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Coñac | Brandy
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Luis Felipe Gran Reserva Estuchado 70cl
Brandy(17)82,00 € 73,00 €60,33 € + IVA (21%)
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Torres 15 70cl
Brandy(1)32,90 € 25,95 €21,45 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: BrandyPaís: EspañaVariedad: Solera Gran ReservaPresentación: EstuchadoTorres 15 es la versatilidad hecha brandy. Un brandy nacido para disfrutarlo de principio a fin.
Reconocido a nivel mundial a través de certámenes internacionales en los que ha obtenido Medallas de Oro y Plata en reconocimiento de su gran calidad.
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Torres 10 Reserva Imperial 70cl
Brandy(9)13,00 € 10,60 €8,76 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clTambién en: 1.5L 21,90€ | 5cl (Miniatura) 2,05€Grado alcohólico: 38%Tipo: BrandyPaís: EspañaVariedad: Solera Gran ReservaTorres 10 años nace tras un cuidadoso proceso de selección de la uva y un prolongado envejecimiento en barricas de madera de roble americano, dos distintivos que hacen de este brandy uno de los iconos de esta variedad en todo el mundo.
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Torres 20 Hors D'age 70cl
Brandy44,00 € 37,45 €30,95 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 40%Tipo: BrandyPaís: EspañaVariedad: Solera Gran ReservaPresentación: EstuchadoEl ícono de un siglo de tradición y uno de los mejores brandys de España, ese es Torres 20 Hors D'age.
Un brandy premiado por varios años consecutivos como el Mejor Brandy del Mundo en competencias como el International Wine & Spirit Competition.
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Torres 10 Double Barrel Reserva Imperial 70cl
Brandy15,95 € 13,95 €11,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 38%Tipo: BrandyPaís: EspañaVariedad: Solera Gran ReservaPresentación: EstuchadoTorres 10 Double Barrel Reserva Imperial es un brandy doblemente añejado.
Único, equilibrado y perfecto si te gustan los pequeños detalles que marcan la diferencia.
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Torres Alta Luz Cristalino 70cl
Brandy(1)30,00 € 24,95 €20,62 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 36%Tipo: BrandyPaís: EspañaVariedad: CristalinoPresentación: EstuchadoEl sabor en su máxima expresión con Torres Alta Luz Cristalino.
Un brandy que se distingue por ser el primer brandy cristalino elaboro en Barcelona y con 100% uva.
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Torres 10 Reserva Imperial 5cl (Miniatura)
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Torres 10 Reserva Imperial 1.5L
Brandy(9)25,95 € 21,90 €18,10 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 70cl 10,60€ | 5cl (Miniatura) 2,05€Grado alcohólico: 38%Tipo: BrandyPaís: EspañaVariedad: Solera Gran ReservaTorres 10 años nace tras un cuidadoso proceso de selección de la uva y un prolongado envejecimiento en barricas de madera de roble americano, dos distintivos que hacen de este brandy uno de los iconos de esta variedad en todo el mundo.
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Torres 5 Solera Imperial 70cl
Brandy11,15 € 10,70 €8,84 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 38%Tipo: BrandyPaís: EspañaVariedad: Solera Gran ReservaPrueba Torres 5 Años Solera Imperial, tu Brandy Premium.
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Torres Jaime I Ricardo Cavolo Edición... 70cl
Brandy110,00 € 92,90 €76,78 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 38%Tipo: BrandyPaís: EspañaVariedad: Solera Gran ReservaPresentación: EstuchadoTorres Jaime I Ricardo Cavolo Edición Limitada, la increíble combinación de arte y brandy.
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Torres 10 Smoked Barrel Reserva Imperial 70cl
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Un brandy nacido para disfrutarlo de principio a fin.
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Torres Jaime I Estuchado 70cl
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Torres Honorable Imperial Estuchado 70cl
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Coñac y brandy, dos lujos con solera
Una bebida real al alcance de cualquier bolsillo. Eso son el coñac y el brandy, dos bebidas que comparten personalidad, método de elaboración y gusto por los matices y la delicadeza en el paladar. Nuestra imaginación hecha a volar cuando mencionamos este tipo de bebida, recreando los salones de un palacio real, donde un ilustre personaje agita delicadamente una copa ancha impregnada de un líquido oscuro mientras descansa de sus obligaciones en un sillón rojo idílicamente cómodo. ¿Imaginas la sensación de paz de nuestro protagonista? Eso es lo que ofrecen al alcance de todos el coñac y el brandy.
Composición del coñac y el brandy
¿Y qué son el brandy y el coñac? Nada más y nada menos que vinos destilados y añejados posteriormente para su consumo. Cuando un vino se encuentra en condiciones no óptimas para su consumo normal, se procede a su destilación, convirtiéndolo en “aguardiente de vino” y transformando ese caldo de Baco en una bebida totalmente nueva. El resultado de ese aguardiente, que sale de los alambiques de color transparente, recibe el nombre de holandas, debido a que era a ese país donde se transportaban tradicionalmente estos destilados.
Pasado este proceso, el producto resultante se añeja en barricas de roble, oxidándose y adquiriendo el color ocre característico del brandy y el coñac. Y ahí es donde aparece por primera vez el método conocido como criaderas y soleras. Este consiste en apilar en tres alturas barricas de roble con el aguardiente dentro, donde la parte más alta contienen los productos más jóvenes y las partes inferiores los más añejos. Poco a poco se va trasladando el líquido de la parte alta a la baja, de forma que el producto que se consume, el de la zona inferior, es el resultado de un largo período de crianza.
¿Y cuál es la diferencia entre el coñac y el brandy? Aunque en el grueso de la elaboración ambas bebidas coinciden, entre ellas se distinguen la Denominación de Origen, ya que el coñac se elabora exclusivamente en la zona de Francia que llevan por nombre y con un tipo concreto de uva, y el Brandy puede elaborarse en diversas zonas, como por ejemplo el Brandy de Jerez.
Así, existen diversos tipos de “aguardiente de vino”:
Marcas de coñac y brandy
Muchas son los emprendedores y emprendedoras que se han lanzado a la elaboración de este delicado producto gourmet que hace las delicias del paladar de quien lo consume. Como es imposible elegir entre todas las que hay, desde Yo pongo el hielo hemos hecho una selección con aquellas marcas que más nos hacen palpitar las papilas gustativas. Aquí las tienes:
- Cardenal Mendoza
- Courvoisier
- Gran Duque de Alba
- Hennessy
- Jota & Jota
- La Guilde du Cognac
- Meukow
- Remy Martin
- Torres
- 1866
- Carlos I
Historia del coñac y brandy
Al igual que sucede con el vino, el origen del brandy no está del todo claro. Si hace unos 8.000 años puede ser que comenzara el consumo de vino, se cree que en las antiguas Grecia y Roma (unos 3.000 años antes de Cristo) se iniciara la elaboración de brebajes destilados del vino para consumo. Sin embargo, tal y como lo conocemos en la actualidad, el brandy apareció en el siglo XII y se ganó la simpatía de los consumidores a partir del siglo XIV.