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Vino > Tipo de Uva Garnacha/Tinta del País, Merlot
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La Chapelle Gordonne 75cl
Vino Rosado39,00 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: FranciaDenominación de Origen : Côtes de ProvenceEste vino rosado, La Chapelle Gordonne, es elaborado a partir de una cuidada selección de garnacha y syrah.
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Domaine Royal De Jarras 75cl
Vino Rosado12,95 € 6,95 €5,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: FranciaDenominación de Origen : Sable de CamargueUn vino que expresa toda la riqueza del terroir “sable de camargue”, así es Domaine Royal de Jarras.
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Ramón Bilbao Rosado 75cl
Vino Rosado6,95 € 6,50 €5,37 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : RiojaProvincia: La RiojaPrueba Ramón Bilbao Rosado, tu Vino Rioja Rosado Premium.
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Botani Garnacha 75cl
Vino Tinto12,50 € 8,90 €7,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaPrimer vino de la Denominación de Origen Sierras de Málaga elaborado con un 100% de uva Garnacha.
López Cristobal Roble 75cl
Vino Tinto(2)9,99 €8,26 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 1.5L 16,55€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tinta del País, MerlotPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosDisponible también en Magnum.
Tres meses codo con codo con alguien conlleva el trasvase de conocimientos, costumbres y cultura entre ambas personas. Ese mismo período puede ser el resultante del nacimiento de una amistad en el que los sabores se mezclen para provocar el nacimiento de un caldo único. Este es el caso del vino López Cristóbal Roble y la madera que lleva por nombre.
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Ogio Rosé Blush 75cl
Vino Rosado6,95 € 5,85 €4,83 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12%Tipo de Uva: GarnachaPaís: ItaliaOgio Rosé Blush es un vino rosado italiano de calidad excepcional, que representa la elegancia y la tradición vinícola de la región de Vino d’Italia, Italia. Este vino cautiva los sentidos con sus delicadas notas de cata y su atractivo color rosado.
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Viña Esmeralda Rosado Coral Edition 75cl
Vino Rosado9,80 € 7,60 €6,28 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 12.5%Tipo de Uva: GarnachaPaís: EspañaDenominación de Origen : CatalunyaProvincia: BarcelonaEl coral marino forma parte del Mar Mediterráneo, lugar de origen de Viña Esmeralda. Déjate llevar por las noches de verano junto al mar.
Lopez Cristobal Crianza 75cl
Vino Tinto18,25 €15,08 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tinta del País, MerlotPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosPrueba Lopez Cristobal Crianza, tu Vino Ribera del Duero Premium.
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Cloe Rosé 75cl
Vino Rosado11,95 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 11.5%Tipo de Uva: GarnachaTipo: V.T. Serranía de RondaPaís: EspañaProvincia: MálagaCloe Rosé es un vino rosado joven. Elaborado con 100% Garnacha, por sangrado directo y fermentación controlada a muy baja temperatura para conservar al máximo los aromas.
López Cristobal Roble 1.5L
Vino Tinto(2)16,55 €13,68 € + IVA (21%)Precio volumen: 1.5LTambién en: 75cl 9,99€Grado alcohólico: 13.5%Tipo de Uva: Tinta del País, MerlotPaís: EspañaDenominación de Origen : Ribera del DueroProvincia: BurgosDisponible también en Magnum.
Tres meses codo con codo con alguien conlleva el trasvase de conocimientos, costumbres y cultura entre ambas personas. Ese mismo período puede ser el resultante del nacimiento de una amistad en el que los sabores se mezclen para provocar el nacimiento de un caldo único. Este es el caso del vino López Cristóbal Roble y la madera que lleva por nombre.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.