La mayoría de la gente piensa que Southern Comfort es un whisky. Una mirada a las tendencias de búsqueda de Google muestra "Southern Comfort Whisky" como uno de los términos de búsqueda más populares. Y la botella de líquido marrón, a menudo se encuentra al lado del whisky en su tienda de licor local, pero en realidad no es un whisky, ni un bourbon. No deje que su color dorado lo engañe.

Southern Comfort, de hecho es un licor - uno con sabor a whisky. La receta original fue creada por Martin Wilkes Heron en Nueva Orleans. Heron era un camarero en busca de una solución para hacer de el whisky sin refinar más apetecible, y dio con una receta que añadió frutas y especias, y a sus clientes les encantó. Con su sed como su inspiración, él comenzó a comercializar su receta, que más tarde cambió el nombre Southern Comfort.

Mientras que la receta real se mantiene bajo llave, las evidencias apuntan a que Southern Comfort está hecho a base de licor grano neutro (básicamente vodka), fruta, especias, una pequeña cantidad de bourbon y un concentrado de fruta en el que la fruta dominante es albaricoque."

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