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Licor
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Casero Otaola 70cl
Pacharán(3)10,80 € 8,30 €6,86 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaAl menos seis meses flotando en alcohol anisado. Ese es el tiempo que permanecen las endrinas macerando en un recipiente hasta que alcancen la simbiosis perfecta con el medio en el que se encuentran. Llegado ese momento, se añaden esencias de anís y almíbar y listo, todo preparado para deleitar el paladar con el exquisito sabor del Pacharán Otaola.
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Zoco 1L
Pacharán(1)13,90 € 11,70 €9,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LTambién en: 4cl (Miniatura) 1,48€ | 70cl 9,24€Grado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaDisponible Botella de Cristal Miniatura Pacharán Zoco
El Pacharán Navarro es un producto de la tierra, un licor excepcional, completamente diferente a otros preparados a partir de frutas. - Oferta
Baines 1L
Pacharán18,30 € 17,60 €14,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LTambién en: 70cl 14,96€Grado alcohólico: 28%Tipo: PacharánPaís: EspañaBaines, hecho para los amantes del Pacharán
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Cachaça 51 1L
Aguardiente(3)15,00 € 12,31 €10,17 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LTambién en: 70cl 10,60€Grado alcohólico: 40%Tipo: CachaçaPaís: BrasilPrueba Cachaça 51, tu Cachaça Premium.
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Berezko 1L
Pacharán(1)15,50 € 12,50 €10,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 28%Tipo: PacharánPaís: EspañaPrueba Berezko, tu Pacharán Premium.
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Baines Etiqueta Oro Estuchado 70cl
Pacharán(4)23,50 € 19,40 €16,03 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 30%Tipo: PacharánPaís: EspañaPresentación: EstuchadoPrueba Baines Etiqueta Oro, tu Pacharán Premium.
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Ruavieja Pacharan 70cl
Pacharán9,80 € 8,60 €7,11 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaPrueba Pacharán Ruavieja, tu Pacharán Premium.
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Basarana 1L
Pacharán(1)13,32 € 11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaPrueba Basarana, tu Pacharán Premium.
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Cachaça 51 70cl
Aguardiente(3)11,95 € 10,60 €8,76 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clTambién en: 1L 12,31€Grado alcohólico: 40%Tipo: CachaçaPaís: BrasilPrueba Cachaça 51, tu Cachaça Premium.
Cachaça Capucana 70cl
Aguardiente31,95 €26,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 42%Tipo: CachaçaPaís: BrasilPrueba Cachaça Capucana, tu Cachaça Premium.
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Zoco 70cl
Pacharán(1)10,05 € 9,24 €7,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clTambién en: 1L 11,70€ | 4cl (Miniatura) 1,48€Grado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaDisponible Botella de Cristal Miniatura Pacharán Zoco
El Pacharán Navarro es un producto de la tierra, un licor excepcional, completamente diferente a otros preparados a partir de frutas. - Oferta
El Tajo Licor de Endrinas 1L
Pacharán(1)10,95 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaDestilerías El Tajo te trae el mejor aliado para después de una comida copiosa, este artesanal licor de endrinas.
La Navarra 5cl (Miniatura)
Licor1,42 €1,17 € + IVA (21%)Precio volumen: 5cl (Miniatura)También en: 1L 14,60€Grado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaDe sabor dulce y agradable, La Navarra, es el complemento ideal en cualquier comida con amigos o familia. Es el resultado de la maceración de las endrinas en aguardiente de anís. Presente en todas las celebraciones de la Comunidad Autónoma de Navarra desde la Edad Media. ¡Disfrútalo!
Basarana Etiqueta Negra 1L
Pacharán(1)13,40 €11,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: España¡Y aquí está en Pacharán más premiado del mundo! Basarana Etiqueta Negra fue por primera vez elaborado en 1972 y siguiendo el método de antaño de la maceración lenta en reposo, lo hace único, exquisito y necesario que esté en nuestro poder.
Basarana 20 1L
Pacharán13,30 €10,99 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 20%Tipo: PacharánPaís: EspañaSi quieres probar un Pacharán que te entre por los ojos y por la boca Basarana 20 es el tuyo. Lo mejor de Navarra embotellado.
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Martín Berasategui Pacharán 70cl
Pacharán(1)9,95 € 8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaMartín Berasategui Pacharán, un Pacharán elaborado por el chef que más Estrellas Michelín tiene de España.
