Por qué comprar Vermut 9 di Dante Purgatorio Extra Dry

Está elaborado a partir de un amontillado seco y con carácter, y un Pedro Ximénez dulce y sedoso.

Con esta baso y una serie de botánicos principales usados en su elaboración, como salvia, genciana, cilantro, ajenjo y corteza de naranja, se consigue un equilibrio estupendo con el predominio de la calidad del vino.

Nota de cata. Vista, olfato y gusto

El Vermut Extra Seco ofrece una fragancia floral cautivadora con matices de flores blancas, seguido de toques de corteza de limón, salvia y menta en el paladar. A pesar de su sequedad, su amargura es sutil y equilibrada. Sorprendentemente, tiene un cuerpo más pronunciado que otros vermuts extra secos, destacando su singularidad en cada sorbo.

Cómo degustarlo. Maridaje

Sirve una copa con hielo y vierte el vermut. Disfruta de su fragancia floral y las notas cítricas que se despliegan

Acompaña este vermut con aceitunas, almendras o un queso suave para realzar su sabor. También puedes disfrutarlo en platos ligeros. Combina con mariscos frescos, ensaladas verdes o sushi para una experiencia gastronómica equilibrada. Si prefieres postres, pruébalo con frutas frescas o pastelería ligera. 

Un poco de historia sobre 9 di Dante Purgatorio Extra Dry…

Este vermut excepcional tiene sus raíces en la región del Piamonte, Italia. Su singularidad radica en que está elaborado exclusivamente con uvas 100% Arneis DOC. Esta variedad de uva, conocida por sus notas de pera y albaricoque, aporta una personalidad única al vermut.

La inspiración detrás del 9 di Dante Purgatorio proviene de la segunda etapa del viaje de Dante, el Purgatorio. Así como Dante ascendió a través de los niveles del purgatorio en su obra maestra “La Divina Comedia”, este vermut busca elevar la experiencia de los vermuts extra secos.

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