Por qué comprar Whisky Descatalogado Macallan Lumina

Este whisky adopta la dirección que une el Viejo Mundo con el Nuevo Mundo con el objetivo de encontrar tres tipos de barricas muy características.

Las barricas de roble europeo y americano sazonadas en jerez son combinadas con medias botas para crear un espirituoso con raíces del Viejo Mundo e inspiración del Nuevo Mundo.

Se caracteriza por unos sabores muy atrevidos a vainilla cremosa, jengibre y las especias que transmite la madera.

La caja en la que es presentado The Macallan Lumina representa un bosque verde que da una visión del dosel forestal y los rayos de luz que se cuelan entre sus hojas a lo largo de todo el viaje.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

El whisky The Macallan Lumina presenta un color dorado que recuerda a la propia cosecha.

En cuanto al olfato podemos decir que apreciamos un toque inicial a frutas cítricas, para continuar con aromas a manzana, pero, ralladura de limón, tofe y roble.

El sabor de este whisky viene caracterizado por las especias dadas por la madera y el jengibre que dan paso a manzanas frescas, vainilla dulce y tonos de roble.

El gusto final muestra buena persistencia, especias y frutas cálidas suaves y secas.

Maridaje. Cómo degustarlo

Planteamos dos alternativas para degustar este maravilloso whisky, la primera alternativa es disfrutar de este single malt solo sin añadirle nada más para apreciar los más intensos y profundos sabores de este whisky, la segunda sería servirlo sobre un par de cubitos de hielo para probar su sabor igualmente y consumirlo refrescado.

Historia del producto

Todas y cada una de las botellas de Macallan dejan patente el compromiso con el dominio de la madera por parte de la empresa, dominio por el que se conoce a la marca The Macallan allá donde va desde que fue fundada en el año 1824.

Esta búsqueda de lo extraordinario sirve como testimonio de las excepcionales barricas de roble en las que madura tan apreciado whisky. La elaboración de este proceso es íntegramente supervisada por la atenta mirada del Master of Wood para que cumplan con todas y cada una de las especificaciones del Master Distillery de la marca y de su equipo.

El whisky envejece en las mismas barricas durante el necesario para obtener el envejecimiento requerido, por ello elegimos barricas de roble para que nos ayude a darle la calidad, el color y los aromas y sabores deseados.

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