Por qué comprar Whisky Descatalogado Kavalan Solist Vinho Barrique Cask Strength Estuchado

En cuestiones gastronómicas, la tradición es un seguro. Centrándonos únicamente en el whisky, si preguntamos a cualquier viandante por las primeras marcas que le vengan a la cabeza, a buen seguro estén siempre las escocesas y estadounidenses, amén de algún destilado nacional como el DYC. Pero, aunque el buen gusto esté garantizado con los clásicos, nunca hay que dejar de prestar atención a las nuevas llegadas, como el caso de Kavalan Solist Vinho, uno de los emblemas de la primera destilería de whisky de Taiwán.

Uno de esos galardones fue en 2015 para Kavalan Solist Vinho, del que los jueces afirmaron que es “suave y afrutado en el paladar, con notas de nueces y avellanas, y un final muy seco y algo ahumado”. Con un tiempo de maduración de alrededor de tres años debido al clima cálido, que provoca que madure antes, este whisky taiwanés reposa en barricas de roble americano usadas y tostadas para resaltar el sabor a vainilla y madera, además de ciertos toques afrutados.

El perfecto solitario

Vista, olfato y gusto. Una clásica botella bordelesa, redondeada y estrecha en su extremo superior, es la guardiana de este caldo subtropical. A través de ella se puede adivinar el color oscuro de Kavalan Solist Vinho, como de oro degradado, que una vez liberado deja escapar un festival de aromas a vainilla, caramelo, chocolate, melón, mango, kiwi y cítricos. Por último, en el paladar es suave, con destellos a frutos secos y ligeramente ahumado, resaltándose las notas frutales de su aroma.

En cuanto a la mejor forma de degustar, Kavalan Solist Vinho no necesita acompañante, es el perfecto solitario. Por ello, desde Yo pongo el hielo recomendamos degustarlo con un par de hielos, en un vaso ancho, y dejarse conquistar por su sabor único. 

Kavalan Solist Vinho Barrique Cask Strength es un fantástico Whisky Taiwanes de Malta de tipo Premium con un Grado alcohólico del 57.8% con origen Taiwan, sin duda un de los mejores de la categoría de Whisky.

Resumen:

• Origen: Taiwan
• Tipo: de Malta
• Grado alcohólico: 57.8%

Puedes encontrar Kavalan Solist Vinho Barrique Cask Strength en los siguientes tamaños:

• 70 cl.

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