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Ginebra Sin Alcohol
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Tanqueray 0.0 Sin Alcohol 70cl
Ginebra Sin Alcohol(3)15,95 € 14,96 €12,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: London DryPaís: InglaterraVariedad: NeutraLa ginebra Tanqueray sin alcohol 0,0 es ideal para los amantes de la ginebra que no quieren beber alcohol, pero que sí quieren saborear los mismos botánicos naturales que la bebida original.
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Ginsin 12 Botanics (Sin Alcohol) 70cl
Ginebra Sin Alcohol(27)9,90 € 8,60 €7,11 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: Sin AlcoholPaís: EspañaVariedad: Neutra¿Te apetece un Gin-Tonic pero no puedes beber porque te toca conducir, estás embarazada o mañana toca entreno? Ginsin es tu solución: ginebra sin alcohol pero con todo el sabor. Prometido.
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Ginsin Strawberry (Sin Alcohol) 70cl
Ginebra Sin Alcohol(15)9,90 € 8,60 €7,11 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: Sin AlcoholPaís: EspañaVariedad: FresaGinsin Strawberry, la ginebra de fresa sin alcohol, es perfecta para ser maridada con tónicas de frutos rojos o refrescos de lima-limón y botánicos como fresas y frutos rojos que amplifican su excelente sabor
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Beefeater 0.0 Sin Alcohol 70cl
Ginebra Sin Alcohol15,35 €12,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: London DryPaís: Reino UnidoVariedad: NeutraBeefeater 0.0 Sin Alcohol una auténtica revolución de las bebidas sin alcohol. Sabor auténtico, cero compromisos y cero resacas. Ahora podrás echarte tu gin tonic y coger el coche después.
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Whitley Neill Rhubarb & Ginger Free... 70cl
Ginebra Sin Alcohol(2)23,00 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: Sin AlcoholPaís: EspañaLa ginebra Whitley Neill Rhubarb & Ginger está basada en el número 1 en ventas de la marca, con su mismo gran sabor, pero sin alcohol.
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Ginsin Tangerine (Sin Alcohol) 70cl
Ginebra Sin Alcohol(6)9,90 € 8,60 €7,11 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: Sin AlcoholPaís: EspañaVariedad: NeutraCompuesta por los botánicos característicos (enebro, raíz de angélica o cardamomo), Ginsin Tangerine se desmarca del resto de competidores por la presencia de la cáscara de mandarina en su interior.
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Whitley Neill Raspberry Free (Sin... 70cl
Ginebra Sin Alcohol(3)23,00 € 8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: Sin AlcoholPaís: EspañaLa ginebra Whitley Neill Raspberry está basada en la ginebra de frambuesa de la misma marca, por ello tiene el mismo sabor, pero sin nada de alcohol.
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Puerto de Indias Strawberry Sin... 70cl
Ginebra Sin Alcohol11,60 €9,59 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: PremiumPaís: EspañaVariedad: FresaNunca beberse una copa fue tan sano con Puerto de Indias Strawberry 0.0. Es una ginebra sin alcohol con todo el sabor de la fresa. Perfecta para copas entre semana, como conductor designado o para el after work. ¡100% Fiesta, 100% fit! Con solo 9,3 kcal por copa, es sin azúcar, con estevia, sin gluten y vegana.
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Ginsin Selection 24 Botanics (Sin... 70cl
Ginebra Sin Alcohol11,95 € 10,80 €8,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: Sin AlcoholPaís: EspañaVariedad: NeutraSi eres amante del gin-tonic pero debes conducir, o simplemente prefieres evitar la resaca, Ginsin Selection 24 Botanics es la elección perfecta. Esta innovadora opción de la marca Ginsin, una de las mejores en bebidas sin alcohol, te permite disfrutar de una ginebra sin alcohol de alta calidad y sabor excepcional.
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Knut Hansen 0,0 Handcrafted German... 50cl
Ginebra Sin Alcohol37,00 € 20,95 €17,31 € + IVA (21%)Precio volumen: 50clGrado alcohólico: 0.0%Tipo: Sin AlcoholPaís: AlemaniaVariedad: NeutraLa historia de un pescador que a inspirado a los creadores de la ginebra Knut Hansen Handcrafted, una ginebra alemana que cuenta con numerosos premios y galardones como ser uno de los 10 mejores diseños de bebidas espirituosas, ha sacado su línea 0,0 para que te puedas echar una copa, aunque tengas que conducir.
COMIENZOS DE LA GINEBRA
A pesar de la alta popularidad de la ginebra inglesa, este destilado ni es originario de Inglaterra, ni siempre ha sido tan popular. De hecho, el primer escrito que hace referencia a esta bebida espirituosa data del 1945 y tuvo lugar en Países Bajos. Mismo lugar donde posteriormente nació la primera fórmula de la mano de Philippus Hermani y que fue muy usada en las destilerías de la época.
Bajo el reinado de España en Países Bajos, se prohíbe el destilado de cereales, y no es hasta el año 1713 que se retoma la destilación.
Mientras tanto, en Inglaterra se funda la “Oostindische Compagnie”, pieza clave en la elaboración de ginebra en Inglaterra. En el 1602 se escribe la primera receta inglesa, que tiene un gran éxito. Tanto que en el 1621 ya hay registrados en el país 200 destiladores.
