Por qué comprar Vino Descatalogado Montecastro

Marqués de Montecastro y Llanahermosa fue Fundada en 2001, por Alfonso de Salas, bajo la batuta del enólogo francés Bertrand Erhard. Sus caldos han sido obtenidos de Viñedos de Tempranillo, con una antiguedad de 8 a 100 años, en cinco tipos de suelos distintos y a elevaciones de entre 655 y 1066 metros. La diversidad en las antuguedades de los viñedos, los diferentes tipos de suelo, y las diferencias de altitud, dan como resultado una cosecha esencial multifacética para conseguir la máxima complejidad de un producto mono-varietal de Tempranillo. El proceso de producción se centra en la retención de uva y ricos taninos, dando lugar a vinos sofisticados y complejos.

El diseño de la moderna bodega, emula la característica chimenea tradicional (zarcera) de las bodegas medievales subterráneas de la zona, y sirve para el doble propósito de proporcionar aireación natural y la iluminación diurna. 

Este vino sólo se realiza cuando las condiciones de cosecha están en estado óptimo. Si no lo son, las uvas se utilizan para hacer Alcontre, un vino más ligero con un envejecimiento más corto que Montecastro.

Dentro del marco de la excelente añada 2009, Montescastro es a la vez clásico y moderno. Se pueden encontrar todos los sabores y aromas de la Ribera del Duero combinados en este vino. 

Color: Es de color rojo picota de capa media-alta aunque más tirando a la oscuridad. Muy glicérico, con una lágrima densa y tranquila.

Nariz: En nariz el ataque especiado que luego se convierte en golosina de fruta del bosque. Aromas de tierra y dulces de anís. La aireación nos trae recuerdos de licor de bombón y más notas anisadas.

Boca: Tostados ligeros, cacao y vainilla destacan en boca. De paso ligero pero con buena presencia y acidez equilibrada, más presente en el postgusto. Es fresco, con notas finales a guinda y muy buena persistencia en boca. Con oxigenación nos trae canela y un punto licoroso de cognac fino.

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