Gin

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Le gin, une boisson qui fait un retour en force

Le gin, cette boisson classique qui ne semble jamais se démoder. Frais, avec une quantité et une variété d'arômes et de saveurs, il est la princesse de la fête, la reine des bars à cocktails.

Toujours servi dans un verre ballon pour mieux apprécier les arômes de votre gin préféré et avec beaucoup de glace, il attire l'attention de l'entourage, surtout lorsqu'il est accompagné de plantes ou de compléments qui le font briller encore plus.

Le gin se distingue également par sa grande variété aromatique, qui est donnée par ses différents composants, bien que sa saveur nébuleuse reste toujours constante, car tous sont rectifiés avec des baies de genièvre.

On peut trouver différents types de gin :

  • Genièvre
  • Londres Dry
  • Schwarzwald
  • Fraise

Et à l'intérieur de chacun d'eux, des variétés Premium et Ultra Premium.

Composition du gin

En entrant dans la composition du gin, il faut dire qu'il s'agit d'un spiritueux obtenu par la distillation d'orge sans germination avec du malt, rectifié avec des nebrinas (baies de genièvre) et avec des arômes divers selon le fabricant, bien qu'ils soient communs : cardamome, écorce d'orange ou angélique).

En général, sa teneur en alcool se situe entre 37 et 47 degrés.

Le goût du gin

Le goût du gin est amer, en raison de sa teneur en alcool mais aussi des différentes plantes avec lesquelles il est aromatisé.

En outre, dans sa combinaison la plus classique, le Gin tonic, la saveur du gin est rehaussée par les différents condiments qui ajoutent plus qu'une simple touche de couleur au verre : concombre, cardamome, fraise lyophilisée, réglisse et un long etcetera de compléments qui diversifient encore plus la saveur du gin si possible.

 

Cocktails / boissons mélangées avec du Gin

Comme nous l'avons dit, le Gin tonic est le cocktail au gin par excellence, mais il existe d'autres cocktails au gin qui ne sont peut-être pas aussi connus mais qui méritent au moins un coup d'œil :

  • Tom Collins
  • Negroni
  • Gimlet
  • Gin aux fraises avec Seven Up

 

Marques de gin

 
Curiosités sur le gin

Quand nous disons que le gin est une boisson classique, nous le disons entre autres parce que les premiers gins datent de Hollande au XVIe siècle, presque rien !

Ce que disent nos clients