Por qué comprar Vino Descatalogado Vega Sicilia Único

En la finca Vega Sicilia, sus viñedos se encuentran repartidos en diferentes parcelas donde el suelo de cada uno de ellos tiene características distintas, debido a la influencia del rio Duero y el clima severo pasando el tiempo por ellas, dando una tierra con unas características mágicas.

Vega Sicilia Único está elaborado con 94% uva Tinto fino y 6% Cabernet-Sauvignon, con un proceso de crianza entre madera y botella de 10 años, en barricas de madera francesa y americana nuevas y usadas, siendo procesos largos para un vino considerado de los mas importantes de España y siendo referente en D.O Ribera del Duero en el mundo.

Este vino Vega Sicilia Único debido al mal tiempo meteorológico de esos años, tuvo que permanecer dos años más de lo habitual en la botella, consiguiendo una complejidad mucho mayor y dando así un vino amplio, aromático, textura sedosa y elegancia para deleitarse y disfrutarlo parando el tiempo. 

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

A la hora de servirte una copa este Vega Sicilia Único, podemos a su color elegante color rojo oscuro.

En nariz, su variedad aromática nos muestra la perfección de este vino. Aroma floral con notas de fruta negra, especias, cedo y menta, también podemos apreciar matices de madera y té.

En boca, un vino muy estructurado, complejo y con densidad en boca. Un final largo donde se aprecia la mineralidad, dejándonos en boca durante unos minutos el sabor.

Cómo degustarlo. Maridaje

Te recomendamos servir este Vega Sicilia Único a una temperatura entre 17 y 18°, para dejar apreciar toda la magia de sabor y aromas de este vino tinto.

Es ideal para poder acompañarlo con entrantes como paté, foie, jamón ibérico y platos elaborados de carnes rojas, carnes de caza, estofadas o carne de monte.

Un poco de historia sobre Vega Sicilia Único...

Vega Sicilia es seguramente la bodega más reconocida de España en el mundo. Eloy Lecanda la fundó en 1864 y, durante casi 150 años de historia, la bodega ha ido cambiando de propietarios, pero siempre manteniendo una personalidad propia en sus vinos: concentrados, generosos y muy elegantes.

Actualmente Vega Sicilia pertenece a la familia Álvarez Mezquíriz desde 1982, buscando estar en vanguardia con las últimas innovaciones en los procesos de cultivo y elaboración de los vinos y ampliando la superficie de viñedos, una historia de ilusión y compromiso, una manera de entender la vida.

La extensión de los viñedos de Vega Sicilia se sitúa en Valbuena de Duero (Valladolid) a lo largo del curso del río y con 250 hectáreas de viñedos. La variedad de la bodega en de tempranillo de la Ribera o tinto fino, siendo una cepa autóctona. Además, se cultivan Merlot, Cabernet Vignosaun y Malbec.

La misión de Vega Sicilia es convertirse en el referente de prestigio mundial de una cultura única basada en la búsqueda continua de la excelencia, la armonía con la naturaleza y una rigurosidad y dedicación sin límites.