caribbean Cask 14 Años...

Balvenie Stories 14 Años tiene una historia genial. El jefe, Ian Millar, se fue a Islay y trajo de vuelta secretos de destilación, como usar turba Speyside. De vuelta en casa, quiso mezclar eso con el estilo Balvenie, así que consiguió un quemador y horno de turba. Cada año, dedican una semana a hacer lotes de malta turbada. El resultado es un whisky de más de 14 años con una onda suave y sabores a miel, vainilla y cítricos, con un toque sutil de ahumado. Es una historia que combina tradición y experimentación, y el whisky lo demuestra.

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