Por qué comprar Whisky Descatalogado Royal Lochnagar 12 Años

Sútil y frescamente amaderado, este Single Malt ha estado 12 años en barriles de roble. Manteniéndose fiel a los orígenes y tradición que le hicieron merecedor del distintivo de “Royal” ha creado un Whisky de gran calidad.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

De color ámbar. En nariz notamos aromas a madera cepillada, ligero toffee, barniz de barco. Aceite de linaza detrás, incluso masilla, y más tarde una acidez parecida al lichi. Con agua, la acidez sube (gotas de ácido), y la nariz se endulza. Entonces, una agradable madera fresca o cuero, el barniz ahora apoyado por la trementina de los artistas. Arena caliente. Al cabo de un rato, posos de café con azúcar moreno. En boca es dulce antes de ganar en acidez con cuerpo medio y suave. Con gustos a frutas, madera cepillada y ligero toffee. Final Seco; de duración media, con un atractivo y persistente regusto a sándalo. Agudo y equilibrado.

Cómo degustarlo. Maridaje

Desde Yo Pongo el Hielo recomendamos tomarlo en un tradicional vaso de Whisky, primero tomándolo sólo y después añadiéndole unas gotas de agua. Verás como cambia de una experiencia a otra.

Un poco de historia sobre Royal Lochnagar 12 Años...

La destilería de Lochnagar, vecina del castillo del soberano en las Highlands, Balmoral, se estableció en 1845. Pronto recibió la visita de la reina Victoria y del príncipe Alberto, que la aprobaron, y poco después se convirtió en Royal Lochnagar.

Royal Lochnagar, una de las destilerías más pequeñas de Escocia, sigue siendo fiel a sus sencillos orígenes como granja. El whisky se sigue elaborando en los antiguos edificios de piedra e incluso se aprovechan los antiguos establos y palomares de maíz.

El agua de manantial llega a la destilería a través de la finca de Balmoral desde las laderas más bajas de Lochnagar, la imponente cumbre situada al sur. Los pequeños y exquisitos destiladores de cobre, que también se encuentran entre los más pequeños de Escocia, producen una malta muy refinada, apta para cualquier ocasión.

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