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Vino > Grado alcohólico 15%
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Perla Azul PX Luis Felipe 70cl
Vino Dulce | Generoso31,95 € 26,95 €22,27 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezTipo: OtrosPaís: EspañaProvincia: HuelvaUn vino blanco dulce que hace la boca agua. Ideal para acompañar diferentes platos preparados con carnes ligeras, salsas dulces e incluso picante.
Nordesía Vermú Rojo 1L
Vermut10,95 € 8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: La CoruñaNordesía Rojo, un vermú con una recolecta de película, unos viñedos distintivos por su orientación y los suelos donde están cultivados, un vermú con personalidad y sabor propio.
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Martini Bianco 1L
Vermut(4)10,19 € 8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LTambién en: 1.5L 12,10€ | 3L 22,95€Grado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: ItaliaDisfruta de la elegancia de Martini Bianco en tu copa. Un verdadero icono italiano creado por más de 140 años de dedicación y pasión. Multipremiada desde 1910, la bella dama de Pessione goza de la mejor consideración.
El Martini Bianco es considerado el Rey del vermut. Fue conocido en el pasado como Bianchissimo, un trago aromático, dulce, suave y muy delicado. Funciona perfectamente como una mezcla esencial para disfrutar todo tipo de cócteles o aperitivos.
Lustau Rose 75cl
Vermut(2)11,95 € 9,95 €8,22 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: CádizPrueba Vermouth Lustau Rose, tu Vermut Rosado de Jerez Premium.
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Martini Rosso 1L
Vermut(4)10,19 € 8,50 €7,02 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LTambién en: 1.5L 11,45€Grado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: ItaliaSólo tres personas conocen la receta de uno de los vermuts más prestigiosos en todo el mundo. Un secreto guardado desde hace más de 100 años para dotar de excelencia a Martini Rosso, el primer amor de la marca italiana de destilados.
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Lustau Rojo 75cl
Vermut(1)13,90 € 10,55 €8,72 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: CádizEl vermut Lustau Rojo es un vermut ampliamente reconocido por su calidad y su carácter diferente.
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Martini Extra Dry 1L
Vermut(4)10,20 € 8,50 €7,02 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: ItaliaEl icono italiano nos trae un elegante y delicado vermut que se caracteriza por sus aromas frescos, afrutados y un sabor dulce y tentador. Martini Extra Dry es el ingrediente principal del exquisito y clásico Dry Martini, una excelente opción de compra que no te puedes perder.
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Lustau Blanco 75cl
Vermut(2)13,75 € 10,80 €8,93 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: CádizPrueba Lustau Vermut Blanco, tu Vermut Premium.
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Papirusa Manzanilla Lustau 75cl
Vino Dulce | Generoso(1)10,95 € 8,90 €7,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizLustau Manzanilla Papirusa es un fantástico vino envejecido en Sanlúcar de Barrameda bajo velo de flor y 100% palomino.
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St Petroni Blanco 1L
Vermut15,60 € 11,95 €9,88 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: Lugo“Quien cierra los ojos y huele St Petroni Blanco, siente el verde de Galicia”
Porque una de las claves del éxito de este vermut es su importante base vínica, con un 75% de vino albariño de la D.O. Rias Baixas.
Una copa de St Petroni Blanco te ofrece un perfil de alto gourmet que te envuelve en una fuerte sensación de sabor y aroma que deja una sensación de magnífica calidad.
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Tio Pepe Fino 75cl
Vino Dulce | Generoso8,25 € 7,50 €6,20 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizTio Pepe Fino Muy Seco, el Vino Fino de Jerez más famoso del mundo. Por algo será.
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Vatan 75cl
Vino Tinto35,00 € 29,95 €24,75 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Tinta de Toro (Tempranillo)País: EspañaDenominación de Origen : ToroProvincia: ZamoraUn vino con Denominación de Origen Toro, así es, del lugar donde se producían los mejores vinos de la España medieval. Además, el vino Vatan procede de los famosos viñedos Los Quemaos, situados cerca del afluente Vatan del Río Duero.
