Por qué comprar Brandy Fundador Sherry Cask Solera

Bodegas Fundador busca llegar al gran público con este producto sin perder, ni muchos menos, la calidad y tradición que le definen. La maduración en barrica de Jerez y el cuidado proceso que esta bodega, verdaderamente experta en su cometido, realiza hasta llegar al producto final que disfrutamos, lo hacen algo realmente especial.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Color: ámbar muy brillante

Olfato: olor complejo pero equilibrado, podemos percibir notas de madera noble y un reflejo constante de la vinosidad aportada por su cuidado proceso de maduración.

Sabor: armonioso y suave; vigoroso, corpóreo y vinoso. Notable y agradable persistencia.

Cómo degustarlo. Maridaje

La temperatura ideal para disfrutarlo es fresco, entre 10 y 15 grados, se puede tomar con coca cola o solo, con hielo. Los mejores momentos para tomarlo son como aperitivo acompañado de unos frutos secos o para finalizar la comida junto al postre.

Un poco de historia sobre Fundador Sherry Cask Solera...

El nombre de “Solera” hace referencia a la denominación de las barricas que se colocan más cerca del suelo, en las que envejece el vino en su etapa más madura, tras haber pasado por otras dos barricas llamadas “criaderas”. Por ello, este distintivo aporta una determinada complejidad y duración que lo hacen especial.

Fundador es la bodega más antigua de toda Jerez, lleva ofreciéndonos lo mejor desde nada menos que 1730. Es por ello que su tradición, experiencia y conocimiento sobre este oficio y la comunión con la calidad y distintividad de su localidad son máximas.

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