Por qué comprar Vino Descatalogado Mateus White

El Mateus White es un vino blanco de la marca de vinos Mateus que, principalmente, fabrica vinos rosados frizzantes semidulces en Portugal. Este vino salió al mercado a finales de la década de 1980, tras experimentar un rápido crecimiento en las décadas de 1950 y 1960, lo que le llevó a ser el mayor exportador de vino de mesa de Portugal.

Es un vino adecuado para cualquier ocasión y expresa una combinación moderna, joven, fresca, ligera y elegante.

Es un añadido a la gama Mateus que personifica los placeres simples de la vida, con un estilo innovador y fresco para reclamar la atención del un cliente juvenil y sofisticado.

Las uvas recogidas para la fabricación de este vino se recolectan temprano para obtener una fina acidez y asegurar un toque de frescura. Primero se fermenta a baja temperatura, y luego a una segunda fermentación lenta en depósito cerrado (método Charmat) a unos 16°C, para después estabilizar, clarificar y embotellar.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Botella con tonos claros pálidos y una etiqueta ovalada con la insignia de la empresa fabricante, la forma de la botella con el cuello estrecho y en forma de frasco le otorga un distintivo que la hace única.

En cuanto al vino es de color amarillo cítrico, con un tono y un aroma que combina aromas florales y frutas blancas con toques tostados.

En boca resulta cremoso, fresco, con una acidez apropiada y bien equilibrada en boca y elegante y aromático al final.

Maridaje. Cómo degustarlo

La mejor forma de tomar y degustar este vino blanco es en frío a una temperatura entre 6°C y 8°C., pudiéndolo acompañar de un aperitivo ligero, pizzas y panes, quesos intensos y algunos postres como tarta de queso, helados, etc.

Una vez abierta esta botella se recomienda consumir de manera inmediata, ya que el burbujeo va desapareciendo. De cualquier modo, si se cierra y se tapa bien con corcho y se guarda en la nevera, puedo mantener sus mejores cualidades uno o dos días.

Historia del producto

La marca Mateus fue creada en 1942 por la empresa portuguesa Sogrape y su fundador Fernando Van Zeller Guedes, y empezó a producir tras la Segunda Guerra Mundial con la intención de atraer a los mercados de rápido desarrollo de América del Norte y del norte de Europa.

Su sabor único y curiosa botella le han otorgado una fama mundial más que merecida, entre otras cosas, por su llamativa imagen cuyo diseño se inspiró en los frascos que usaron los soldados en la Primera Guerra Mundial.

Personas famosas como Jimi Hendrix, Amália Rodrigues, Steve Jobs o el grupo Kiss han contribuido al éxito de esta marca expresando su gusto por los vinos que produce. Además, el líder del equipo de astronautas que voló por primera vez alrededor de la luna expresó: “lo único que lamento es que cuando volé alrededor de la luna, no estaba bebiendo Mateus”.

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