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Conde de la Cortina Pedro Ximénez 70cl
Vino Dulce | Generoso(1)7,90 € 6,95 €5,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 70clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : Montilla-MorilesProvincia: CórdobaUn exquisito vino generoso, elaborado con 100% de uva Pedro Ximenez, logrando un sabor dulce y untuoso con toques de café con leche y cacao, logrando un final largo y persistente.
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Harveys Fino 50cl
Vino Dulce | Generoso8,95 € 6,30 €5,21 € + IVA (21%)Precio volumen: 50clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizMuchas veces pensamos el tipo de vino que nos gustaría tener en casa siempre, por su sabor, por poder utilizarlo de mil maneras, o para sacarlo en algún momento especial. Es el momento, cambia de vino sin pensártelo y descubre el Harveys Fino.
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Martini Rosato 1L
Vermut(1)10,19 € 8,99 €7,43 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: ItaliaUn vermut moderno para la gente que disfruta de la vida, de los buenos amigos y de una buena copa de sabor intenso y pleno. Martini Rosato es resultado de la mezcla de vinos blancos y tintos combinados con nuez moscada, clavos y canela. Definitivamente, el complemento ideal para una noche de tapeo con amigos. Si aún no lo has probado, pídelo ahora que no lo encontrarás a un mejor precio.
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St Petroni Rojo 1L
Vermut(1)16,95 € 15,30 €12,64 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: Lugo¿Qué está convirtiendo a los vermús gallegos en referencia internacional?
Pues es muy simple:
- La gran calidad de su base vínica.
- El mimo en el “saber hacer”
- Y los botánicos locales recolectados a mano.
Y un vermut como St. Petroni Rojo cumple con todas estas características y más.
Enate Reserva 75cl
Vino Tinto14,75 €12,19 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Cabernet SauvignonPaís: EspañaDenominación de Origen : SomontanoProvincia: HuescaDisfruta de un vino tinto monovarietal como Enate Reserva elaborado en Aragón y que trae impregnado toda la tradición riojana. Un vino equilibrado, estructurado y redondo que definitivamente, será el compañero ideal para brindar en alguna ocasión especial o, simplemente, para disfrutarlo en un momento de relax después de un día de trabajo. ¡Tienes que probarlo!
Málaga Virgen 75cl
Vino Dulce | Generoso(1)8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clTambién en: 10cl 2,99€ | 37.5cl 6,15€Grado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Pedro XiménezPaís: EspañaDenominación de Origen : MálagaProvincia: MálagaPrueba Málaga Virgen, tu Vino Dulce de Málaga Premium.
Nordesía Vermú Blanco 1L
Vermut12,95 € 11,35 €9,38 € + IVA (21%)Precio volumen: 1LGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: La CoruñaUna selección de uvas de las laderas del Val do Ulla, una mezcla con aguardiente macerado con especies, plantas y flores, da el resultado del increíble vermú Nordesía Blanco.
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Manzanilla Solear 75cl
Vino Dulce | Generoso7,95 € 6,95 €5,74 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : ManzanillaProvincia: CádizPrueba Manzanilla Solear, tu Manzanilla Premium.
Manzanilla La Gitana 75cl
Vino Dulce | Generoso(1)7,50 €6,20 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : ManzanillaProvincia: CádizPrueba Manzanilla La Gitana, tu Manzanilla Premium.
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Osborne Vermouth Rojo 75cl
Vermut9,25 € 8,91 €7,36 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: La RiojaOsborne Vermouth Rojo tiene carácter genuinamente Andaluz porque es elaborado a partir de la combinación de dos de sus afamados vinos de Jerez, Medium y Pedro Ximénez.
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Fino Jarana Lustau 75cl
Vino Dulce | Generoso9,95 € 8,40 €6,94 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo de Uva: Palomino FinoPaís: EspañaDenominación de Origen : Jerez-Xérès-SherryProvincia: CádizSi buscas un vino especial, no busques más, Fino Jarana destaca especialmente porque ha sido elaborado siguiendo una crianza bilógica, bajo velo de flor, en Jerez de la Frontera y El Puerto de Santa María.
