Por qué comprar Ginebra Monkey 47

Y es que estamos frente a una ginebra “de alta gama” con una receta única en el mundo, extremadamente aromática y con un sello de distinción marcado por el uso de arándanos locales típicos de la Selva Negra.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Monkey 47 es fresca, con un suave toque dulce y floral que hacen la combinación perfecta con las especias picantes y unas delicadas pinceladas que le dan los frutos amargos y una complejidad profunda y equilibrada que abren paso a un final picante y exquisito.

Cómo degustarlo. Maridaje

Puedes disfrutarla agregando solamente unos cubos de hielo a tu copa, porque su textura armónica y los complejos tonos aromáticos hacen que no necesite tónica u otro mixer para disfrutarse en plenitud.

Un poco de historia sobre Monkey 47...

Los orígenes del Monkey 47 comienzan cuando el Comandante Montgomery Collins, después de servir en la Royal Air Force, se estableció en la Selva Negra de Alemania en la década de 1950, para abrir una pequeña pensión llamada "El Mono Salvaje", en honor de Max, un mono del Zoo de Berlin. 

Allí creó una ginebra en la que incorporó los ingredientes botánicos más exóticos procedentes de la Selva Negra alemana combinándolos con los asiáticos e impregnando su toque inglés.

Su ginebra gozó de fama local hasta hace aproximadamente cuatro décadas cuando Collins falleció.

Afortunadamente, Alexander Stein había oído hablar de la leyenda de esta ginebra y comenzó a investigar para tratar de resucitarla. Como resultado de su ardua búsqueda dio con el paradero de una misteriosa caja de madera junto con una botella en cuya etiqueta había dibujado al mono Max y leía "Max the Monkey Schwarszwald Dry Gin". 

Alexander se asoció con el destilador local Christoph Keller con quien lograría volver a dar vida a la exótica ginebra del Comandante Collins y es gracias a ellos que la tenemos de vuelta con nosotros para disfrutarla en cualquier momento del día.

En resumen

• Tipo: Schwarzwald
• País: Alemania
• Grado alcohólico: 47
• Variedad: Neutral

Puede encontrar Monkey 47 en los siguientes tamaños y formatos:

• 50cl

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