Cachaça Sagatiba Pura 70cl
Aguardiente16,75 €13,84 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 38%Tipo: CachaçaPaís: BrasilPrueba Cachaça Sagatiba Pura, tu Cachaça Premium.
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Baines 70cl
Pacharán15,95 € 14,96 €12,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clTambién en: 1L 17,60€Grado alcohólico: 28%Tipo: PacharánPaís: EspañaBaines, hecho para los amantes del Pacharán
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Zoco 4cl (Miniatura)
Pacharán(1)1,95 € 1,48 €1,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 4cl (Miniatura)También en: 1L 11,70€ | 70cl 9,24€Grado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaDisponible Botella de Cristal Miniatura Pacharán Zoco
El Pacharán Navarro es un producto de la tierra, un licor excepcional, completamente diferente a otros preparados a partir de frutas. La Navarra 1L
Licor14,60 €12,07 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LTambién en: 5cl (Miniatura) 1,42€Grado alcohólico: 25%Tipo: PacharánPaís: EspañaDe sabor dulce y agradable, La Navarra, es el complemento ideal en cualquier comida con amigos o familia. Es el resultado de la maceración de las endrinas en aguardiente de anís. Presente en todas las celebraciones de la Comunidad Autónoma de Navarra desde la Edad Media. ¡Disfrútalo!
Licor, un amplio catálogo de oportunidades
Si dices que no te gustan los licores, perdónanos, pero no te creemos. No es que queramos ofenderte, pero la verdad es que es realmente imposible que no creas tocar el cielo cuando pruebas alguno de ellos. ¿Por qué decimos esto? Por una sencilla explicación: existen miles de tipos de licores repartidos por todo el mundo. Dulces como la crema de orujo, anisados como el pacharán, más fuertes como la absenta o el licor de hierbas, afrutados como el licor de fresas… Si, podría decirse que hay un licor para cada persona del planeta.
Composición del licor
Generalmente, los licores pueden estar compuestos por una sola hierba, donde sobresale entonces el sabor y aroma de la misma; por una fruta, sucediendo lo mismo que en el anterior; o por una mezcla de hierbas y frutas donde el regusto final es un abanico de matices de los componentes.
En cuanto al método de elaborar los licores, se diferencian también dos procesos principalmente, aunque bien es cierto que existen otros que también finalizan con el nacimiento de un licor. El primero de ellos consiste en destilar de manera conjunta todos los ingredientes, tanto la base como las hierbas o frutas, endulzando al final el destilado y en algunos casos dándole color. El segundo método se basa en agregar las hierbas o frutas a la destilación base, de tal manera que se conservan mejor las principales características de los ingredientes.
En cuanto a las variedades de licores que existen, como decíamos al principio son infinitas, por lo que desde Yo pongo el hielo hemos realizado una selección de las que más felices nos hacen a nosotros:
- Absenta
- Cachaça
- Calvados
- Crema
- Grappa
- Limoncello
- Licor de fruta
- Orujo
- Pacharán
- Pisco
- Sake
- Sin alcohol
- Vermut
Marcas de licores
Y si las variedades de licores son infinitas, las marcas que elaboran esos licores son aún más amplias. Creadoras de sabores que han hecho y hacen vivir una fiesta constante a nuestras papilas gustativas, en Yo pongo el hielo hemos querido recopilar aquellas que más placer nos han causado y que no podéis pasar sin degustar sus productos:
- Anís de la Asturiana
- Baileys
- Barceló
- Clandestino
- El Afilador
- G’Vine
- Gran Duque de Alba
- Grand Marnier
- Jack Daniel’s
- Jagermeister
- Lustau
- Marie Brizard
- Martini
- Olmeca
- Quitapenas
- Rives
- Ruavieja
- Tolón-Tolón
- Volare
- Yzaguirre
Historia de los licores
La medicina fue el principal responsable de que en la actualidad podamos disfrutar con los diversos sabores que nos brindan los licores. Fue en la Edad Media cuando los monjes benedictinos, físicos y alquimistas comenzaron a mezclar hierbas medicinales para crear brebajes que curaran los males de la población, aunque también se utilizaban para pociones amorosas o afrodisiacos.
Por otro lado, también es cierto que hace miles de años nuestros antepasados ya “jugaban” con las plantas para crear recetas medicinales, sin intuir siquiera que sus conocimientos serían utilizados siglos más tarde para alegrar la vida de los mortales y amenizar las reuniones entre amigos y familiares en torno a una mesa.