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Chartreuse
Empresa:
Chartreuse Difusion SL
País:
España
Inauguración:
1991
Desde los Alpes franceses occidentales, nos llega el exquisito licor de hierbas Chartreuse, un nombre que deriva de la Orden de los Cartujos (Ordre des Chartreux) y un sabor y aroma comparado con la ingestión del arco iris en la novela Retorno a Brideshead, “Es como tragar un espectro de luz” y “como la Navidad en un vaso” por el reconocido barman de Baltimore, Brendan Finnerty.
Es que no todos los días nos cruzamos con un licor que entre sus ingredientes principales contiene 130 hierbas distintas y flores que provienen de una larga y cuidada infusión donde se destilan varias veces y se envejecen en barricas de roble. Y como si esto no fuera suficiente para hacerlo sorprendente, la receta completa de su elaboración es un secreto cuidadosamente guardado desde sus inicios y, actualmente, solo dos monjes de la Orden de Los Cartujos, la conocen en su totalidad.
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Chartreuse Amarillo 70cl
Licor de Hierbas(2)34,99 €28,92 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: de HierbasPaís: FranciaPrueba Chartreuse Amarillo, tu Licor de Hierbas Premium.
Chartreuse Verde 70cl
Licor de Hierbas(5)40,70 €33,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 55%Tipo: de HierbasPaís: FranciaPrueba Chartreuse Verde, tu Licor de Hierbas Francés Premium.
Historia
Los monjes de la Orden de los Cartujos llevan una vida marcada por la austeridad y la búsqueda constante de una elevación espiritual, mantienen sus costumbres desde que su fundó en 1084. Según nos cuenta la historia, por el año 1605, recibieron un antiguo manuscrito en el que un alquimista les dejaba una receta para elaborar un tónico medicinal que contenía 130 hierbas y plantas que era considerado el “Elixir para una larga vida”. Ellos estudiaron cuidadosamente esta receta y la fueron refinando año a año, hasta que en 1764 obtuvieron un potente elixir vegetal que llevaron a diferentes ciudades y pueblos cercanos.
Después de esta exitosa experiencia, en 1840 elaboraron una versión de sabor más suave y con una graduación alcohólica de 55%, ahora conocida como Chartreuse verde y una versión más dulce con un 40% de graduación alcohólica, la Chartreuse amarilla. Ambas versiones, son consideradas como ingredientes muy buscados para coctelería.