Vermouth Domingo 75cl
Vermut8,95 €7,40 € + IVA (21%)Precio volumen: 75clGrado alcohólico: 15%Tipo: VermutPaís: EspañaProvincia: La RiojaNo dejes que en tus celebraciones falte Vermouth Domingo porque tiene un toque maestro que marca la diferencia del resto y lo hace único en aroma y sabor.
Vino, el caldo de los dioses
Ron, cerveza, ginebra, tequila, whisky, sidra, coñac… A lo largo de los siglos el hombre ha creado una ingente cantidad de tipos de bebida para su disfrute, moldeando los ingredientes que nos da la Madre Naturaleza para poner a bailar las papilas gustativas. Pero todas ellas han sido elaboradas por la mano humana, mientras que existe una que ha sido tocada por la gracia divina: el vino.
El caldo de los dioses no recibe ese nombre por una estrategia de marketing, sino porque la gran mayoría de las culturas han ligado este elixir a sus diferentes dioses. Así, en la mitología griega es Dionisio, hijo de Zeus y Sémele, el que ostenta la categoría del Dios del Vino, enseñando a la humanidad los entresijos para dedicarse a la agricultura. De la misma manera se refleja en la mitología romana, donde Baco es el encargado de proteger el buen nombre del vino y celebrando en su honor un buen puñado de fiestas Bacanales. Incluso en la cultura cristiana el vino tiene un importante significado, ya que en la Eucaristía se consagra el pan y el vino, este último simbolizando la sangre de Jesucristo. En definitiva, no existe bebida más sagrada que este elixir.
Composición del vino
La vida del vino comienza con el cultivo de su más preciado ingrediente: la uva. De ella van a depender multitud de factores a la hora de elaborar un vino u otro, principalmente el tipo de uva que es, ya sea para crear vino tinto, blanco, dulce, rosado…, y el momento de maduración en el que se encuentra para su recolección. Tras esta última, se lleva a cabo el prensado de la uva, antiguamente realizado de manera manual con los pies y en la actualidad con prensas neumáticas especiales que realizan la labor de una manera más exhaustiva.
Tras obtener el mosto de la uva, esta sufre su proceso más importante: la fermentación. Es aquí donde los azúcares presentes en el fruto se transforman en alcohol mediante la acción de las levaduras, influyendo a su vez el tipo de uva y la temperatura a la que se encuentra el mosto para su correcto proceso. Tras esto, el vino madura durante el tiempo necesario en recipientes como barricas o tanques para posteriormente ser embotellado y degustado por el consumidor.
Existen diversos tipos de vinos, entre los que desde Yo pongo el hielo destacamos:
Marcas de vino
Pequeños productores con cosechas para consumo propio, artesanos jóvenes que apuestan por el vino ecológico y la recuperación de los sabores de siempre, grandes bodegas que llevan ondeando la bandera de la enología durante décadas… Muchos son los integrantes de la familia vinícola, y desde Yo pongo el hielo vamos a intentar reflejar las marcas más representativas de todo el mundo:
- Aviva
- Bodegas Sonsierra
- Dom Perignon
- Freixenet
- Herederos del Marqués de Riscal
- López Cristóbal
- Marqués de Cáceres
- Ramón Bilbao
- Sánchez Romate
- Protos
- 19 Crimes
- Quitapenas
Historia del vino
No existe un consenso entre los antropólogos para afirmar el momento exacto en el que se comenzó a elaborar vino, pero una cosa si es cierta: sucedió hace muchos miles de años. Nuestros antepasados, al igual que nosotros, eran amantes de los buenos sabores y de los placeres, por lo que descubrieron que machacando las uvas y sometiéndolas a un determinado proceso, eran capaces de dar vida a un elixir único.
Se tiene la creencia que estos comienzos tuvieron lugar en una zona entre Georgia, Turquía, Irán y Armenia, en el 8.000 a.C.. Sin embargo, no es hasta el 3.000 a.C. cuando encontramos las primeras evidencias arqueológicas en el antiguo Egipto, lugar en el que también se veneraba con tesón a la cerveza. Pero para que el vino triunfase definitivamente hubo que trasladarse a la isla de Creta, entrada del caldo de Dionisio a la antigua Grecia. De ahí pasó a conquistar el Imperio Romano, la Al-Ándalus y todos los países del mundo hasta nuestros días.