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Cava | Champagne | Espumoso > Grado alcohólico 7%/12.5%
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Viña CHY Blanco Chyspeante 75cl
Espumoso3,95 € 3,45 €2,85 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 7%Tipo de Uva: Chardonnay, Sauvignon Blanc, MacabeoTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: Ciudad RealSi eres un apasionado del vino blanco y del espumoso, no te puedes perder la refrescante sensación de sabor y aromas que Viña CHY Blanco Chyspeante trae para ti. Un vino blanco espumoso que sorprende y combina la genuina agua Vichy Catalan con el exquisito sabor de las uvas Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo. Es ideal para compartir en ocasiones especiales o para refrescar tus tardes con amigos o en pareja. ¡Pídelo ahora!
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Freixenet Mia Moscato Rosado 75cl
Cava(4)6,95 € 5,65 €4,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 7%Tipo de Uva: Moscato, TempranilloTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: BarcelonaPrueba Freixenet Mia Moscato Rosado, tu Vino Rosado Moscato Espumoso Premium.
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Viña CHY Rosado Chyspeante 75cl
Espumoso(2)3,95 € 3,55 €2,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 7%Tipo de Uva: Petit Verdot, TempranilloTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: Gerona/GironaUna excelente bebida refrescante para este caluroso verano, ViñaCHY Rosado Chyspeante. Resultado de la mezcla de Vichy Catalán con los vinos de la premiada bodega Casa de la Viña de la D.O. Valdepeñas. ¡Una deliciosa revolución para tu paladar!
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Carbon Bugatti Limited Edition 110... 75cl
Champagne330,95 € 315,00 €260,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 580,00€Grado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSi en el mundo del motor hablamos de lujo, modernidad y diseño, Bugatti es sin duda una marca que está en lo más alto. Pues ahora Champagne Carbon junto con Bugatti lanzan Carbon Bugatti Limited Edition 110 Aniversario, para tener el lujo en una botella y disfrutar un Champagne de alta categoría y exclusivo.
Gramona III Lustros Gran Reserva 75cl
Cava28,50 €23,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·loPaís: EspañaVariedad: Brut NaturDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaGramona III Lustros Gran Reserva un exquisito cava con muchísimos matices, aterciopelado e intenso.
Pommery Royal Blue Sky 75cl
Champagne49,30 €40,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagnePrueba Pommery Royal Blue Sky, tu Champagne Premium.
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Freixenet Mia Moscato Blanco 75cl
Cava6,95 € 5,13 €4,24 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 7%Tipo de Uva: Moscato, TempranilloTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: BarcelonaPrueba Freixenet Mia Moscato Blanco, tu Vino Blanco Moscato Espumoso Premium.
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Conde de Caralt Frizzante 7º 75cl
Espumoso4,95 € 4,25 €3,51 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 7%Tipo de Uva: Airén, MoscatelTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: BarcelonaConde de Caralt Frizzante 7º es un vino blanco elaborado con uvas de tipo Airen y Moscatel. Tiene un delicioso sabor dulce, afrutado y burbujeante. Sírvelo como aperitivo o para refrescar las hermosas tardes de verano.
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Henri Abelé Blanc de Blancs 75cl
Champagne52,95 € 49,95 €41,28 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: ChardonnayPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneHenri Abelé Blanc de Blancs es la expresión de una gran riqueza aromática, un champagne elaborado a partir de una sola variedad de uva: Chardonnay.
Gruet Brut Millésimé 75cl
Champagne35,90 €29,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : Champagne“Solo bebo champagne en dos ocasiones: cuando estoy enamorada y cuando no lo estoy”, decía Coco Chanel y si estás buscando uno para beberlo por cualquiera de estos dos motivos, no puedes dejar de probar el exquisito Gruet Brut Millésimé
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Carbon Bugatti Limited Edition 110... 1.5L
Champagne608,95 € 580,00 €479,34 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 75cl 315,00€Grado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSi en el mundo del motor hablamos de lujo, modernidad y diseño, Bugatti es sin duda una marca que está en lo más alto. Pues ahora Champagne Carbon junto con Bugatti lanzan Carbon Bugatti Limited Edition 110 Aniversario, para tener el lujo en una botella y disfrutar un Champagne de alta categoría y exclusivo.
