Por qué comprar Licor Descatalogado Midori

Este licor es un destilado elaborado a raíz de los melones de Yubari, una variedad endémica propia de esta región, y muy reconocida por su sabor y su elevado costo.

Nota de cata. Vista, olfato y gusto

A simple vista apreciamos un color verdoso con cierto brillo.

En nariz destaca por su intenso y persistente aroma a melón.

Y en boca nos proporciona un sabor dulce y suave a melón.

Cómo degustarlo. Maridaje

Al ser un licor tan dulce, suele mezclarse en cócteles como el Japanese slipper, o mezclado con limonada o con zumo de limón fresco, de lima, de piña o de naranja.

Para el cóctel Japanese slipper solo tendrás que echar en una coctelera 30 ml de Midori, 30 ml de Curacao y 35 ml de jugo de limón, agitar, colar y servir.

Un poco de historia sobre …

El licor Midori fue creado por Shinjiro Torii, en su búsqueda de un licor colorido que agradara a occidente.

En sus inicios se comercializó bajo el nombre de ‘Hermes’, y no es hasta 1978 cuando se le da su nombre actual, tras el apoyo del lanzamiento del producto por los bartenders americanos interesados por el licor de melón.