Por qué comprar Whisky Four Roses

Y, en primer lugar, ¿qué es un bourbon? Cuando hablamos de bourbon lo hacemos de un tipo de whisky, originalmente norteamericano de la zona de Bourbon (Kentucky), que debe cumplir una serie de requisitos para poder recibir ese preciado nombre: contener al menos un 51% de granos de maíz, principal distintivo con el resto de whiskys; ser elaborado y embotellado en Estados Unidos; madurar en barricas de roble americano carbonizadas y nuevas; y por último sufrir una doble destilación. Todos estos requisitos los cumple a rajatabla Four Roses, que además de lo mencionado, nace de una combinación de 10 bourbon, y en su proceso de elaboración se utiliza una mezcla única de maíz, cebada y centeno. Una receta especial para un sabor a caballo entre el dulce del maíz y el ácido del centeno y la cebada.

Notas de cata. Vista, olfato y gusto

Una clásica botella alargada y transparente, liderada en todo momento por las cuatro rosas rojas de la marca, es la encargada de batirse en duelo ante todos los que no respeten el delicado sabor de Four Roses. Una vez abierto el recipiente, de él escapan aromas a pera, frutas, especias y miel, presentando un color miel claro a la hora de ser vertido en una copa. Por último, en boca se muestra crujiente, suave y liso, con toques a fruta fresca y manzana y terminando con un final marcado y característico.

Cómo degustarlo. Maridaje

En cuanto a la mejor forma de degustarlo, desde Yo pongo el hielo recomendamos hacerlo sólo en un vaso bajo a temperatura ambiente o, por el contrario, si te gustan los sabores más refrescantes, acompañado de un par de hielos para que la temperatura baje unos grados. También puede dejarse acompañar por un poco de agua.

El corpiño de rosas

Como todo gran producto, detrás de Four Roses se esconde una extraordinaria historia de superación, tesón y, además, amor. Un soldado de la confederación de Virginia llamado Paul Jones Jr. quedó prendado de una joven sureña, arrebatadoramente bella, y se prometió que algún día sería su esposa. Para ello, pidió la mano de la muchacha, haciéndola prometer que, una vez acabada la guerra, si vestía un corpiño adornado con cuatro rosas rosas sería señal de que aceptaba su mano.

Terminado el conflicto bélico, Paul Jones Jr. regresó totalmente ilusionado y hecho un manojo de nervios, ¿habría aceptado su proposición? Levantó la mirada y… cuatro rosas rojas le iluminaron las pupilas.

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