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Pommery Brut Rosé Royal Estuchado 75cl
Champagne46,00 € 41,95 €34,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaPresentación: EstuchadoDenominación de Origen : ChampagnePrueba Pommery Brut Rosé Royal, tu Champagne Premium.
Dom Perignon Rose 75cl
Champagne340,00 €280,99 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagnePrueba Dom Perignon Rose, tu Champagne Premium.
Pommery Brut Apanage Estuchado 75cl
Champagne33,50 €27,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutPresentación: EstuchadoDenominación de Origen : ChampagnePrueba Pommery Brut Apanagel, tu Champagne Premium.
Seseo Moscato 75cl
Espumoso3,25 €2,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 7%Tipo de Uva: Moscatel de AlejandríaPaís: EspañaDenominación de Origen : Sin DO (España)Provincia: HuelvaEste frizzante de las Bodegas Privilegio del Condado es elaborado a partir de una minuciosa selección manual de uvas moscatel, a las que se les paraliza el proceso de fermentación para mantener un agradable dulzor y una punzante sensación gaseosa.
Cava y champagne, los reyes del brindis
Los seres humanos somos de brindar. Va intrínseco en nuestro ADN, nos encanta levantarnos, hacer sonar la copa para que todo el mundo nos preste atención, soltar un discurso emotivo y brindar a la salud de los presentes y de los ausentes. O, al menos, si no somos de tanta parafernalia, chocamos nuestras copas simplemente deseándonos salud y prosperidad en los años que nos queden. Lo que es seguro es el brindis, este siempre camina con nosotros.
Entradas en el nuevo año, nacimientos, bodas, cumpleaños, ascensos… Cualquier ocasión merece el momento de un brindis. ¿Y con qué lo hacemos? Con agua no, trae mala suerte. Hay quien lo hace con lo que tiene más a mano, ya sea cerveza, vino o destilados. Pero si se quiere brindar de la manera correcta hay que hacerlo con cava o champagne, los reyes de los brindis.
Composición del cava y champagne
Llegados a estas alturas, probablemente os preguntéis qué es aquello que llamamos cava y champagne. Nada más y nada menos que vinos espumosos. La uva es el principal elemento que dota de vida a estos dos productos, aunque no es el único, ya que el azúcar cumple una función esencial en su creación. Tanto cava como champagne, dentro de sus diferencias, comparten padre. Este fue Dom Pierre Perignon, un abad del siglo XVII que ideó el método champagnoise, consistente en fermentar el vino en dos fases, la primera en una cuba y la segunda en la botella, donde se añade azúcar o se mantiene el residual de la primera fermentación. En la botella permanece un mínimo de nueve meses, inclinado en estanterías y dando al recipiente un octavo de vuelta cada día. Pasado ese tiempo se destapa la botella para eliminar la levadura y se vuelve a tapar, lista para comercializar.
Pero, como decíamos, cava y champagne tiene también diferencias entre sí. Las dos denominaciones de origen, española y francesa respectivamente, se separan en los tipos de uva, Chardonnay o Pinot Noir en el caso del champagne y Xarello o Macabeo en el caso del cava; en el clima, frío y lluvioso el champagne y agradable y constante en el cava; o el tipo de suelo, ácido y pobre en sustrato el francés y calcáreo y arcilloso el español.
Pero, además de estos dos tipos de espumosos, también encontramos otras variedades dentro de su categoría:
Marcas de cava y champagne
Al igual que existen diversas variedades de espumosos, también encontramos multitud de marcas enamoradas de este tipo de vinos. Entre todas ellas, en Yo pongo el hielo hemos recopilado una colección de las que mejores brindis nos proponen:
Historia del cava y champagne
Como decíamos unas líneas más arribas, la historia atribuye la invención de los vinos espumosos al fraile benedictino Pierre Perignon, conocido como Dom Perignon. Aunque seguramente su aportación fuera clave para la evolución de este tipo de vinos, lo cierto es que también existen referencias de anteriores pensadores que “jugaron” con las burbujas, como es el caso del fraile catalán Francesc Eiximenis en el siglo XIV, e incluso su aparición ya en tiempos de la antigua Roma.