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Les boissons gazeuses ou la façon la plus savoureuse d'étancher sa soif

Pendant des milliers d'années et jusqu'à une période relativement récente, les humains n'avaient qu'un seul moyen d'étancher leur soif : l'eau. Certes, le vin et la bière existent depuis des siècles, mais lorsqu'il s'agit de boissons non alcoolisées qui apaisent vraiment cette sensation accablante de déshydratation, l'eau est notre principal allié. Nous nous sommes délectés de son passage "chaud" dans nos gorges, réduisant la sensation de sécheresse qui menaçait de nous rendre fous.

Pourtant, il y a moins de deux siècles, le monopole de l'eau a été brisé en mille morceaux, et l'eau a dû faire place à un concurrent qui est arrivé sur la scène avec une forte emprise : la boisson gazeuse. Une boisson qui, en plus de nous désaltérer, provoquait une danse de saveurs sur notre palais avec un catalogue qui commençait par des notes d'orange, de citron vert ou de raisin et qui, au fil des ans, a atteint des délicatesses inimaginables.

  

Composition des boissons rafraîchissantes

Il existe des centaines de types de boissons gazeuses dans le monde, chacune étant fabriquée selon une recette différente qui la distingue de ses concurrentes. Cependant, il existe plusieurs aspects communs à toutes les boissons rafraîchissantes, qui font partie du processus de production des boissons rafraîchissantes. Tout d'abord, l'eau gazeuse est un élément essentiel de toutes les boissons rafraîchissantes. C'est la base à partir de laquelle d'autres produits tels que les édulcorants, les stabilisateurs d'acidité, les colorants, les arômes, les conservateurs, les antioxydants et les épaississants sont ajoutés.

Cela ne veut pas dire que toutes les boissons gazeuses contiennent tous ces ingrédients, mais que la grande majorité des boissons gazeuses utilisent couramment la grande majorité de ces ingrédients. Sur cette base, chacune des boissons rafraîchissantes qui existent dans le monde se différencie des autres en ajoutant des jus, des purées, des désintégrations de fruits et de légumes, des vitamines... Tout cela afin d'atteindre une place sur le podium de ceux qui sont spécialisés non seulement pour étancher la soif, mais aussi pour rendre le processus plus appétissant.

Quant aux variétés qui existent, il y en a deux types :

  • Boissons gazeuses
  • Non-carbonate

   

Marques de boissons rafraîchissantes

Comme toutes les variétés de boissons dans le monde, les boissons rafraîchissantes ont également des milliers de marques et d'options pour les apprécier. Ainsi, en raison de cette énorme quantité de possibilités, de Yo pongo el hielo nous avons sélectionné plusieurs d'entre elles qui nous ont fait jouir avec leurs nuances et rendre grâce à l'invention de cette boisson :

  • Coca cola
  • Fanta
  • Sprite
  • Minute Maid
  • Verseau
  • Pepsi
  • Schweppes
  • Seven Up
  • Trina

 

Histoire des boissons rafraîchissantes

Tout a commencé dans les pharmacies à la fin du 18e siècle. Ces établissements ont été les premiers à produire des boissons rafraîchissantes, ou du moins quelque chose de similaire à ce que nous connaissons aujourd'hui comme boissons rafraîchissantes, à partir d'eau naturelle ou gazeuse et de fruits ou d'édulcorants comme le miel. Au début, ces produits étaient conçus pour éradiquer les maux des patients, mais au fil du temps, ils ont ouvert leurs frontières jusqu'à atteindre tous les foyers du monde, donnant naissance à des boissons telles que le tonic, le soda et le cola.

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