Ya están aquí. Llegaron las Navidades y las reuniones familiares. Vuelven los turrones y los mazapanes. Hermanos, primos, tíos… y el reencuentro con tu cuñado. Este año tiene temas con los que ilustrarte: las elecciones, la independencia de Cataluña, la alineación indebida de Cheryshev y los tuits de Piqué serán trending topic sobre la mesa. Pero queremos ayudarte. Para contrarrestar su sabiduría te proponemos que le sorprendas con alguno de estos cinco vinos. Te lo agradecerán toda la vida.
Montecastro 2009 (tinto)
Montecastro 2009 es un tempranillo fabricado en barricas de roble francés y americano a lo largo de 19 meses. Su nombre es garantía de calidad, pues solo se realiza cuando las condiciones de la cosecha son óptimas. En su sabor y aroma se mezclan todos los matices de la denominación de origen Ribera del Duero, de la que procede.
Mar de Frades (blanco)
Desde las Rías Baixas llega este vino premium elaborado a base de albariño. En Mar de Frades se puede sentir toda la expresividad que aporta este tipo de vid, de ahí que nos encontremos con un caldo frutoso con recuerdos marinos y una elegante frescura capaz de seducir a cualquiera. Hasta a tu cuñado.
El aroma nos traslada al mar gracias a sus toques salinos, a los que se unen notas de uvas, manzana verde, flores blancas y frutas de pepita.
El Médico (tinto)
Este vino se elabora a partir de la uva Prieto Picudo, una de las especies raras que podemos encontrar en nuestro país. Esta cepa se caracteriza por poseer un alto nivel de taninos y una buena acidez, lo que permite que los vinos fabricados a partir de ella puedan ser bebidos jóvenes o dejarse a la edad. En el caso de El Médico nos encontramos ante un caldo producido a partir de viñas de más de 80 años de antigüedad y nueve meses en barricas nuevas de roble francés.
Su nariz evoca aromas frutales, fruta roja madura, notas especiadas y maderas nobles, mientras que su sabor es seco, fresco, potente, amplio, equilibrado y persistente.
Perlarena (rosado)
Entre los vinos rosados que podemos encontrar en el mercado, Perlarena destaca especialmente por su proceso de fabricación a través de métodos biológicos. Sus aromas hechizantes, frescos y un equilibrio y elegancia excepcional le permiten situarse entre los mejores vinos de España.
En su nariz destacan los aromas a frambuesa, mandarina, anís y un ligero toque floral. Su color rosado se acompaña de un punto de luminosidad que le otorga sensación de viveza.
Mauro crianza 2010 (tinto)
Mauro crianza 2010 responde a la perfección a los cánones de fuerza y raza propios de los vinos tintos castellanos. Se trata del caldo insignia de Bodegas Mauro (denominación de origen Vino de la Tierra de Castilla y León) y está elaborado a partir de uvas de la variedad tempranillo, en su mayoría, y syrah. Como tal, es un vino estructurado, equilibrado, sedoso y pleno de fruta madura en el que encontramos un sabor enérgico, graso, con gran profundidad y tensión.
Y para terminar, en vuestra opinión, ¿cuáles son los mejores vinos para regar una buena cena de Nochebuena? Elijáis el que elijáis, desde Yopongoelhielo.com os deseamos que la disfrutéis con vuestros allegados 😉
Deja un comentario