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Cava | Champagne | Espumoso > Grado alcohólico 11.5%/12.5%
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Lar de Plata Brut 75cl
Cava5,90 € 3,99 €3,30 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: MacabeoPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BadajozLar de Plata Brut es un vino espumoso elaborado con uvas de la variedad Albariño, procedentes de viñedos situados en el valle del Salnés, en la Denominación de Origen Rías Baixas.
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Peñascal Rosado 75cl
Vino Rosado4,95 € 4,55 €3,76 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: TempranilloPaís: EspañaDenominación de Origen : Castilla y LeónProvincia: Valladolid¿Quién no ha probado un Peñascal Rosado? El es vino de aguja más famoso del mundo y toda una delicia para nuestros paladares.
Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut 75cl
Cava12,30 €10,17 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaEsta edición única del cava brut Anna de Codorníu Blanc de Blancs muestra la vivacidad, el frescor y la fruta que exigen la gastronomía más selecta, tras más de 15 meses enriquecidos con un crianza de cava reserva.
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Chandon Garden Spritz 75cl
Espumoso24,00 € 19,99 €16,52 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Noir, SémillonTipo: Envejecida en BarricaPaís: ArgentinaVariedad: SecoDenominación de Origen : ChampagneChandon Garden Spritz: El espumoso argentino con un toque refrescante de naranja y hierbas
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Carbon Bugatti Limited Edition 110... 75cl
Champagne330,95 € 315,00 €260,33 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 580,00€Grado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSi en el mundo del motor hablamos de lujo, modernidad y diseño, Bugatti es sin duda una marca que está en lo más alto. Pues ahora Champagne Carbon junto con Bugatti lanzan Carbon Bugatti Limited Edition 110 Aniversario, para tener el lujo en una botella y disfrutar un Champagne de alta categoría y exclusivo.
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Codorníu Benjamín Pack de 3 3 x 20cl
Cava6,75 € 5,70 €4,71 € + IVA (21%)Precio volumen: 3 x 20clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: SecoDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaPrueba Codorníu Benjamín Pack de 3, tu Cava Premium.
Gramona III Lustros Gran Reserva 75cl
Cava28,50 €23,55 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·loPaís: EspañaVariedad: Brut NaturDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaGramona III Lustros Gran Reserva un exquisito cava con muchísimos matices, aterciopelado e intenso.
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Freixenet ICE 75cl
Cava9,00 € 7,90 €6,53 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: Semi SecoDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaPrueba Freixenet ICE, tu Cava Premium.
Pommery Royal Blue Sky 75cl
Champagne49,30 €40,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagnePrueba Pommery Royal Blue Sky, tu Champagne Premium.
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Freixenet Mini Nevada Semi Seco Pack... 3 x 20cl
Cava6,95 € 6,35 €5,25 € + IVA (21%)Precio volumen: 3 x 20clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: Semi SecoDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaPrueba Freixenet Mini Nevada Semi Seco Pack de 3, tu Cava Premium.
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Henri Abelé Blanc de Blancs 75cl
Champagne52,95 € 49,95 €41,28 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: ChardonnayPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : ChampagneHenri Abelé Blanc de Blancs es la expresión de una gran riqueza aromática, un champagne elaborado a partir de una sola variedad de uva: Chardonnay.
Gruet Brut Millésimé 75cl
Champagne35,90 €29,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutDenominación de Origen : Champagne“Solo bebo champagne en dos ocasiones: cuando estoy enamorada y cuando no lo estoy”, decía Coco Chanel y si estás buscando uno para beberlo por cualquiera de estos dos motivos, no puedes dejar de probar el exquisito Gruet Brut Millésimé
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Blanc Pescador 75cl
Espumoso4,95 € 4,57 €3,78 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaTipo: EspumosoPaís: EspañaProvincia: Gerona/GironaUn vino blanco y espumoso que proclama su amor al mar, ese es Blanc Pescador.
Una refrescante sensación de sabor y aroma que este vino trae para ti.
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Agustí Torelló Mata Rosat Trepat Brut... 75cl
Cava12,95 € 11,50 €9,50 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Parellada, Trepat, Xarel·loPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaSer un cava ecológico, estar vendimiado a mano y tener la certificación vegana es la mejor carta de presentación que podemos hacerlo a este Agustí Torelló Mata Rosat Trepat Brut Reserva.
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Carbon Bugatti Limited Edition 110... 1.5L
Champagne608,95 € 580,00 €479,34 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 75cl 315,00€Grado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagneSi en el mundo del motor hablamos de lujo, modernidad y diseño, Bugatti es sin duda una marca que está en lo más alto. Pues ahora Champagne Carbon junto con Bugatti lanzan Carbon Bugatti Limited Edition 110 Aniversario, para tener el lujo en una botella y disfrutar un Champagne de alta categoría y exclusivo.
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Pommery Brut Rosé Royal Estuchado 75cl
Champagne46,00 € 41,95 €34,67 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaPresentación: EstuchadoDenominación de Origen : ChampagnePrueba Pommery Brut Rosé Royal, tu Champagne Premium.
