Whisky

Whisky, un placer auténtico del que disfrutar

Porque una copa de un buen whisky siempre deja huella. No en vano también se conoce al whisky como “el agua de los dioses”. Sabor y aroma siempre han acompañado a una bebida mítica y rodeada de leyenda.

Has visto a infinidad de personajes de películas disfrutando de su whisky “on the rocks” o en su combinado  preferido y todos ellos no pueden estar equivocados. Además, el whisky es una bebida que sabe mejor al paladar conforme pruebas diferentes clases y marcas y aprendes a diferenciar sus distintos sabores y matices.

Composición del Whisky

El whisky se consigue mezclando agua con cebada que se maltea. Tras ello, se destila y se deja fermentar durante dos años como mínimo, envejeciendo y adquiriendo los diferentes matices según la madera de la barrica que lo contenga.

Hay varias clases diferenciadas de whisky:

• - Escocés blended
• - De malta (Single o Vatted)
• - Bourbon
• - Irlandés
• - Canadiense Blended
• - Japonés
• - Otros

Y fusionado con canela o con miel.

Sabor del Whisky

El sabor del whisky es rico en matices. Probablemente sea la bebida espirituosa que más estimula el olfato. En general es una bebida de corte cálido, pensada para tomarse sola, con agua u “on the rocks” –solo con hielo-. Eso no quita que sea muy popular su mezcla con refrescos de cola, ginger-ale o Seven Up.

Cócteles / combinados del Whisky

Dentro de la amplísima variedad de cócteles y combinados de whisky que podemos encontrarnos, los que destacamos son:

• - Manhattan
• - Old Fashioned
• - Rob Roy
• - Café Irlandés

Marcas de Whisky

• - Johnnie Walker
• - Cardhu
• - Glenfiddich
• - Jack Daniel’s
• - Thunder Bitch
• - Macallan
• - Chivas
• - Oban
• - Whissin
• - Old st Andrews Clubhouse
• - Haig Club
• - Talisker
• - Nikka
• - Hibiki
• - Yamazaki

Curiosidades del Whisky

No está muy claro si fueron los chinos o los celtas los que descubrieron el whisky en el siglo XIII, lo que sí se puede garantizar es que en gaélico, el whisky es nombrado “Uisge Beatha” que se traduce como “Agua de vida”. No se nos ocurre una definición mejor ;)