Por qué comprar Cerveza Nacional Black Soul 3 Monos

Black Soul es una Double Oatmeal Coffe Stout al 100% natural y de la alta fermentación que no contienen conservantes ni colorante y, además, no es sometida a ningún tipo de filtrado ni pasterización. Desde que se muele el grano hasta su carbonización se hace forma artesanal y natural. 

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

BlacK Soul tiene un color azabache y una espuma beige. En nariz denotamos notas a café, chocolate amargo, trufa y vainilla. En boca detectamos la densidad de su cuerpo y su sedosidad en el paladar, además de sabores suaves donde destacan el café y el chocolate.

En definitiva, es una cerveza con un amargor ligero, dulce y persistente con toques tostados. 

Cómo degustarlo. Maridaje

Esta cerveza negra de alta fermentación es muy versátil. Puedes acompañar con postres dulces como un brownie, tiramisú helado de vainilla. También se puede maridar con quesos fuertes, como el roquefort o el gorgonzola.

En cuanto a temperatura, lo ideal es disfrutarla entre unos 8 y 12 grados centígrados, pero realmente, la mejor forma es aquella en la que más te guste. 

Un poco de historia sobre Black Soul 3 Monos...

La cervecería artesanal "3 Monos" tiene sus raíces en Málaga, España. En el año 2013, nació la inspiración para crear esta marca. José, uno de los cofundadores, vivió más de una década en el Reino Unido, donde desempeñó el papel de biólogo y experimentó con la producción de cerveza a pequeña escala. Su retorno a Málaga estaba impulsado por el deseo de establecer su propia marca cervecera.

Monos Artesanos destaca por su enfoque en la creación de cerveza artesanal. Desde la molienda del grano hasta la generación del carbónico, todo el proceso se lleva a cabo de manera artesanal y natural. Sus cervezas son 100% naturales, de fermentación alta, sin procesos de filtrado ni pasteurización. Además, no incorporan conservantes, colorantes ni aditivos.

El equipo de la microcervecería incluye a otros tres colaboradores malagueños: Nacho, Pablo y Alex. Juntos, han ideado una variedad de cervezas únicas utilizando exclusivamente agua, malta, lúpulo y levadura como ingredientes.

Desde el año 2015, Monos Artesanos se ha dedicado a la elaboración de estas cervezas artesanales, y la dedicación y pasión por la cerveza se reflejan en cada botella que producen.

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