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Torre Oria Semi Seco 125 Aniversario 75cl
Cava6,25 € 4,02 €3,32 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: MacabeoPaís: EspañaVariedad: Semi SecoDenominación de Origen : CavaProvincia: ValenciaCuando una bodega celebra su 125 Aniversario significa dos cosas: que lo ha hecho bien o muy bien durante todos estos años y que el producto que lo conmemora es de calidad superior, en este caso con una versión brut de su cava más especial
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Agustí Torelló Mata Brut Reserva Pack... 75cl
Cava70,65 € 60,95 €50,37 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaEnvío GRATIS. Ver condiciones en la descripciónCondiciones envío gratis:
- El envío gratis será a una dirección de España península
- La entrega puede realizarse a pie de calle y puede tardar hasta 72 horas
- Se podrán añadir más productos al pedido manteniendo los portes gratis - Oferta
Torre Oria Brut 125 Aniversario 75cl
Cava6,25 € 4,02 €3,32 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: MacabeoPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: ValenciaCuando una bodega celebra su 125 Aniversario significa dos cosas: que lo ha hecho bien o muy bien durante todos estos años y que el producto que lo conmemora es de calidad superior, en este caso con una versión brut de su cava más especial
Dom Perignon Rose 75cl
Champagne340,00 €280,99 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaDenominación de Origen : ChampagnePrueba Dom Perignon Rose, tu Champagne Premium.
Agustí Torelló Mata Brut Reserva 75cl
Cava10,25 €8,47 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaUn magnífico cava ecológico del Penedés con vendimia manual y certificación vegana es lo que encierra todas y cada una de las botellas de Agustí Torelló Mata Brut Reserva.
Pommery Brut Apanage Estuchado 75cl
Champagne33,50 €27,69 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Menier, Pinot NoirPaís: FranciaVariedad: BrutPresentación: EstuchadoDenominación de Origen : ChampagnePrueba Pommery Brut Apanagel, tu Champagne Premium.
Jaume Serra Brut Nature 75cl
Cava3,88 €3,21 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: Brut NaturDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaUn exquisito cava elaborado con tres tipos de uvas: Parellada, Macabeo y Xarel-lo. Su exquisito sabor es resultado de un tiempo de envejecimiento mínimo de 12 meses en botella a temperaturas que no superan los 16º, en una estricta oscuridad y silencio. Recomendamos servirlo frío (entre 4º y 6º C) como aperitivo o acompañando platos preparados con pescados, mariscos, aves, quesos, postres, entre otros.
Castellblanc Brut 75cl
Cava3,55 €2,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, ParelladaPaís: EspañaVariedad: BrutDenominación de Origen : CavaProvincia: BarcelonaPrueba ahora este refrescante y chispeante Cava.
Cava y champagne, los reyes del brindis
Los seres humanos somos de brindar. Va intrínseco en nuestro ADN, nos encanta levantarnos, hacer sonar la copa para que todo el mundo nos preste atención, soltar un discurso emotivo y brindar a la salud de los presentes y de los ausentes. O, al menos, si no somos de tanta parafernalia, chocamos nuestras copas simplemente deseándonos salud y prosperidad en los años que nos queden. Lo que es seguro es el brindis, este siempre camina con nosotros.
Entradas en el nuevo año, nacimientos, bodas, cumpleaños, ascensos… Cualquier ocasión merece el momento de un brindis. ¿Y con qué lo hacemos? Con agua no, trae mala suerte. Hay quien lo hace con lo que tiene más a mano, ya sea cerveza, vino o destilados. Pero si se quiere brindar de la manera correcta hay que hacerlo con cava o champagne, los reyes de los brindis.
Composición del cava y champagne
Llegados a estas alturas, probablemente os preguntéis qué es aquello que llamamos cava y champagne. Nada más y nada menos que vinos espumosos. La uva es el principal elemento que dota de vida a estos dos productos, aunque no es el único, ya que el azúcar cumple una función esencial en su creación. Tanto cava como champagne, dentro de sus diferencias, comparten padre. Este fue Dom Pierre Perignon, un abad del siglo XVII que ideó el método champagnoise, consistente en fermentar el vino en dos fases, la primera en una cuba y la segunda en la botella, donde se añade azúcar o se mantiene el residual de la primera fermentación. En la botella permanece un mínimo de nueve meses, inclinado en estanterías y dando al recipiente un octavo de vuelta cada día. Pasado ese tiempo se destapa la botella para eliminar la levadura y se vuelve a tapar, lista para comercializar.
Pero, como decíamos, cava y champagne tiene también diferencias entre sí. Las dos denominaciones de origen, española y francesa respectivamente, se separan en los tipos de uva, Chardonnay o Pinot Noir en el caso del champagne y Xarello o Macabeo en el caso del cava; en el clima, frío y lluvioso el champagne y agradable y constante en el cava; o el tipo de suelo, ácido y pobre en sustrato el francés y calcáreo y arcilloso el español.
Pero, además de estos dos tipos de espumosos, también encontramos otras variedades dentro de su categoría:
Marcas de cava y champagne
Al igual que existen diversas variedades de espumosos, también encontramos multitud de marcas enamoradas de este tipo de vinos. Entre todas ellas, en Yo pongo el hielo hemos recopilado una colección de las que mejores brindis nos proponen:
Historia del cava y champagne
Como decíamos unas líneas más arribas, la historia atribuye la invención de los vinos espumosos al fraile benedictino Pierre Perignon, conocido como Dom Perignon. Aunque seguramente su aportación fuera clave para la evolución de este tipo de vinos, lo cierto es que también existen referencias de anteriores pensadores que “jugaron” con las burbujas, como es el caso del fraile catalán Francesc Eiximenis en el siglo XIV, e incluso su aparición ya en tiempos de la antigua Roma.