A principios del siglo XIII comienza la llamada “locura por el gin” en Inglaterra, llegando a consumir la población 13.638.276 litros de ginebra. Si, has leído bien. A pesar de este gran auge, la ginebra holandesa siempre fue mejor vista que la inglesa.
A mediados del siglo XIII, debido al clima, las cosechas son malas, y esto trae consigo consecuencias como el cierre de destilerías o la subida de precios. Eso sí, al aumentar el precio se produjo una subida de calidad, y fueron las personas con más fortuna las que compraron las mejores destilerías del país.
A principios del siglo XIX desaparecen las destilerías de baja calidad y se mejoran los alambiques. Dicha mejora supuso la obtención de un alcohol más puro, por lo que no era necesario añadir botánicos con tanta intensidad. Así que pasaron a añadir a la ginebra botánicos más delicados y suaves que le otorgaban una profundidad nunca vista.
A lo largo del mismo siglo y con la importancia que tuvo sobre esta bebida, la ginebra se expande por Europa y se suman a la moda Charles Tanqueray y James Burrough, fundador de Beefeater.
A principios del siglo XX tiene lugar la ley seca en Estados Unidos, que incrementa el consumo de ginebra en el país. Fue entonces cuando surge el Dry Gin. Mientras allí se convierte en una de las bebidas más populares, en Holanda e Inglaterra su consumo va a la baja.
En Holanda esta caída se debe a la subida de los impuestos y a las guerras sufridas en el territorio. En Inglaterra la disminución del consumo entre la población tiene lugar debido a la llegada de su eterno enemigo, el vodka.
No fue hasta el año 1987 que esta la ginebra resurge de la mano de Bombay Sapphire.
España es el tercer país del mundo en el que más ginebra se consume, por lo que en el año 2017 llega la primera ginebra sin alcohol, que viene a cubrir un sector del mercado que estaba abandonado.
Dicho sector lo forman los deportistas que no se quieren pasar con las calorías, las embarazadas, aquellos que tienen que conducir pero se niegan a renunciar al momento, o simplemente quienes no les apetece tomar alcohol. Sea como sea podrán disfrutar de un buen Gin Tonic que respete el sabor eliminando el alcohol, con todas las ventajas que esto conlleva.
Ya sabes eso de “Bebe como nunca, disfruta como siempre”.
Elaboración
Para su elaboración existen varios métodos, pero el más frecuente está formado por dos pasos:
Aromatización
La ginebra sin alcohol se compone de agua mineral y de los aromas elegidos. La aromatización se puede llevar a cabo mediante maceración o infusión, dejando a los componentes reposar durante el tiempo deseado. Estos dos métodos se diferencian en que el primero se realiza a temperatura ambiental y el segundo en caliente.
También se pueden aplicar ambas técnicas, consiguiendo beneficios como el teñido natural de la mezcla.
Destilación
Sabemos que durante la destilación pasan dos cosas importantes, una que se separa el alcohol del resto de sustancias, y la otra, que sirve para unir las notas y matices seleccionados por el maestro de mezcla, dando como resultado una mezcla sólida y homogénea.
Tipos
Aunque no contenga alcohol, esta ginebra puede ser mezclada al igual que una tradicional, por lo que mantiene los mismos tipos. Contamos con ginebra neutra, especiada o herbal, afrutada, cítrica y floral.
Neutra
La ginebra neutra es la que presenta un sabor clásico, es decir predomina el enebro con un potente aroma.
Especiadas o Herbales
Las de tipo especiada o herbal son aquellas que han sido infusionadas con especias o hierbas seleccionadas para lograr aromas y sabores especiales.
Afrutadas
Para su elaboración se han usado frutas como por ejemplo la fresa. Son perfectas para mezclar.
Cítricas
Las ginebras cítricas son las que se han elaborado con frutos que le aportan acidez a la mezcla, como limón, lima o naranja. Son de carácter muy refrescantes.
Florales
Han sido maceradas o infusionadas con flores que le aportan esencias únicas, como pueden ser la violeta hibiscus o el azahar.
Cócteles
Las ginebras sin alcohol cuentan con el mismo carácter que otras, por lo que es perfecta para preparar tu Gin Tonic. Dado que existen varios tipos distintos, podrás mezclarlos como más te guste. Dos de las mezclas más reconocidas son:
Gin Tonic
Hielo, 50ml de ginebra sin alcohol, 200ml de tónica neutra, 1 rodaja limón, botánicos al gusto.
Pink Daikiri
Hielo, 60ml de ginebra de fresa sin alcohol, 25ml de zumo de lima fresco, 15ml de jarabe de azúcar y 5 fresas frescas cortadas.
Marcas
Las dos marcas más destacadas dentro de la categoría de ginebra sin alcohol son:
Curiosidades
El mundo evoluciona junto a nuestras necesidades, para hacernos la vida más fácil y flexible. En 2017 GINSIN lanza al mercado la primera ginebra sin alcohol del mundo, y unos años después, en 2021, Tanqueray se suma a este fenómeno. Ambos tienen un objetivo en común, que disfrutes de lo que te gusta de una manera saludable.
Gordon’s no se queda atrás y también crea un producto innovador. Se trata de una bebida con sabor a Gin Tonic, para que no te preocupes por nada y solo tengas que servirlo en una copa con hielo. Este mix cuenta con un grado alcohólico de menos de 0,5%.