Por qué comprar Mejillones en Escabeche Picante Diamir

Lo que en un principio comenzó como un método de conservación por pura supervivencia, hoy en día es una solución perfecta en un mundo que va a toda prisa, debido a que la lata de mejillones en escabeche picantes de Diamir, está preparada para ser consumida.

Esta lata de conserva es ideal para todo tipo de dietas, sobre todo las dietas bajas en colesterol y para todas las personas que realizan una alimentación sana y equilibrada.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Gracias a este método de conservación, además, evita el mal olor del alimento, por lo que el olor que desprende proviene únicamente del mejillón y del toque picante.

La textura de esta lata de mejillones en escabeche picantes es muy firme, con un escabeche muy equilibrado con un vinagre fino y un toque picante.

Maridaje. Cómo degustarlo

Es recomendable su almacenamiento en un lugar fresco y seco, y mantener refrigerado una vez abierto.

En cuanto a su degustación, podemos decir que se pueden tomar solos tal y como vienen en la lata o acompañados con patatas de bolsa. Si lo que queremos es realizar algún plato más elaborado, podemos acompañarlo con arroz o verduras.

La forma perfecta de tomar los mejillones en escabeche picantes es con un vino tinto o una cerveza bien fría, dependerá también del acompañamiento alimenticio que le pongamos.

Historia el producto

El escabeche es un proceso de conservación de alimentos en vinagre muy usado en la cocina de numerosos países, principalmente de América del Sur, aunque también es usado en Europa.

Éste método de conservación está incluido, en cocina, dentro de las operaciones de marinado y la técnica consiste en el precocinado de un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano.

Su fin es conservar el alimento en un medio ácido, como puede ser el vinagre, para evitar su descomposición y el fuerte olor del alimento.

En cuanto a la cultura culinaria española podemos decir que, a este método de conservación en escabeche, se le suele añadir pimentón por las propiedades fungicidas que posee.

Alérgenos

Mejillones.

Información Nutricional por 100 g

• Valor Energético: 254 Kcal
• Grasas: 18 g
• Grasas Saturadas: 3.3 g
• Hidratos de Carbono: 2.4 g
• Azucares: 0 g
• Proteínas : 20 g
• Sal: 1.3 g

Puedes encontrar Mejillones en Escabeche Picantes Diamir en los siguientes tamaños:

• Lata
• Peso Neto 111 g
• Peso Escurrido 69 g
• 14/18

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