Por qué comprar Cerveza de Importación Delirium Red

Las cervezas belgas gozan de una reputación envidiable. Sin ir más lejos, en el año 2016 el país centroeuropeo se consolidó como el tercero con mayor volumen de exportaciones (1.438 millones de dólares), sólo por detrás de México y Holanda, y sobrepasando a Alemania. 

Pero, aunque la madre de la Delirium es la conocida como Delirium Tremens, esta hace tiempo que tuvo descendencia. Una de sus hijas más queridas es la Delirium Red, una cerveza que escapa de los cánones tradicionales de este tipo de bebida. Y es que desde tiempos inmemoriales la cerveza se ha utilizado para tomar el aperitivo, para acompañar a las comidas, ya sean pescados, carnes, o encurtidos, o simplemente para refrescar la garganta en épocas de insoportable calor. Lo que es menos habitual es dar forma a una bebida para acompañar a los postres. Esa es Delirium Red.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Como todas sus hermanas, Delirium Red reposa en el interior de una botella de vidrio que simula tener como la cerámica como componente principal. Destacando en el centro se encuentra el elefante rosa característica de la marca, y en la parte superior resalta el color rojo pasión que la diferencia del resto de su familia. Una vez vertida en un vaso, como siempre recomendamos desde Yo pongo el hielo a la hora de beber una cerveza, esta muestra una espuma rosada y compacta y un color oscuro muy rojizo. Aromas a almendras y a cerezas impregnan la atmósfera, quedando confirmados cuando el líquido traspasa la garganta e inunda de sabores dulces y afrutados el interior de la boca. 

Cómo degustarlo. Maridaje

La mejor forma de disfrutar de esta gran cerveza es en un vaso o copa de cerveza, y a una temperatura ideal de entre 4 y 7º.

El buque insignia de la Cervecería Huygue

La marca Delirium nacía en 1989 con el apellido Tremens, apellido que ha ido aumentando a lo largo de los años gracias al trabajo de la Cervecería Huygue. Fundada en 1906 por León Huygue a partir de otra cervecera, la empresa adquirió la denominación actual en 1938. Sin embargo, no será hasta el nombrado año de 1989 cuando la fábrica comience a ser reconocida por la elaboración de la cerveza tipo belga que tantos éxitos le ha reportado.

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