Por qué comprar Ron Malibu

El primer paso para obtener este delicioso elixir es calentar el jugo de la caña de azúcar para obtener un azúcar moreno sin refinar del que se extrae uno de los ingredientes principales en su elaboración: la melaza. A ella se añaden agua y levadura, para posteriormente someterla a tres fermentaciones en la destilería West Indies, dando como resultado un ron blanco suave y ligero. Por último, el ron se mezcla en barricas de roble con el coco, uniendo ambos productos sus virtudes hasta alcanzar el sabor deseado que ha conquistado medio mundo desde su nacimiento en la década de los 80’ en Barbados.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Una botella alargada, blanca y con las palmeras y el sol de las Barbados tatuados en su etiqueta es la responsable de guardar de miradas indiscretas este ron único en el globo terráqueo. Una vez vertido en un vaso, muestra una textura líquida clara, un poco más densa que un ron normal. Del recipiente escapan aromas a coco, nuez y ron, que se acentúan en el paladar, resultando suave y de cuerpo ligero.

Cómo degustarlo. Maridaje

En cuanto a la forma de degustarlo, varios son las variantes que casan perfectamente con el sabor de Malibú, aunque desde Yo pongo el hielo recomendamos hacerlo sólo con un par de hielos, el estado ideal para resaltar sus matices y servir como un excelente aperitivo. Malibú es también un acompañante ideal de diversos cócteles, entre los que destacan la Piña Colada, el Silver Angel, o el Malibú Brisa Marina.

La culpa es de la Piña Colada

Hace varias décadas la elaboración de la Piña Colada era un proceso lento y elaborado. Pelar y triturar la piña, extraer el jugo del coco y mezclar todo con ron. Sin embargo, esto dejó de ser así en la década de los 80’, cuando desde las Barbados surgió una marca que nacía para acortar los tiempos de preparación de este famoso cóctel: el Ron Malibú. Lo que comenzó como una pequeña idea para mejorar la vida de ocio de los habitantes de la isla, derivó en un producto indispensable para todos los barman y los amantes del ron en general.

Así, debido a la alta demanda de Malibú, la empresa se trasladó a Jamaica, ampliando sus objetivos y llegando a la gran parte de la población con una mejora en la calidad de sus ingredientes y la conquista de más de 80 países en todo el mundo, ya integrado en el catálogo de bebidas de un gigante como Pernot Ricard.

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