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Licor > País Perú/Sudáfrica
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Pisco 1615 de Puros Acholado 70cl
Aguardiente32,00 € 21,30 €17,60 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 42%Tipo: PiscoPaís: PerúVariedad: AcholadoPisco 1615 Acholado revive la pasión de los artesanos pisqueros por excelencia como punto de encuentro entre lo ancestral y lo moderno.
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Amarula 70cl
Crema15,20 € 13,20 €10,91 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clTambién en: 1L 15,60€Grado alcohólico: 17%Tipo: CremaPaís: SudáfricaComo el mejor regalo que nos pudiera llegar desde África es como se presenta este Amarula, considerado en más de una ocasión como la mejor bebida en algunos de los más prestigiosos certámenes internacionales.
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Pisco 1615 Italia Mosto Verde 70cl
Aguardiente32,90 €27,19 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 42%Tipo: PiscoPaís: PerúPisco 1615: una mezcla cautivadora de uvas Italia de cosecha temprana, elaborada con cuidado para preservar su esencia y elegancia
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Pisco 1615 Italia Puro 70cl
Aguardiente25,90 € 22,80 €18,84 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 42%Tipo: PiscoPaís: PerúEl Pisco 1615 Puro Italia es un pisco premium peruano que se destila a partir de uvas de la variedad Italia. Su proceso de fermentación sigue el estilo puro, lo que significa que las uvas se fermentan completamente. Este pisco tiene una rica historia en la producción de pisco peruano y es altamente apreciado por su calidad.
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Pisco 1615 Quebranta Puro 70cl
Aguardiente21,95 €18,14 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 42%Tipo: PiscoPaís: PerúPisco 1615 Quebranta Puro: El espíritu auténtico de los Andes en cada gota. Un testimonio de tradición y artesanía, captura la esencia del paisaje agreste y la rica herencia cultural del Perú.
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Pisco Hermano Puro Quebranta 70cl
Aguardiente18,15 € 15,20 €12,56 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 42%Tipo: PiscoPaís: PerúVariedad: Puro QuebrantaPrueba Pisco Demonio de los Andes Acholado, tu Pisco Premium.
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Pisco 1615 Macerado con Maracuyá by COYA 70cl
Aguardiente32,95 €27,23 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 31%Tipo: PiscoPaís: PerúEste exquisito pisco, fruto de la colaboración entre COYA y Pisco 1615, combina la tradición peruana con la frescura tropical del maracuyá. Infundido con delicadeza durante tres semanas, este pisco macerado ofrece una experiencia única.
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Pisco 1615 Quebranta Mosto Verde 70cl
Aguardiente35,00 € 32,95 €27,23 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 42%Tipo: PiscoPaís: PerúEl Pisco 1615 Mosto Verde Quebranta es un prestigioso destilado peruano, cuidadosamente elaborado para preservar la singularidad de la uva. Con una meticulosa atención al detalle, encarna la excelencia de la tradición pisquera peruana.
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Pisco Demonio de los Andes Acholado 70cl
Aguardiente(1)21,95 € 20,90 €17,27 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: PiscoPaís: PerúVariedad: AcholadoPrueba Pisco Demonio de los Andes Acholado, tu Pisco Premium.
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Amarula 1L
Crema16,95 € 15,60 €12,89 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LTambién en: 70cl 13,20€Grado alcohólico: 17%Tipo: CremaPaís: SudáfricaComo el mejor regalo que nos pudiera llegar desde África es como se presenta este Amarula, considerado en más de una ocasión como la mejor bebida en algunos de los más prestigiosos certámenes internacionales.
Licor, un amplio catálogo de oportunidades
Si dices que no te gustan los licores, perdónanos, pero no te creemos. No es que queramos ofenderte, pero la verdad es que es realmente imposible que no creas tocar el cielo cuando pruebas alguno de ellos. ¿Por qué decimos esto? Por una sencilla explicación: existen miles de tipos de licores repartidos por todo el mundo. Dulces como la crema de orujo, anisados como el pacharán, más fuertes como la absenta o el licor de hierbas, afrutados como el licor de fresas… Si, podría decirse que hay un licor para cada persona del planeta.
Composición del licor
Generalmente, los licores pueden estar compuestos por una sola hierba, donde sobresale entonces el sabor y aroma de la misma; por una fruta, sucediendo lo mismo que en el anterior; o por una mezcla de hierbas y frutas donde el regusto final es un abanico de matices de los componentes.
En cuanto al método de elaborar los licores, se diferencian también dos procesos principalmente, aunque bien es cierto que existen otros que también finalizan con el nacimiento de un licor. El primero de ellos consiste en destilar de manera conjunta todos los ingredientes, tanto la base como las hierbas o frutas, endulzando al final el destilado y en algunos casos dándole color. El segundo método se basa en agregar las hierbas o frutas a la destilación base, de tal manera que se conservan mejor las principales características de los ingredientes.
En cuanto a las variedades de licores que existen, como decíamos al principio son infinitas, por lo que desde Yo pongo el hielo hemos realizado una selección de las que más felices nos hacen a nosotros:
- Absenta
- Cachaça
- Calvados
- Crema
- Grappa
- Limoncello
- Licor de fruta
- Orujo
- Pacharán
- Pisco
- Sake
- Sin alcohol
- Vermut
Marcas de licores
Y si las variedades de licores son infinitas, las marcas que elaboran esos licores son aún más amplias. Creadoras de sabores que han hecho y hacen vivir una fiesta constante a nuestras papilas gustativas, en Yo pongo el hielo hemos querido recopilar aquellas que más placer nos han causado y que no podéis pasar sin degustar sus productos:
- Anís de la Asturiana
- Baileys
- Barceló
- Clandestino
- El Afilador
- G’Vine
- Gran Duque de Alba
- Grand Marnier
- Jack Daniel’s
- Jagermeister
- Lustau
- Marie Brizard
- Martini
- Olmeca
- Quitapenas
- Rives
- Ruavieja
- Tolón-Tolón
- Volare
- Yzaguirre
Historia de los licores
La medicina fue el principal responsable de que en la actualidad podamos disfrutar con los diversos sabores que nos brindan los licores. Fue en la Edad Media cuando los monjes benedictinos, físicos y alquimistas comenzaron a mezclar hierbas medicinales para crear brebajes que curaran los males de la población, aunque también se utilizaban para pociones amorosas o afrodisiacos.
Por otro lado, también es cierto que hace miles de años nuestros antepasados ya “jugaban” con las plantas para crear recetas medicinales, sin intuir siquiera que sus conocimientos serían utilizados siglos más tarde para alegrar la vida de los mortales y amenizar las reuniones entre amigos y familiares en torno a una mesa.