Por qué comprar Brandy Tornería Solera Gran Reserva

Cuenta con una elaboración especial, ya que este blend surge de la mezcla de diferentes brandies viejos, entre ellos el Brandy E.

Tornería tiene la peculiaridad de reposar en dos botas de roble americano, correspondiendo cada una a un tipo de envinadado; una  Oloroso viejo y otra de Pedro Ximénez.

Este modo de elaboración ha llevado años de pruebas, errores y aciertos. Además, hace a Tornería un brandy exclusivo y limitado, ya que cada serie, como la marca afirma, será exclusiva e irrepetible.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

 Tiene un aroma equilibrado y sedoso, con notas de tabaco, nuez moscada, madera noble, pasas, tostados y holandas envejecidas… Su sabor es intenso, con regustos anisados y ahumados.

Cómo degustarlo. Maridaje

Lo ideal es hacerlo a palo seco, un vaso con hielos y un poco de brandy, para disfrutar de forma plena de la exclusividad de su sabor.

Un poco de historia sobre Tornería Solera Gran Reserva...

Tornería es un brandy procedente de Mora-Figueroa Domecq, una marca exclusiva y reconocida en el brandy y vino de Jerez.

El nombre de este elixir, Tornería, proviene de una calle gaditana, donde el Marqués de Montana construye un precioso palacio de estilo barroco en 1776. Cuando este murió, su mujer dona el palacio a la Iglesia, algo que el difunto había pedido.

50 años después, aparece la figura de Jean Pierre Domecq, quien compra el palacio iniciando la relación de la familia con la calle Tornería.

La familia Domecq empieza en el negocio del alcohol un poco por casualidad. Patrick Murphy, un soltero sin hijos que llega a España en 1725, monta una bodega en 1730. Cuando este muere, al no tener hijos, le deja su negocio de bebidas a su amigo Jean Haurie, quien tampoco tiene hijos, por lo que recurre a sus sobrinos.

La marca Haurie y Sobrinos, sufre una crisis durante la guerra de la independencia por la participación de alguno de estos en los batallones, lo provoca que la bodega se traspase a un sobrino nieto, Pedro Domecq Lembeye, actualizándose el nombre de la marca a Bodegas Pedro Domecq. Y así es como comienza la historia de la marca hasta día de hoy.

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