Por qué comprar Ron Plantation XO 20TH Anniversary Estuchado

Esta fue la idea de la destilería creada por Alexander Gabriel para homenajear a los 20 años de vida de su empresa. El emprendedor francés visualizó un ron que fuera fruto de la mezcla de los mejores rones caribeños, madurados largos años en su país de origen. Tras la unión, esta sufre un proceso artesanal de doble destilación para vivir después una también doble maduración: en primer lugar, en Barbados en barricas de roble americano joven, y para finalizar en la región de Charente francesa en barricas de roble francés de al menos 12 años de antigüedad que hayan contenido previamente coñac, bourbon o jerez.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Una preciosa botella redondeada, con ribetes de oro y las letras de Plantation y su variedad en color dorado, es la encargada de proteger de visitantes inesperados a uno de los mejores rones franceses en la actualidad. De color caoba antigua, una vez vertido en una copa de ella escapan aromas exóticos a caña de azúcar, vainilla, coco y roble tostado, que se mezclan con intensos destellos a cacao, naranja y caja de puros. Por último, en boca se presenta con un marcado sabor a vainilla, plátano maduro, caña de azúcar y coco tostado.

Cómo degustarlo. Maridaje

En cuanto a la mejor forma de degustarlo, desde Yo pongo el hielo recomendamos hacerlo a temperatura ambiente, acompañado de un twist de naranja para reforzar su exquisito sabor. Y si prefieres paladearlo con un toque refrescante, Plantation XO 20 Aniversario también acepta con gusto la compañía de un par de piezas de hielo en un clásico On the rock’s.

El espíritu de un visionario

Plantation no se puede entender sin Alexander Gabriel y, sobre todo, su pasión por todo cuanto toca. El emprendedor francés descubrió en 1989 Maison Ferrand, una de las marcas de espirituosos más reconocidas de Francia, pero que sin embargo no lograba alzar el vuelo en cuestión de ventas. Para remediarlo, Gabriel se puso manos a la obra y no cejó en su empeño de levantar a este gigante de las bebidas.

Y lo consiguió, gracias entre otras cosas a Plantation. Tras un viaje al Caribe tras vender barricas de coñac a productores de ron, decide embarcarse en la producción de este elixir visitando y probando los mejores caldos de fabricantes de la tierra hasta dar con aquellos sabores que le hicieran levantar una marca homenaje al campo, a las plantaciones y, sobre todo, dar un impulso a una marca que ahora se encuentra entre las principales de todo el mundo.

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