Por qué comprar Ron Descatalogado Zacapa Centenario 15 años Estuchado

El Ron Zacapa están hecho de caña de azúcar cosechada en el sur de Guatemala. El proceso de fermentación (que dura aproximadamente 5 días) utiliza una cepa de levadura (Saccharomyces cerevisiae) aisladas de la piña para transformar los azúcares de la miel de caña en alcohol. Después de la fermentación, se destila en una columna continua.

Después de la destilación, el ron Zacapa es transportado a las montañas de Guatemala, donde la temperatura ambiente es mucho más estable y los niveles de oxígeno son inferiores al nivel del mar. La temperatura ambiente estable asegura que los barriles de envejecimiento esten sujetos a menos presión diferencial de aire entre el exterior y el interior del barril. Al parecer, esto disminuye los efectos de la encina que permite que el sabor se desarrolle a un ritmo más pausado.

El ron Zacapa se maduran mediante un complicado proceso que ellos llaman Sistema Solera . El Ron Zacapa Centenario 15, se produce a partir de rones con edades comprendida entre los 5 años a 15 años. Las barricas utilizadas para el envejecimiento son una mezcla de barricas de whisky americano, y de Jerez y Pedro Ximénez.

El Ron Zacapa Centenario 15 tiene un color cobre oscuro. El aroma que se eleva desde el vaso está lleno de rica azúcar marrón, tabaco negro, melaza, especias para hornear y chocolate. Tambien se pueden distinguir notas especiadas de canela, nuez moscada, pimienta y vainilla, así como los olores de Navidad-como de pastel de frutas oscuro y cáscaras frescas de nueces rotas. 

Se encuentra en el Top 80 de nuestras referencias de Ron Descatalogado más económicas y baratas y en el Top 3080 de nuestras referencias más vendidas.