Por qué comprar Cerveza de Importación Houblon Chouffe

Aunque es una cerveza muy lupulada, nos da el equilibrio perfecto entre una Indian Pale Ale muy fuerte y una muy especial Tripel belga.

Esta cerveza es la combinación perfecta entre estos tres lúpulos: Tomahawk, Saaz y Amarillo que se juntan con toques frutales y especiados de la fermentación para dar ese toque tan característico; catalogada como la primera Indian Pale Ale belga, juega a combinar las mencionadas diferentes cervezas para intentar rescatar lo que representa.

Se bebe de forma muy versátil y su resultado es simplemente notable a pesar de su intensidad y características, esta cerveza busca reunir las condiciones como modelo ejemplar de la cervecera Achouffe para llegar a ser una cerveza de las que solemos llamar “de todos los días”.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Cerveza de color amarillo claro, dorado y brillante, que mantiene una claridad suficiente para apreciar una carbonatación muy vivaz para una espuma blanca y compacta que nos deleita con un delicado encaje belga. Su aroma nos inspira un recuerdo a mandarina con un fino perfume floral y un suave alcohol que se percibe en nariz profunda. De sabor amargo y afrutado con mucha fuerza en boca, y de estructura firme que nos permite percibir su firme amargor sin obtener demasiado carácter alcohólico.

Maridaje. Cómo degustarlo

Se recomienda su consumo a una temperatura de entre 6°C y 8°C y su maridaje idóneo para esta cerveza son carnes a la plancha, patés, verduras y hortalizas como aguacates y pepinos, y pescados como arenques o sopas de pescado..

Historia del producto

La cerveza Houblon Chouffe es fabricada en la cervecería belga Brasserie d’Achouffe con sede en Achouffe, que comercializa desde el año 1982 y fue comprada por el grupo Duvel Moortgat en septiembre de 2006.

Esta cervecería produce unos 300.000 hectolitros de cerveza anuales con los que exporta a 72 países diferentes. La cervecería Brasserie d’Achouffe produce varias cervezas como La Chouffe, Mc Chouffe y Cherry Chouffe, además de un aguardiente destilado de una cerveza de 5 años, el Esprit d’Achouffe, y un licor elaborado con este aguardiente, el Café Chouffe.

Además, como curiosidad, existe un vaso específico con la forma idónea y el logo de la marca para beber esta cerveza en concreto.

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