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Monkey 47

Monkey 47

Grado alcohólico: 47%
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En oferta:
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País: Alemania
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Variedad: Neutra

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Ginebra Monkey 47

Grado alcohólico: 47%
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País: Alemania
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Variedad: Neutra

Monkey 47 está aqui tomando a Europa por sorpresa, para convertirse en el rey de ginebras en los próximos años.

Los orígenes del Monkey 47 comienzan cuando el Comandante Montgomery Collins, despues servir en la Royal Air Force, se estableció en el Bosque Negro de Alemania en la década de 1950, para abrir una pequeña pension llamada "El Mono Salvaje", en honor de Max, un mono del Zoo de Berlin. Allí creó una ginebra en la que incorporó ingredientes botánicos más exoticos procedentes del Bosque Negro. Su ginebra gozó de fama local hasta hace aproximadamente cuatro décadas cuando desapareció. Alexander Stein había oído hablar de la leyenda de esta ginebra y comenzó a investigar para tratar de resucitarla. Como resultado de su ardua busqueda dio con el paradero de una misteriosa caja de madera junto con una botella en cuya etiqueta habia dibujado al mono Max y leía "Max the Monkey". Despues de asociarse con el destilador local Christoph Keller logran volver a dar vida a esta ginebra combinando los 47 ingredientes botánicos, incluyendo arándanos locales y abeto, recreando la exótica ginebra del Comandante Collins.

Monkey 47 es una curiosa ginebra Schwarzwald Dry Gin procedente de Alemania. El 47 viene de la cantidad de ingredientes botánicos que incluye su receta única, y el hecho de que es embotella con unos saludables 47% de alcohol.

Esta plétora de ingredientes ha dado sus frutos, y en 2011 Monkey 47 ganó el primer premio el la  World Spirits Award con la medalla de oro en la categoría de ginebras, y otra medalla de oro en la  International Wine and Spirits Competition como la mejor ginebra del mundo. No está mal!

Se trata de una ginebra que esta cambiando las reglas del juego destinada a existir en un plano muy, muy alto. Todo aquel que prueba Monkey 47 queda profundamente impresionado y podria decirse que queda movido en un nivel casi espiritual.

Una ginebra única, que está pidiendo a gritos ser convertida en un Martini. Eso sí se necesitará un vermouth con la misma robustez. Su textura armónica y los complejos tonos aromáticos de sus ingredientes botánicos son tan fascinantes que también esta genial simplemente con un poco de hielo.

Nariz: madera, vegetal como hierba fresca, notas cítricas y un dulzorbotánico, como un bosque de pinos después de la lluvia.

Boca: previsiblemente complejo, se trata de una ginebra robusta y potente con un montón de sabores de especias, frutas y hierbas. Los cítricos dan paso al pino y la madera.

Acabado: boscoso y tranquilizador.

Se encuentra en el Top 30 de Ginebra Premium más económicas y baratas y en el Top 110 de nuestras bebidas más vendidas.


Opiniones sobre Monkey 47 (1)

 Valoración: 4 de 5
1 opiniones
29 de mayo de 2014

Deseando probarlo

Está buenísimo. Quizá peligrosamente adictivo. No puedes beber sólo un poco. No me queda otra que comprar más.

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