El tequila Excellia Reposado es una bebida de alta calidad que se destaca por su sabor suave y equilibrado. Este tequila es el resultado de la combinación de dos tradiciones: la francesa y la mexicana. La empresa Excellia Spirits, fundada por Jean-Sébastien Robicquet, un experto en destilación de cognac, y Carlos Camarena, un maestro tequilero de Jalisco, México, se unieron para crear esta bebida única.

El tequila Excellia Reposado se elabora con agave azul 100% de la región de Jalisco, México. Después de la cosecha, el agave se cuece en hornos de piedra durante 48 horas. Luego se tritura y se fermenta con levaduras naturales durante varios días. El mosto resultante se destila dos veces en alambiques de cobre. El tequila se envejece durante nueve meses en barricas de roble francés que previamente se utilizaron para envejecer cognac.

El resultado es un tequila de color ámbar dorado con aromas a vainilla, caramelo y frutas secas. En boca, el tequila es suave y equilibrado, con notas de vainilla, caramelo y especias. El final es largo y persistente, con un toque de roble y frutas secas.

El tequila Excellia Reposado es ideal para beber solo, con hielo o en cócteles. Se recomienda servirlo en un vaso de tequila o en un vaso old fashioned. También se puede maridar con platos mexicanos como tacos, enchiladas o guacamole.

En resumen, el tequila Excellia Reposado es una bebida de alta calidad que combina la tradición francesa y mexicana para crear un sabor único y equilibrado. Su proceso de elaboración cuidadoso y su envejecimiento en barricas de roble francés le dan un sabor suave y aromas a vainilla, caramelo y frutas secas. Es ideal para beber solo o en cócteles, y se recomienda maridar con platos mexicanos.