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Cava | Champagne | Espumoso > Tipo de Uva Airén, Moscatel/Chardonnay, Pinot Noir
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Freixenet Ice Rosé 75cl
Cava9,00 € 7,55 €6,24 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: EspañaVariedad: Semi SecoDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaFreixenet Ice Rosé vive el mismo proceso de elaboración que sus compañeros de bodega, pero con una ligera variación: se trata de un vino rosado elaborado a partir de uvas Chardonnay, Garnacha y Pinot Noir.
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Aviva Rose 75cl
Espumoso(3)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Rose es el último color que se ha incorporado a la a gama de vinos Aviva y es justo lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido.
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Aviva Blue Sky 75cl
Espumoso(4)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Blue Sky es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido. Ver el mar es una de las imágenes más bellas que nuestra retina puede captar.
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Aviva Pink Gold 75cl
Espumoso(1)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Pink Gold Espumoso es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, hecho a base moscatel, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada, que hace que el espumoso brille al agitarse la botella o al ser servido. La magia está en el corazón.
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Aviva Gold 75cl
Espumoso(4)7,95 € 6,15 €5,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 5.5%Tipo de Uva: Airén, MoscatelPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: Valencia¿Buscas un espumoso con el que sorprender a todos? El Aviva Gold Espumoso es lo que necesitas: sabor suave y afrutado, 5.5% de graduación, descarado e irreverente ante paladares finos. Además, cuenta con un ingrediente diferencial, la fruta micronizada que en su interior se encuentra dormida una llamarada, que al agitar el recipiente despierta y se mueve subiendo, bajando y brillando.
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G.H. Mumm Ice Extra 75cl
Champagne(1)60,91 € 52,80 €43,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneDéjate inspirar por G.H. Mumm Ice Extra, un exquisito champagne ideal para disfrutarlo con hielo o muy frío y acompañar ese momento especial.
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Carbon Bugatti Limited Edition 110... 75cl
Champagne330,95 € 315,00 €260,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 580,00€Grado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSi en el mundo del motor hablamos de lujo, modernidad y diseño, Bugatti es sin duda una marca que está en lo más alto. Pues ahora Champagne Carbon junto con Bugatti lanzan Carbon Bugatti Limited Edition 110 Aniversario, para tener el lujo en una botella y disfrutar un Champagne de alta categoría y exclusivo.
Gruet Brut Millésimé 75cl
Champagne35,90 €29,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : Champagne“Solo bebo champagne en dos ocasiones: cuando estoy enamorada y cuando no lo estoy”, decía Coco Chanel y si estás buscando uno para beberlo por cualquiera de estos dos motivos, no puedes dejar de probar el exquisito Gruet Brut Millésimé
Gruet Brut Rose 75cl
Champagne31,50 €26,03 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : Champagne¿Estás organizando una cena y quieres sorprender a tus invitados con un exquisito champagne? Pues has llegado al lugar correcto porque con Gruet Brut Rose causarás una excelente impresión en el momento de brindar.
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Conde de Caralt Frizzante 7º 75cl
Espumoso4,95 € 4,25 €3,51 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 7%Tipo de Uva: Airén, MoscatelTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: BarcelonaConde de Caralt Frizzante 7º es un vino blanco elaborado con uvas de tipo Airen y Moscatel. Tiene un delicioso sabor dulce, afrutado y burbujeante. Sírvelo como aperitivo o para refrescar las hermosas tardes de verano.
Anna de Codorníu Brut Rosé 75cl
Cava10,40 €8,60 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: Lérida/LleidaLa definición que más se ajusta a este Anna de Codorníu Rosé es: feminidad y seducción en estado puro.
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Carbon Bugatti Limited Edition 110... 1.5L
Champagne608,95 € 580,00 €479,34 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 75cl 315,00€Grado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSi en el mundo del motor hablamos de lujo, modernidad y diseño, Bugatti es sin duda una marca que está en lo más alto. Pues ahora Champagne Carbon junto con Bugatti lanzan Carbon Bugatti Limited Edition 110 Aniversario, para tener el lujo en una botella y disfrutar un Champagne de alta categoría y exclusivo.
Cava y champagne, los reyes del brindis
Los seres humanos somos de brindar. Va intrínseco en nuestro ADN, nos encanta levantarnos, hacer sonar la copa para que todo el mundo nos preste atención, soltar un discurso emotivo y brindar a la salud de los presentes y de los ausentes. O, al menos, si no somos de tanta parafernalia, chocamos nuestras copas simplemente deseándonos salud y prosperidad en los años que nos queden. Lo que es seguro es el brindis, este siempre camina con nosotros.
Entradas en el nuevo año, nacimientos, bodas, cumpleaños, ascensos… Cualquier ocasión merece el momento de un brindis. ¿Y con qué lo hacemos? Con agua no, trae mala suerte. Hay quien lo hace con lo que tiene más a mano, ya sea cerveza, vino o destilados. Pero si se quiere brindar de la manera correcta hay que hacerlo con cava o champagne, los reyes de los brindis.
Composición del cava y champagne
Llegados a estas alturas, probablemente os preguntéis qué es aquello que llamamos cava y champagne. Nada más y nada menos que vinos espumosos. La uva es el principal elemento que dota de vida a estos dos productos, aunque no es el único, ya que el azúcar cumple una función esencial en su creación. Tanto cava como champagne, dentro de sus diferencias, comparten padre. Este fue Dom Pierre Perignon, un abad del siglo XVII que ideó el método champagnoise, consistente en fermentar el vino en dos fases, la primera en una cuba y la segunda en la botella, donde se añade azúcar o se mantiene el residual de la primera fermentación. En la botella permanece un mínimo de nueve meses, inclinado en estanterías y dando al recipiente un octavo de vuelta cada día. Pasado ese tiempo se destapa la botella para eliminar la levadura y se vuelve a tapar, lista para comercializar.
Pero, como decíamos, cava y champagne tiene también diferencias entre sí. Las dos denominaciones de origen, española y francesa respectivamente, se separan en los tipos de uva, Chardonnay o Pinot Noir en el caso del champagne y Xarello o Macabeo en el caso del cava; en el clima, frío y lluvioso el champagne y agradable y constante en el cava; o el tipo de suelo, ácido y pobre en sustrato el francés y calcáreo y arcilloso el español.
Pero, además de estos dos tipos de espumosos, también encontramos otras variedades dentro de su categoría:
Marcas de cava y champagne
Al igual que existen diversas variedades de espumosos, también encontramos multitud de marcas enamoradas de este tipo de vinos. Entre todas ellas, en Yo pongo el hielo hemos recopilado una colección de las que mejores brindis nos proponen:
Historia del cava y champagne
Como decíamos unas líneas más arribas, la historia atribuye la invención de los vinos espumosos al fraile benedictino Pierre Perignon, conocido como Dom Perignon. Aunque seguramente su aportación fuera clave para la evolución de este tipo de vinos, lo cierto es que también existen referencias de anteriores pensadores que “jugaron” con las burbujas, como es el caso del fraile catalán Francesc Eiximenis en el siglo XIV, e incluso su aparición ya en tiempos de la antigua Roma.