Por qué comprar Ginebra Filliers Dry Gin 28

Para Firmin Filliers la creación de una gin tradicional  era puramente una cuestión de lógica. 

Cuando Firmin Filliers dio el paso para producir gin en 1928 era la perpetuación de un pedazo de su historia. Debido que jenever había sido considerado como el antepasado directo del gin desde fechas tan lejanas como el siglo 17. En ese momento los soldados ingleses estaban peleando la Guerra de los Ochenta Años contra España en las Tierras Bajas. Durante esta guerra, los Ingleses descubrieron jenever. Cuando regresaron a Inglaterra, los destiladores ingleses intentaron copiar este espíritu único y aromático. Sin embargo, sus intentos fueron en vano, porque no estaban en posesión de la receta exacta.

De ahí el surgimiento de un derivado de la jenever que se llamó gin (una abreviatura de "ginebra").

En Filliers tomaron la decisión consciente de seguir un proceso de producción a pequeña escala, en alambiques de cobre de tamaño modesto producioendo de 500 a 1.000 litros. Esto crea las condiciones óptimas para que nuestros maestros destiladores puedan controlar y mantener la calidad y el sabor de cada gota de ginebra.

Este proceso de producción tradicional distingue a Filliers de la mayoría de las ginebras industriales modernas de hoy. Gracias a este enfoque a pequeña escala son capaces de dar rienda suelta a nuestra pasión por la originalidad y la excelencia.

Firmin creó su receta de gin con paciencia añadiendo 28 ingredientes botánicos potenciadores del sabor. El resultado fue un producto único y un lugar de honor en la lista de las mejores ginebras del mundo. Es una ginebra seca excepcionalmente suave, refinada y muy apreciada por los conocedores.

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