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Pimienta Rosa

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Botánico y Condimento Pimienta Rosa

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Para los que buscan un gin tonic irreverente y ligeramente picante, ideal para ensalzar las notas de las ginebras más aromáticas con su toque especiado e intenso. 

La conocida pimienta rosa en realidad no es una variedad de pimienta, son los granos del denominado pimentero brasileño o turbinto (Schinus terbinthifolius), un pequeño arbusto de la familia de los anacardinaceos de zonas tropicales y subtropicales, desde un punto de vista botánico no tiene nada que ver con la pimienta.

El fruto de este falso pimentero, la pimienta rosa, es una baya de unos 4 milímetros de diámetro que se forma en racimos. 

El sabor de la pimienta rosa es muy particular, es de esos sabores que o te encanta o lo detestas. La pimienta rosa apenas pica por sí sola. Es como una mezcla de sabor dulzón, cítrico, poco picante y recuerda al frescor del pino, en el paladar se percibe el sabor y el aroma de la resina. El aroma recuerda al de las enebrinas, pero más sutil y menos dominante.

Se encuentra en el Top 10 de Botánico y Condimento Premium más económicas y baratas y en el Top 370 de nuestras bebidas más vendidas.


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